Джоанн Харрис - П'ять четвертинок апельсина

Крем-брюле – десерт з молока, яєць, борошна із додаванням родзинок і чорносливу. ( Тут і далі прим. перекл. )

Кунь-аман – бретонський листковий пиріг.

Бретонські галети – несолодкі гречані млинці, фаршировані начинкою.

Cassis ( фр .) – чорна смородина.

Framboise ( фр .) – малина.

Reine-claude ( фр .) – слива-ренклод.

Клоги – традиційне дерев’яне взуття французьких селян.

Террін – страва французької кухні, розрахована на тривале зберігання, різновид паштету.

Ґрета Ґарбо – шведсько-американська акторка, популярна в епоху німого кіно й «золотої ери» Голлівуду.

Як жінка! (нім.)

Gros-plant ( фр .) – сорт вина з виноградників долини Луари.

Стен Лорел і Олівер Гарді – американські кіноактори, один із найпопулярніших комічних дуетів в історії кіно.

Бела Лугоші – американський кіноактор угорського походження, відомий завдяки ролі Дракули в однойменному фільмі 1931 р.

Гамфрі Богарт – американський кіноактор, найвідоміша роль – Рік у фільмі «Касабланка» 1942 р.

Які гарні полуниці! ( нім .)

Смачно, еге ж? ( нім .)

Неймовірно смачно ( нім .).

Так, смачно ( нім .).

Приблизно 9 метрів.

Пастіс – французький міцний алкогольний напій з анісу.

Радлер – слабоалкогольний напій на основі пива й лимонаду.

Фантастичний роман Герберта Веллса.

Пригодницький роман Жуля Верна.

Птіфурі – асорті з невеличкого печива.

Мається на увазі бельгійське пиво Stella Artois .

Bierwurst – сорт німецької копченої ковбаси.

Feuerzangenbohle – традиційний німецький гарячий алкогольний напій з рому, цукру, вина й прянощів.

Backenoff – страва ельзаської кухні, смаженина з різних сортів м’яса, маринованого у вині, картоплі й цибулі, готується в горщику в духовці.

Джонні Вайсмюллер – американський плавець і кіноактор, виконавець ролі Тарзана у фільмах 1930— 1940-х років.

Паве – бісквітний шоколадний пиріг із кремом.

Популярна у Франції гра, метою якої є кинути більші металеві кулі якомога ближче до меншої дерев’яної. Для перемоги потрібно набрати 13 очок.

Ліліан Ґіш – американська акторка першої половини ХХ ст.

Американський джазовий музикант 1930— 1940-х років.

У цей день Франція святкує День взяття Бастилії.

Останній день карнавалу, що знаменує кінець святкувань і початок католицького Великого посту.

Кохана ( нім .).

Люба, так, кохана, о так ( нім .).

Хто це? ( нім .)

Прокляття! ( нім .)

Хто то був? ( нім .)

Не знаю. Щось звідти! ( нім .)

Дупа ( нім .).

Що мені робити ( нім .).

Стули пельку! ( нім .)

Дуже добре, Францику. Він мертвий ( нім .).

Фантастичний роман Герберта Веллса.

Pêche ( фр .) – риболовля.

Алюзія до Євангелія від Матвія, 3:12.

Пішов я прогулятися до чистого фонтана,

Знайшов чудову воду, де й скупався.

Тебе вже довго я люблю

Й ніколи не забуду ( фр .).

Приблизно півтора метра.