Виталий Лозовский - Как выжить и провести время с пользой в тюрьме. Часть 1

Это же блюдо — в обед и на ужин. В обед положено первое и второе — на первое эта же бурда (баландой даже не назовешь), только более жидкая, на второе — чуть-чуть гуще. Кто-то из зеков брал по несколько паек (за тех, кто отказался), промывал водой, забрасывал, то, что оставалось, бульонными кубиками, если были, и ел… А что делать — не первый месяц сидят. Я же все три дня, что пробыл в Харькове, пил только чай и ел хлеб — хорошо, хоть хлеб был более-менее.

Затем снова этапы, еще три — а каждый переезд, это как минимум два дня почти полного голода — в дорогу дают сухой паек — буханку хлеба и баночку консервов. Но консервы часто дать забывают… К концу пути от меня осталось килограмм 55 (взвешивали по приезду в медпункте), при росте 184 — самому страшно было. Хорошо в тюрьмах зеркал нет.

Вообще, червяки в каше, капусте, баланде — это общепринятая, повсеместная добавка к рациону. Администрацию надо понимать — мясо ведь и самим надо, а зэку — и червяк за мясо сгодится. Хлеб — это тоже отдельная история. Не думайте, что там дают обычный хлеб, который вы покупаете в магазине. Там дают так называемую спецвыпечку. Кто ее так спецвыпекает? — иногда на зонах пекут те же зеки, может и по спецзаказу на хлебокомбинате. Из чего? — трудно предположить. Обычно, это некая темная пластичная масса, окруженная коркой. Мякиш можно просто, иногда даже не переминая, бросить об стену и он приклеивается. Есть его, без риска для желудка и кишечника, невозможно — натуральный пластилин. Несмотря на голод, я, как и многие, ел только корку — она более или менее пропеченная. Если бы я был в одной — двух тюрьмах, то подумал бы, что это исключение. А так могу вам сказать, что исключением является обратное. Нормальный, "вольный" хлеб был, кажется, только в Смоленске и Воронеже (но там других приколов хватало).

Итак, после описания сих ужасов, перейду к тому, чем же можно человеку помочь, передавая передачки.

Как я уже говорил, несмотря на такое положение, передачи обычно ограничены по весу и периодичности. Исключением был только Калининград. Ну, это конечно правильно — если разрешить передачи без ограничений, то за что же тогда сшибать с арестантских родных бабки. А так — хочешь передать больше или чаще — заплати. Администрации тоже кушать хочется. Как они сами часто говорят — "А что ж ты хотел? Украл — поделись". Да и что это за тюрьма будет — просто санаторий какой-то.

Так что, если платить у вас регулярно возможности нет, надо постараться оптимально использовать разрешенный объем.

В некоторых тюрьмах в вес продуктовой передачи не включают таки хлеб — если это так, то его желательно положить немало. Хотя две недели, конечно, лежать он не будет. Расстраиваться не стоит. В маленьких хатах обычно дачка делится на всех, в больших — среди семейников. Остаток сушится на сухари.

Семьи — это группы, в основном, по 2–4 человека, которые едят вместе, т. е. полностью делят между собой всю наличную пищу, чай, сигареты. Сегодня зашло одному, завтра другому — скоропортящиеся продукты уничтожаются в первую очередь. Также существует обмен между "дружественными" семьями — так что обычно продукты распределяются по времени более-менее равномерно. Это, конечно, при условии, что хотя бы две трети хаты греется.

У первоходов это зачастую так — около половины или чуть больше людей получают передачи. На строгих режимах, где люди уже не по первому разу, так уже почти никогда не бывает. Семьи на воле у таких людей есть редко, друзья, как правило, очень быстро забывают… Разве что мать, которая все терпит и прощает, иногда что-то с пенсии соберет. А так, в хате обычно голяк.

Итак, хлеб. Если же его включают в вес передачи, упор желательно сделать на сухари. Вермишели быстрого приготовления — основная пища зеков. Все, что нужно готовить, не пропустят, а вермишель, которая просто запаривается кипятком, идет без проблем. Ее можно и отдельно готовить, и в баланду закинуть, если последняя более-менее съедобная. Ориентировочно 2–3 упаковочки на день. Сейчас есть подобные сухие картофельные пюре и прочие деликатесы.

Бульонные кубики или подобные приправы (кубики все-таки предпочтительнее — удобнее). Пресную кашу, если она не из протухшей крупы, с их помощью можно превратить в достаточно аппетитное блюдо. Их тоже желательно много — из расчета приблизительно 2 штуки на день.

Сухое молоко — основной источник белка в таких условиях, который к тому же без проблем хранится. Брать очень желательно изготовленное с цельного молока — заметьте, что в продаже, преимущественно, из обезжиренного. Хотя, на безрыбьи… Его надо хотя бы 1–1,5 кг на две недели, хотя это не так и много.