Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша

Скотт В. Талисман, или Ришард в Палестине: из истории времен Крестовых походов (The Talisman). Москва: тип. С. Селивановского, 1827.

Reibold M., Paufler P., Levin A.A., Kochmann W., Patzke N., Meyer D.C. Materials – Carbon nanotubes in an ancient Damascus sabre // Nature, 444 (286). 2006.

Mader S. Scott’s “Talisman”, Damask Salad and Nano-wires – Observations to the Fundamental Natural Scientific Studies of Phantoms. Waffen-Und Kostumkunde 49, 45. 2007.

Он, конечно же, посещал и шахты Йоахимстали в Богемии (см. главы 1 и 2), хотя в то время они были известны лишь производством серебра. Он отметил, что дамы там одевались так же, как в его родном шведском городе Хедеморе.

Сегодня он известен как Уэнтворт Вудхаус; это одно из самых величественных старинных поместий в Великобритании, которое может похвастаться сельским домом с самым длинным фасадом в Европе благодаря многочисленным пристройкам, возведенным по заказу Чарльза Уотсон-Уэнтворта.

Fornander M. Biografi // R.R. Angersteins resor genom Ungern och Österrike 1750. Jernkontorets bergshistoriska utskott, 1992; Naumann E. Reinhold Rüdker Angerstein // Svenskt biografiskt lexikon. Riksarkivet, 1918. Vol. 1. P. 792.

Palmer M. Introduction // R.R. Angerstein’s Illustrated Travel Diary, 1753–1755: Industry in England and Wales from a Swedish Perspective. Science Museum, 2001.

Farrell S.M. Wentworth, Mary Watson, marchioness of Rockingham (bap. 1735, d. 1804) // Oxford Dictionary of National Biography. Oxford University Press, 2004.

«Тогда, как и сейчас, ветерок с ароматом гвоздики и других тропических специй приветствовал путешественника с самого берега, а медленные, вкрадчивые волны чудесного синего цвета накатывали на белоснежные коралловые пляжи». Так Алан Мурхед описывал в своей книге «Белый Нил» (The White Nile, Harper & Row, 1960) прибытие Джона Хеннинга Спика и сэра Ричарда Бёртона в Африку в 1856 г., когда они отправились в экспедицию на поиски Великих Африканских озер.

Пруст М. В сторону Свана: В поисках утраченного времени. Academia, 1927; оригинал впервые опубликован в 1913 г.

Несколько лет назад один шведский журнал для гурманов опубликовал рецепт яблочного пирога, в который вкралась опечатка: 20 мускатных орехов вместо 2 kryddmått (примерно половина чайной ложки). Тем, кто случайно последовал указаниям в рецепте, пирог должен был показаться несъедобным, но все же несколько человек умудрились съесть достаточно, чтобы у них развились такие симптомы, как головная боль и головокружение.

Ладно, на самом деле мне нельзя этого говорить, не следует столь фривольно выражаться, когда речь идет об электронах. Мне следовало бы рассуждать о вероятностной электронной плотности и о волновых функциях, потому что электроны, как и отдельных зебр в их защитной окраске, невозможно отличить друг от друга таким способом.

Еще больше дело осложняется тем, что эта смесь меняется в зависимости от разновидности дерева и от того, где оно выросло.

Milton G. Nathaniel’s Nutmeg. Penguin Books, 1999.

International Trade Centre, World Markets in the Spice Trade 2000–2004 // UNCTAD/WTO. 2005.

Конвенция ООН о биоразнообразии: The Convention on Biological Diversity, 120901. URL: http://www.cbd.int/

Milton, Nathaniel’s Nutmeg.

Andersson H. Från dygdiga Dorothea till bildsköne Bengtsson berättelser om brott i Sverige under 400 år. Vulkan, 2009.

Горнопромышленный район Большой Медной горы в Фалуне, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО (2001). URL: http://whc.unesco.org/en/list/1027.

Mwakikagile G. Africa 1960–1970: Chronicle and Analysis. New Africa Press, 2009.

Chilean President Salvador Allende Committed Suicide, Autopsy Confirms // The Guardian, 20 July 2011.

Borger J. New Inquiry Set Up Into Death of UN Secretary General Dag Hammarskjöld // The Guardian, 18 July 2012.

Finlay V. Colour: Travels Through the Paintbox. Sceptre, 2003.

Polo M., Benedetto L.F. The Travels of Marco Polo: Translated into English from the Text of L.F. Benedetto. Asian Educational Services, 1931.

Wood J. A Personal Narrative of a Journey to the Source of the River Oxus. John Murray, 1841.

Finlay, Colour.

Perry T. Afghan Commander Massoud, Killed on Eve of 9/11 Attacks, is a National Hero Proclaimed September 9 as Massoud Day // Los Angeles Times, 22 September 2010.

Некролог Ahmad Shah Massoud // The Telegraph, 17 September 2001.

Dupee M. Afghanistan’s Conflict Minerals: The Crime—State—Insurgent Nexus // United States Military Academy, 2012. URL: https://www.ctc.usma.edu/afghanistans-conflict-minerals-the-crime-state-insurgent-nexus/.

Но хорошие способы вырастить кристалл сахара из водного раствора все же существуют. Проявив немного терпения, поскольку на это уйдет не один день, вы можете провести интересный эксперимент с маленькими детьми, а наградой станет то, что вырастить можно по-настоящему большие кристаллы!