vvaa - Uganda

Café

Con su clima templado y sus tierras elevadas, Uganda disfruta de unas condiciones ideales para el cultivo del café. Los granos de café son el principal cultivo comercial del país y su producción representó el 17 % de las exportaciones de Uganda en 2017. El café robusta ( Coffea canephora ), que constituye la mayoría de los cafetos y alrededor del 80 % de la producción nacional, se cultiva principalmente en la Región Central, mientras que el café arábigo ( Coffea arabica ) se cultiva principalmente en las laderas del monte Elgon o de los montes Rwenzori.

Chimpancés

Gran país de primates, Uganda es el hogar de los famosos gorilas y de vastas colonias de chimpancés. Podemos encontrar a nuestros traviesos primos lejanos en el bosque de Kibale, en el de Budongo (especialmente en Kaniyo Pabidi), en los parques nacionales de Queen Elizabeth (la garganta de Kyambura y el bosque de Maramagambo) y Semuliki, y en la reserva de Semliki. El chimp tracking cuesta entre 30 $ y 150 $, dependiendo del parque (el más barato es en la reserva Semliki), y permite observar a nuestros amigos antropomorfos durante unos sesenta minutos después de una o varias horas de caminata en la selva.

Crane

El país está lleno de instituciones cuyos nombres incluyen el término crane ... Pero ¿qué significa esta palabra? Pues bien, es simplemente el nombre inglés del ave nacional, la grulla coronada cuellinegra, que aparece como emblema en la bandera y que sin duda tendrá la oportunidad de observar en las proximidades de algunos puntos de agua. Es una bella y gran ave zancuda que se distingue por su cabeza multicolor coronada por una cresta de plumas doradas.

Game drive

Un drive es una excursión en todoterreno por los parques nacionales, lo que generalmente se conoce como safari. Game hace referencia a la abundante vida salvaje en estas reservas, pero a los ugandeses les divierte el lado aleatorio que aporta la palabra game en su acepción de «juego». El principio de los game drives es, por tanto, recorrer tantas pistas como se pueda para ver la mayor cantidad de animales posible. Se realizan a primera hora de la mañana y a última hora de la tarde, cuando el fuerte calor ha disminuido y los animales salen en busca de agua y comida. El éxito de un game drive depende de varios factores: la suerte, por supuesto, porque no hay garantía de estar en el lugar correcto en el momento adecuado, pero también de la profesionalidad del guía, su capacidad para observar y localizar, así como el interés y la relevancia de sus explicaciones.

Gorilas

Son las grandes estrellas del país, el elemento que atrae al mayor número de visitantes extranjeros. De los aproximadamente 1 000 gorilas de montaña del planeta, la mitad se encuentran en Uganda. Las autoridades están haciendo todo lo posible por preservar a estos grandes simios y, al mismo tiempo, atraer a los turistas y su contribución económica. A 600 $ por permiso, el aporte financiero es muy importante. Sin embargo, la oferta —en 2018, había dieciséis grupos de gorilas «acostumbrados» a la observación en el parque de Bwindi y uno en el parque de Mgahinga— sigue estando por debajo de la demanda, por lo que otros dos grupos de gorilas «se están acostumbrando» actualmente en el área de Buhoma para acoger a más viajeros.

Idi Amin Dada

El general Idi Amin Dada es la figura más infame de Uganda. Megalómano, violento y sanguinario, controló el país de 1971 a 1979, y dejó tras de sí varios cientos de miles de muertos y una economía quebrada. Murió en 2003 tras un exilio dorado en Arabia Saudí. El actor Forest Whitaker, en una magistral interpretación del tirano, lo devolvió a la actualidad en El último rey de Escocia .

Lodge

Los viajeros acostumbrados a la elegancia y el refinamiento de este tipo de alojamiento en otros países africanos puede que queden un tanto decepcionados en Uganda. En realidad, el uso del término es a veces abusivo, ya que lo que más abunda son los grandes establecimientos de los parques nacionales, que no son más que hoteles de sabana sin ninguna intimidad, que carecen de los cuidados acabados y la decoración estilizada típicos de los lodges . Esto no suponía un problema cuando los precios eran acordes a la calidad, pero sí cuando se empezaron a disparar. Afortunadamente, en los últimos diez años se han construido nuevos lodges de gran calidad (materiales utilizados, decoración interior, servicios y prestaciones...), situados en magníficos parajes naturales, que se han sumado a las pocas direcciones que hacían honor al término lodge ; este impulso cualitativo aún no ha terminado, y los futuros lodges deberían compensar definitivamente la triste impresión dejada por algunos establecimientos...

LRA

El Lord's Resistance Army (LRA, Ejército de Resistencia del Señor) es un movimiento de rebelión contra el gobierno ugandés creado en 1987. Situado en el norte del país, este grupo guerrillero, dirigido por Joseph Kony, un autoproclamado profeta apoyado por el gobierno sudanés, ha aterrorizado a la población civil durante casi veinte años. Es responsable del secuestro de al menos 20 000 niños (obligados a convertirse en niños soldados o esclavos sexuales) y de innumerables violaciones. El conflicto entre el LRA y el ejército nacional ha causado la muerte de decenas de miles de civiles ugandeses y el desplazamiento de casi dos millones de personas. En 2006, las fuerzas armadas ugandesas repelieron a los rebeldes a la República Democrática del Congo (RDC) y al sur de Sudán. Entre 2006 y 2008 se celebraron en Juba, la actual capital de Sudán del Sur, las conversaciones de paz entre Uganda y el LRA bajo los auspicios de los líderes independentistas de Sudán del Sur. Al final de las negociaciones, los miembros del LRA tuvieron que abandonar permanentemente el territorio ugandés para establecerse en el Parque Nacional de Garamba, en la RDC. Sin embargo, como no se ha firmado ningún acuerdo formal, siguen operando en las fronteras del Congo, el sur de Sudán y la República Centroafricana, y a pesar de la persecución orquestada por Kampala, con la ayuda de Estados Unidos, su líder, Joseph Kony, sigue en libertad.

Luganda

Aunque el inglés es el idioma oficial de Uganda, el luganda sigue siendo la lengua más hablada. Originalmente se utilizaba en las tierras del reino de Buganda, en Kampala y en el centro del país, pero finalmente se acabó imponiendo como lengua vehicular entre las diferentes comunidades. Así, pues, le invitamos a que aprenda algunas palabras para complacer a sus interlocutores.

Matatu

Sinónimo de taxi colectivo en toda África oriental, los matatus son minibuses que proporcionan transporte urbano e interurbano. Muy económicos, los viajes en matatu son también una excelente manera de conocer a la población local. En el pasado siempre había espacio en los matatus , que iban siempre repletos, pero ahora el número de pasajeros está limitado a catorce asientos. Generosamente decorados, con asientos a menudo cubiertos de telas que imitan pieles de animales y lemas religiosos en la ventana trasera o en el parabrisas, estos minibuses ofrecen un verdadero espectáculo urbano, especialmente alrededor del New Taxi Park de Kampala, un buen ejemplo de caos organizado.

Matooke

Este término se refiere tanto a los plátanos verdes (similares a los plátanos macho), aptos para cocinar, como al puré espeso que se prepara con ellos. El matooke es realmente la base de la comida ugandesa. En luganda, tooke significa «plátano» (plural: matooke ) y, por extensión, la palabra se ha convertido en sinónimo de alimento.

Muzungu

El término (plural: bazungu ) se refiere genéricamente a los occidentales, y a los blancos en general. Así es como suelen llamar a los turistas. Aunque no sea peyorativo, el término puede ser a veces molesto, sobre todo cuando va acompañado de la frase give me my money («dame mi dinero»), que en el oeste del país indica que el turismo se está desarrollando con sus efectos perversos. Pero a diferencia de muchos otros países, aquí se sigue usando de forma amigable y el muzungu nunca es acosado.