Елена Игнатьева - Международный деловой этикет на примере 22 стран мира

Правила этикета распространяются и на прием пищи: во Франции принято держать руки над столом и ничего не оставлять на тарелке. Приборы, лежащие на противоположных краях тарелки, дадут понять официанту, что блюдо пока не следует уносить. Если приборы лежат параллельно друг другу, то посуда будет убрана.

Подаваемые напитки имеют оптимальную температуру, поэтому не рекомендуется класть в них лед. Если вы не хотите, чтобы вам доливали новую порцию вина, оставляйте небольшое количество напитка в бокале.

Командировка во Францию

Во Франции существует единственный банк Banque de France , в котором можно обменять деньги бесплатно. В специальных пунктах обмена курс выше. Банки работают с 9.00 до 16.00 с перерывом на обед с 12.00 до 14.00. Суббота и воскресенье – выходные дни. По воскресеньям также не работает большинство магазинов Франции.

Чаевые во Франции общеприняты, причем в гостиницах, кафе и ресторанах чаевые в размере 12–16 %, как правило, включены в счет, но принято оставлять на чай сверх суммы счета. Водителю такси оставляют примерно 10–15 % сверх указанной суммы, водителям туристических автобусов – 1–2 евро с человека, а экскурсоводам – 3–4 евро в день. Во Франции принято оставлять чаевые и билетершам, которые сопровождают вас на место в театре или кино, – не меньше 10 % от стоимости билета.

Несколько рекомендаций для женщин

• В женщине француз видит прежде всего женщину и может позволить себе флирт, даже если она окажется его деловым партнером.

• Считается нормальным, если женщина приглашает француза на деловой ужин и оплачивает его сама.

• После наступления темноты лучше не пользоваться парижским метро, а взять такси.

• Женщинам нужно опасаться мелких карманных воришек и грабителей, особенно в ночном Париже.

Национальные праздники

1 января – Новый год.

1 мая – День трудящихся.

8 мая – День освобождения.

12 мая – Вознесение Христово.

23 мая – Духов день.

14 июля – День взятия Бастилии.

15 августа – Успение Богородицы.

1 ноября – День Всех Святых.

11 ноября – День поминовения.

25 декабря – Рождество.

Несколько полезных советов для тех, кто ведет бизнес с французами

1. Французы – большие националисты, поэтому готовьте визитные карточки и документы только на французском языке. Даже зная английский или другой язык, французы наверняка будут вести с вами переговоры на родном языке.

2. Если вы не говорите по-французски, обращайтесь к незнакомому человеку со словами: « Бонжур, парле-ву англэ? »

3. К деловым партнерам французы обращаются только на « вы » и по фамилии, коллеги одного уровня могут называть друг друга по имени, но при посторонних переходят на фамилии.

4. Обращайтесь ко всем женщинам « мадам », вне зависимости от того, замужем она или нет.

5. Для французов спор – своего рода искусство, в котором они оценивают своего оппонента, его логические способности и глубокие знания. Поэтому во время переговоров они могут прервать вашу речь и высказать свои аргументы или задать провокационные вопросы.

6. Французы довольно эмоциональны и широко используют жестикуляцию и невербальный язык. Но стоит помнить, что некоторые привычные для нас жесты во Франции несут другую смысловую нагрузку. Будьте аккуратны в использовании невербального языка.

7. Несмотря на свою эмоциональность, французы редко улыбаются незнакомому человеку в отличие от итальянцев или испанцев. Они не считают улыбку знаком приветствия или одобрения.

8. Не ждите от французских партнеров пунктуальности, но будьте пунктуальны сами – ваши деловые партнеры это заметят и оценят.

9. Не забывайте про визитные карточки – для французов важно знать, с кем они имеют дело. Для них важнее статус человека, чем его финансовое положение. Поэтому, если вы имеете академические или другие значимые титулы, поместите их на свою визитную карточку.

10. Не дарите французам сувениры с символикой своей компании – они могут расценить это как навязчивую рекламу.

11. При деловых переговорах они придерживаются заданного формата и повестки дня, что сильно отличает их от китайцев, итальянцев или испанцев.

12. Во Франции преобладает ранговая система, поэтому старшие менеджеры компании будут общаться только с равными себе по статусу и положению.

13. Если вас пригласили на ужин или обед, помните, что во время трапезы не стоит затрагивать вопросы сделки, лучше поговорить на тему искусства, литературы или истории, а вопросы бизнеса лучше отложить до подачи кофе.