Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша

Здесь есть возможность читать онлайн «Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Жанр: Химия, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Почему дирижабль «Гинденбург» был наполнен водородом, а не гелием и почему это привело к трагедии? Чем занимались зелейщики и почему крестьяне их не жаловали? Зачем ацетон был нужен военно-морскому флоту Великобритании? Действительно ли оловянные пуговицы сыграли фатальную роль в наполеоновской кампании 1812 года? Ларс Орстрём, шведский химик, специализирующийся в области неорганической химии, преподаватель и ведущий научно-популярного подкаста журнала Chemistry World, с непринужденностью и азартом настоящего ученого распутывает детективные сюжеты из литературы и из жизни, рассказывая захватывающие истории о химических элементах и нашем взаимодействии с ними. «Химия может быть математически сложной, но при этом такой же простой, как детский деревянный конструктор, полагающейся на такие элементарные вещи, как разница в размерах. Время от времени мы достаем свои конструкторы из ящика, однако теперь все чаще используем компьютер. И совсем как маленькие дети, которых зачаровывает цвет, форма и текстура набора шариков, химики испытывают потребность потрогать пальцем атомы и молекулы, чтобы выяснить, какими свойствами они обладают». (Ларс Орстрём).

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Collingwood W.G. Lake District History. Titus Wilson & Son, 1925.

118

А чтобы нам было еще сложнее, kol является также омонимом слова kål – «капуста».

119

Существуют и другие формы углерода – знаменитые молекулы С60, недавно дискредитированный собрат алмаза лонсдейлит, и некоторые другие.

120

An Act for the More Effectual Securing Mines of Black Lead from Theft and Robbery, The Statues at Large from the Twentieth Year of Reign of King George the Second to the Thirtieth Year of Reign of King George the Second. Mark Basket, 1764. Vol. 7. P. 415.

121

Pederson J.P. International Directory of Company Histories. Gale, 2005. Vol. 73.

122

Petrie G. Hand of Glory. Pan Books, 1979.

123

Walpole H. Rouge Herries. Macmillan, 1932.

124

Хёг П. Смилла и ее чувство снега. SYMPOSIUM, 2013.

125

Hees A. v. Fiction and Reality in Smilla’s Sense of Snow // European Studies, An Interdisciplinary Series in European Culture, History and Politics, 18 (215). 2002.

126

Специалист, изучающий все существующие формы льда.

127

Странным образом Наполеон III еще раз попал в историю химии как инициатор изобретения маргарина.

128

Geller T. Aluminum: Common Metal, Uncommon Past // Chemical Heritage Magazine, 8. 2007.

129

Kenney G.I. Dangerous Passage: Issues in the Arctic. Natural Heritage Books, 2006.

130

Sørensen A.K. Denmark-Greenland in the Twentieth Century. Museum Tusculanum Press, 2009.

131

Под командованием легендарного норвежского авиатора-полярника и полковника ВВС США Бернта Балхена.

132

Lorentz G., Hommerberg S. Bernt Balchen – Den flygande vikingen. AB Allhems förlag, 1945.

133

Representative Missions: Heroya // Army Air Forces Report, 4 January 1944.

134

Bo Widfeldt R.W. Making for Sweden: The Story of the Allied Airmen Who Took Sanctuary in Neutral Sweden. P. 2 The United States Army Air Force. Air Research Publications, 1998.

135

Ramberg L. Kyoto och fjärilarna. Kabusa Böcker, 2007.

136

Forster P., Ramaswamy V., Artaxo P. et al. Changes in Atmospheric Constituents and in Radiative Forcing // Climate Change 2007: The Physical Science Basis. Contribution of 181 Working Group I to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change. Cambridge University Press, 2007.

137

Secher K., Johnsen O. Minerals in Greenland // Geology and Ore. Geological Survey of Denmark and Greenland (GEUS), 2008.

138

He Did Not Know of the A-bomb Plan. История Йоахима Рённеберга и другие документы на английском и норвежском языках на сайте семьи Рённеберг. URL: http://www.ronneberg.org/.

139

Thomas N. Foreign Volunteers of the Allied Forces 1939–1945. Osprey Publishing, 1991.

140

Отметим, к примеру, что «кембриджские шпионы» Маклин, Филби, Бёрджесс и Блант имели высшее образование в области современного языкознания, экономики, истории и искусствоведения соответственно.

141

Jones R.V. Most Secret War. Hamish Hamilton, 1978.

142

Thomas, Foreign Volunteers of the Allied Forces.

143

Сегодня для получения газообразного водорода, который используется в реакции Габера – Боша, применяются природный газ и другие полезные ископаемые, и вот поэтому большинство атомов азота, содержащихся в нашем организме, получены из невозобновляемых источников.

144

Uttersrud U. Leif Tronstad Vitenskapsmann, etterretningsoffiser og militærorganisator 1903–1945. Teknologihisotria, Engineering education, Oslo andAkershus University College of Applied Sciences. URL: https://web.archive.org/web/20080113003506/http://www.iu.hio.no/~ulfu/historie/tronstad/index.html; Okkenhaug K. NTH-professoren som snøt Hitler for atombomben // Adresseavisen, 14 March 2008.

145

Jones, Most Secret War.

146

Nordahl M. Tungtvannsaksjonen som mislyktes // forskning.no, онлайн-издание, посвященное норвежским и международным исследованиям. 2011.

147

Вернер Карл Гейзенберг (1901–1976) – немецкий физик-теоретик, один из создателей квантовой механики, ведущий теоретик немецкого ядерного проекта.

148

У углерода есть стабильный изотоп с массовым числом 13, но, поскольку обычный углерод – это С-12 с равным числом протонов и нейтронов, у него очень стабильное и химически инертное ядро, которое не вступает в реакцию с нейтронами и не образует сколько-нибудь значимого количества С-13.

149

Для шведов он «всемирно известный автор»; для остального же мира – драматург-женоненавистник, известный главным образом благодаря одной драме – «Фрекен Юлия». Однако эту пьесу постоянно ставят в театрах по всему миру, а работы Стриндберга в театре и драматургии считаются весьма влиятельными. Его первый роман «Красная комната» был опубликован в 1879 г.

150

Sjöstrand L. Tegnér, Strindberg och Fröding – Diktare under psykiatrins lupp // Läkartidningen, 102 (660–662). 2005.

151

Owen J. Stephen Fry: My Battle with Mental Illness, The Comic Actor Talks Openly for the First Time About the Self-loathing Brought About By His Bipolar Disorder // The Independent, 17 September 2006.

152

Quiroz J.A., Gould T.D., Manji H.K. Molecular Effects of Lithium // Molecular interventions, 4 (259). 2004.

153

Есть симпатичная формула, демонстрирующая этот факт. Энергия взаимодействия между диполем (молекулой, имеющей положительно и отрицательно заряженные концы) и зарядом пропорциональна следующим величинам: (заряд) × («сила» диполя) / (квадрат расстояния). В виде формулы это выглядит так: E = k·q·α/r2. Чем больше расстояние, тем слабее энергия и тем легче разорвать связь.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»

Обсуждение, отзывы о книге «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x