Боб Лангерт - Битва за добрые дела. Как компания МсDonald’s стала неуязвимой

Бренд McDonald’s стал синонимом вредной пищи. Для нас это было величайшим оскорблением. Отсылки к нездоровой пище подразумевали не только еду, лишенную полезных и качественных ингредиентов, но и отсутствие хороших практик обращения с персоналом, природой и животными. В своих публичных выступлениях Филдс часто говорила, что «McDonald’s стала синонимом подобных вещей, аналогично тому, как Pampers стала синонимом слова подгузник. Компания была символом вредной пищи или плохого поведения».

2001–2010: темная декада в истории McDonald’s

В течение 2000-х годов компания столкнулась с огромным количеством накопленной негативной критики в отношении своей продукции. Корпорацию преследовали обвинительная книга Эрика Шлоссера «Нация фастфуда», издевательский документальный фильм Моргана Сперлака «Двойная порция», проблемы ожирения и подсчета калорий, а также различные судебные процессы, с которыми пришлось вести борьбу по нескольким фронтам.

2001: «Нация фастфуда» подробно описывает темную сторону компании McDonald’s и индустрии фастфуда

Эта книга за короткий период стала бестселлером New York Times и приобрела особую популярность в качестве рекомендованного чтения для студентов колледжей. Книга стала распространять среди молодых людей стереотипы, которые сводились к тому, что компания McDonald’s продает небезопасную еду из ингредиентов, поставляемых фабричными фермами, эксплуатирует своих работников и наносит вред природе.

Эрик Шлоссер четко обозначил свою цель в конце вступительной части книги: «Я же верю, что люди должны знать подноготную сверкающей обманки фастфуда, – пишет он, – и неплохо бы им также понимать, что лежит между половинками булочек с кунжутом. Как гласит старая пословица: «Ты есть то, что ты ешь».

2002: два подростка, страдающие ожирением, подают в суд на McDonald’s

Этот судебный иск был похож на заявление в отношении горячего кофе из 1990-х годов. Он был легкомысленным, но – удивительно! – он привлек немало внимания к себе. Два подростка предъявили претензии McDonald’s по поводу маркетинговой политики, качества еды и недостатка доступной информации о том, как делать выбор в пользу здорового питания. В совокупности эти факторы, по мнению заявителей, привели к ожирению. Адвокат истцов Джон Банджаф сказал: «Когда мы судимся от имени детей, сложно спорить с тем, что шести-, восьми- или десятилетний ребенок должен нести полную ответственность за свои решения, в то время как их заманивают в McDonald’s при помощи игрушек, детских площадок, наборов Хэппи Мил и вечеринок в честь дня рождения» [71] http://www.foxnews.com/story/2002/09/21/fat-teens-sue-mcdonald.html. . И хотя в следующем году этот иск был отклонен, заявления о стратегии McDonald’s, привлекающей беззащитных детей и заставляющей их переедать, были подхвачены множеством активистов. Тактику компании считали основанной на приемах, характерных для рекламы табачных изделий.

2003: министр здравоохранения заявляет об эпидемии ожирения

Этот факт существенно повлиял на всю нашу страну и на нашу компанию. Министр здравоохранения США поставил официальный штамп на документ о распространяющейся эпидемии ожирения. Это привело к более тщательному изучению пищевых компаний, включая McDonald’s, и к необходимым действиям, направленным на помощь в решении проблем. Как заявил министр здравоохранения США доктор Ричард Кармона в июле 2003 года [72] https://www.surgeongeneral.gov/news/testimony/obesity07162003.html. :

«Возникла кризисная ситуация, связанная с ожирением. Это наиболее быстро распространяющаяся причина заболеваний и смертности в Америке. И ее можно полностью предотвратить.

1. Практически каждые два из трех американцев страдают от избыточного веса или от ожирения.

2. Один из восьми случаев смерти в Америке происходит по причине заболеваний, напрямую связанных с избыточным весом или ожирением.

Молодое поколение уже может видеть первичные последствия отсутствия физической активности и нездоровых привычек в питании. К счастью, у нас еще есть время обратить вспять эту опасную тенденцию в жизни наших детей.

Оглядываясь на 40 лет назад, в 1960-е, когда многие из присутствующих в этой комнате были юными, мы видим, что всего лишь около четырех процентов детей в возрасте от шести до семнадцати лет имели избыточный вес. С того времени эти показатели возросли втрое, и сегодня они превышают 15 процентов. И эта проблема не исчезает по мере взросления детей. Почти трое из каждых четырех подростков с избыточным весом с немалой долей вероятности станут взрослыми с избыточным весом».