Сорокина Ирина - Правильное питание - новый взгляд на старую проблему

1. питании – в большинстве случаев, слишком обильном и неправильном,

2. движении – часто недостаточном,

3. ментальной сфере

Статистика:

Анализ 493 исследований, основывающихся на программах похудения, которые состоят из диет, спортивных нагрузок или их комбинаций, дал следующие результаты:

– группа, изменившая только рацион питания, потеряла за 16 недель 10,7 кг.

– группа, изменившая только физическую нагрузку, потеряла за 16 недель 2,9 кг.

– группа, изменившая и рацион, и нагрузку, потеряла за то же время 11,0 кг.

В перспективе третья группа смогла лучше всех удерживать свой сниженный вес. То же самое говорят во многих фитнесс-студиях, где около 80 % посетителей, желающих сбросить вес, часто разочаровываются. Так как в данном случае важно одновременно изменить и рацион.

МБ ставит изменение питания главной задачей. Как минимум в первые две-три недели следует отказаться от спортивных нагрузок, что для многих слишком тучных людей является огромным облегчением. Большинство жира сжигается в состоянии покоя, когда потребность в кислороде незначительна и остается достаточное его количество для сжигания жира. Нарастающая нагрузка на организм повышает потребность в кислороде, и организм вынужден переходить на сжигание углеводов.

Рекомендуемые виды спорта во время прохождения программы МБ:

Участники, желающие снизить вес, хотят избавиться от своего избыточного жира. Для сжигания 1 г жира необходимо 2 л кислорода, зато для сжигания 1 грамма углеводов необходимы только 0,9 л. Большую часть жира мы сжигаем в состоянии покоя, т.к. в это время нам нужно меньше кислорода. Если мы увеличиваем свою потребность в энергии во время спортивных занятий или другой деятельности, то нам приходится значительно больше расходовать кислорода, которого тогда не будет хватать на сжигание жира. Организму придется в таком случае для получения энергии сжигать углеводы, для чего нужно меньше кислорода. Страдающие избыточным весом хотели бы все же терять не углеводы, а жир. Но это вовсе не означает, что нужно совсем прекратить физические нагрузки.

В строгой фазе перестройки занятия спортом нужно лишь ограничить. Подходит любая форма движения, выполняемая умеренно. Например, вполне подходящими являются спокойное плавание, прогулки, лыжи, скандинавская ходьба или езда на велосипеде.

Важно:

Во время спортивных занятий следует следить за тем, чтобы не входить в анаэробную фазу метаболизма.То есть, вы не должны задыхаться, вам должно хватать воздуха, чтобы даже и при выполнении упражнений вы могли спокойно разговаривать. Во время движения и спортивных занятий нельзя превышать максимальную частоту сердечных сокращений, иначе начнется анаэробное сжигание, при котором будет сжигаться не жир, а, в первую очередь, углеводы.

Максимальную частоту сердечных сокращений можно рассчитать по следующей формуле: 220 – минус возраст– минус 30 %.

(для 50-летнего человека это будет: 220 – 50 = 170, отсюда вычесть 30 % =119 в мин.)

Индивидуальную частоту при нагрузке можно измерить также при помощи ступенчатого лактатного теста. До тех пор, пока во время занятий спортом человек еще может нормально и не задыхаясь разговаривать, он находится в безопасной фазе сжигания жиров!

Примечание: после прохождения программы вы можете захотеть увеличить физические нагрузки и соответственно изменить объём порций. Консультант расскажет вам, как это сделать.

Жаворонкова Наталья Васильевна, медицинский руководитель программы, врач высшей категории:

– Должна сказать, что поначалу я как, наверное, и всякий врач, к этой системе отнеслась с неким недоверием. Даже когда мы получили первые обнадеживающие результаты я сказала: подождите с оценками. Через 14 дней строгого питания каждый похудеет. Посмотрим, что будет через месяц. Оказалось, что и через месяц масса тела снижалась. Кроме того, наши пациенты отмечали улучшение самочувствия, уход симптомов, которые связаны с заболеваниями обмена веществ, это суставные боли, гипертоническая болезнь, проявления сахарного диабета. Вот это очень воодушевило. Но я все равно сказала: посмотрим, а что будет через полгода. И когда пришли пациенты через полгода, и у них сохранился результат, сохранился или даже уменьшился вес… тут уж ничего не скажешь. Причем, у всех пациентов. То есть, у нас не было неудач ни с одним пациентом, который следовал рекомендациям программы. Вот уж что есть, то есть.