Сахар разрешают обычно в очень ограниченных количествах, а то и вовсе не пропускают (чтобы брагу, то есть, не гнали). Чтобы компенсировать это, его обычно смешивают с тем же сухим молоком — его все равно сладким пьют. Пропорция плюс-минус один к одному, дело вкуса. В таком случае претензий нет. Можно также всякие искусственные подсластители, но только толку от них…
Также сахар хорошо заменяют конфеты — лучше всего простые дешевые карамельки. С пол-килограмчика хотя бы. Очень, порой, хочется там чего-то такого. На свободе — лежат по всему дому, малыши тягают, а там — конфетка, как праздник. Тем более карамельки — обычно часть ритуала чаепития (чифира) и общения. С замуткой чая и парочкой карамелек ты везде желанный гость (как на свободе с бутылкой:). Шоколад в этом плане тоже хорош, но это уже роскошь.
Соя — на любителя. Хотя очень рекомендую — соевое молоко, например. Следует, однако, помнить, что в условиях отсутствия других белковых продуктов, употребление одной только сои может оказаться вредным — уж лучше тогда вообще без белков — организм разберется. Но если есть молоко, то этот вопрос снимается — такая комбинация воспринимается организмом без проблем. Очень неплохо идут продукты на основе сои для спортсменов и культуристов. Они, конечно, дорогие, но туда напичкано всего — витаминов, микроэлементов, антиоксидантов и т. п. Да их и не нужно использовать как пищу, а как пищевую добавку — по ложечке-две в день. Концентрация там всего рассчитана на спортсмена, а не на лежащего или сидящего круглые сутки в условиях недостачи кислорода зека.
Очень желательно какие-то поливитамины и микроэлементы. Если нет особых показаний, не рекомендую иммуностимуляторы и адаптогены (жень-шень, эхинацея и т. п.), по крайней мере, постоянно — они истощают организм. Также надо делать перерывы и в приеме витаминов и не принимать их строго по расписанию, а иногда пропуская, иногда принимая утром, иногда — вечером. При регулярном приеме организм начинает лениться извлекать их из продуктов и при прекращении приема развивается гиповитаминоз. Следует помнить заповедь "Ни к чему не привыкай". И не только в тюрьме.
Зелень — петрушка, укроп — обязательно, по сезону.
Из мясных продуктов можно и что-то приготовленное — котлеты, отбивные — съестся сразу, и в виде копченых или полукопченых колбас, чтоб хранилось дольше. Конечно же, сало. Чем больше, тем лучше, тем более, летом, когда в жаре никакая колбаса не хранится дольше пары дней. С нами сидел как-то набожный турок, и тот ел. Говорит, нам Аллах сказал, что если умираешь с голоду и другого выбора нет, то можно все.
Подсолнечного масла можно немного — жиров там практически нет. Масла сливочного и маргарина бутербродного. Масло хранится мало, тогда как маргарин — дольше. Хоть и синтетика, но все же, как говорил один зек "лучше есть маргарин каждый день, чем масло через день".
Овощи, фрукты — по возможности максимум. Иногда фрукты тоже не засчитывают в вес передачи.
Несколько вопросов:
Добрый день!
А есть ли возможность в СИЗО читать? Могут ли передавать книги?
Спасибо, Алекс.
Да, читать можно. Обычно в тюрьмах есть "библиотеки" — хоть это больше название. Фонд там не пополнялся еще со времен СССР, книги часто без страниц (зеки на свои нужды использовали). Я для себя, например, ничего не находил. Много религиозной литературы — как православной, так и протестантской — эта часть время от времени обновляется старанием соответствующих церквей.
В России, если у вас есть деньги, можете покупать себе литературу. У меня было с собой около 100 долларов, когда приняли. Я их затем почти все потратил на книги, чем вызвал ворчание Санька — руля хаты, о котором я как-то писал. "В хате голяк, а он книги покупает. Новый русский…". Чай я, конечно, тоже покупал — килограмм пять мы его за 4 месяца приговорили, еще какие-то приколы, но Санек все равно не мог смириться.
Как-то, когда он подумал, что я сплю, сказал кому-то: "Я воровал и буду, особенно у таких пижонов правильных, как этот Доктор. Книжки он читает, избу-читальню себе нашел".
Библиотекарша тоже вначале была в шоке, выискивая мне книги, о которых никогда не слышала. Но затем мы с ней подружились, и она выполнила практически все мои заказы. Я уж и со счета сбился, сколько книг у меня было — штук 30, наверное. Гурджиев, Успенский, Ошо, Лазарев, Жикаренцев, Кастанеда… Потом все раздарил, часть в Калининграде, часть на этапах, когда попадались люди, которым это было интересно — может быть, и до сих пор где-то по тюрьмам ходят. На Украине же с книгами туго — через пол-России провез — никаких проблем, а сюда приехал (у меня их всего-то две оставалось) — не положено.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу