Василий Ульянов - Рельефный пресс за 3 месяца

8:00–42 г углеводов + 10 г жиров.

В качестве 42 граммов углеводов мы можем съесть 42 грамма сахара, который является чистым углеводом и у которого ГИ составляет 100 %, или мы можем съесть 140 граммов гречневой каши, ГИ которой составляет 50 % и плюс в составе которой на каждые 100 граммов приходится всего 60 граммов углеводов.

Точно так же и в качестве жира: можно съесть один сытный желток или маленькую ложечку растительного масла.

Каша + желток или сахар + масло. Количество калорий одинаковое, количество пищи разное.

И то, что вы выберете, будет решать, останетесь вы голодным после приема пищи или нет.

Здоровый рацион питания, который не предполагает наличия голода, зависит от того, насколько хорошо вы разбираетесь в составе продуктов питания, которые выбираете, и насколько хорошо разбираетесь в их предназначении.

Почему?

Потому что при выборе продуктов питания количество необходимых калорий остается неизменным, а вот количество пищи, в зависимости от состава, может меняться от одного продукта к другому.

Поэтому мотайте себе на ус, какую выгоду можно из этого извлечь.

Когда вы научитесь выбирать еду правильно (сначала вы будете делать это по таблицам), то заметите, что подходящая по составу еда для здорового нормального питания – это еда, которую рекомендуют врачи и диетологи.

Только теперь вы будете знать, почему эта еда является здоровой и самой лучшей!

Запомните: все питание вертится вокруг калорий!

Вы должны стать чем-то наподобие вычислительной машинки во время приема пищи. Глядя на еду, вы должны знать: «Ага, вот эта еда принесет мне столько калорий, эта столько, эта столько. Так, вот эта еда – белок, это углеводы, это жиры».

И так далее.

Если вы съели много и остались сытым, это еще не значит, что вы съели лишку и начнете полнеть.

Что касается спортивной диеты, предназначенной для роста мышц…

С голодом проблем возникнуть не должно, так как придется потреблять достаточно большое количество белковой пищи. Она не слишком калорийна, и поэтому ее приходится есть много.

В этом и заключается секрет здоровой и полезной пищи: вы остаетесь одновременно и сытым, и здоровым, и красивым.

Подведем итоги

1. При выборе пищи количество необходимых для организма калорий должно оставаться неизменным.

2. Выбирая здоровую не высококалорийную пищу, мы не только даем телу то, что ему нужно, но еще и остаемся сытыми.

Очень часто, когда люди начинают самостоятельно выбирать для себя продукты питания и смотреть на упаковке их состав, у них возникает вопрос: состав написан для приготовленного продукта питания или для продукта в сыром виде?

Состав продуктов питания пишется для приготовленного продукта!

То есть 60 граммов углеводов содержится в 100 граммах уже сваренной гречки, а не сырой.

Я как-то переписывался с одним из моих учеников, который изучил мои уроки. И он мне задал точно такой же вопрос. После того как я ему сказал, что состав пишется для приготовленных продуктов, он в ответ рассмеялся от радости и добавил: «Блин, слава Богу. А то я сварил 140 граммов гречки, так она до такой кучи разварилась, что еле влезла в меня».

Так что, дорогие друзья, запомните, что мерить нужно пищу уже в готовом виде.

В этом указании речь пойдет о двух очень важных рекомендациях к вашему питанию, о которых я чуть не забыл упомянуть, но о которых вы должны знать!

Первая рекомендация – никаких перекусов между приемами пищи!

Об этом вы, конечно, и сами могли догадаться, но тем не менее в очередной раз решил облегчить вам жизнь.

Наверняка вам знакома ситуация: забежишь на кухню, откроешь шкаф, съешь конфетку или какое-нибудь печенье. Или, пока смотришь фильм, начинаешь щелкать семечки или сосать леденцы.

Все, больше никаких перекусов!

Прежде чем в очередной раз перекусить, посмотрите на свой график питания, вспомните, когда был последний прием пищи, и спросите себя: нужны ли моему телу сейчас эти калории?

Если нет, значит, они отложатся в виде жира.

Если да (при положительном ответе это будет значить, что прошло 2 часа после последнего приема пищи), то можете вместо приема нормальной пищи съесть небольшое количество конфет. Но, как вы уже знаете, много пищи с высоким ГИ (а вся сладкая пища таковой и является) есть нельзя. А от маленького количества сытым не будешь.