Índice
Invitación al viaje
¡Bienvenidos a las islas griegas!
Las islas griegas
Ficha técnica
Propuestas de visita
Cómo llegar
Descubrir
Las islas griegas en 20 palabras
Una mirada sobre las islas griegas
Historia
Política y economía
Población e idiomas
Estilo de vida
Arte y cultura
Fiestas
Cocina griega
Juegos, ocio y deportes
Personajes ilustres
Léxico
ATENAS Y ÁTICA
Atenas
Ático
ISLAS SARÓNICAS
Islas Sarónicas – Νησιά Σαρωνικός
ISLA DE EUBEA Y LAS ESPÓRADAS
Isla de Eubea – Εύβοια
Espóradas – Σποράδες
CÍCLADAS – ΚΥΚΛΑΔΕΣ
Cícladas Occidentales
Cícladas centrales
Cícladas orientales
Cícladas Menores del Este
DODECANESO
Dodecaneso – Δωδεκανήσος
ISLAS DEL NORTE DEL EGEO
Islas del Norte del Egeo
ISLAS JÓNICAS
Islas Jónicas
INFO PRÁCTICA
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Invitación al viaje
¡Bienvenidos a las islas griegas!
Muy a menudo todavía, el postre es ofrecido por la casa. Algunos cortes de sandía o de pastel, como antes. Como antes de la crisis. A pesar de las dificultades, los griegos siempre han conservado la sonrisa y su sentido de la hospitalidad. Sin embargo, desde 2009 el país atraviesa una grave crisis. Financiera al principio, ha tenido las graves repercusiones económicas, políticas y sociales que conocemos. Sin embargo, su patrimonio se mantuvo tan intacto como inmenso. Porque Grecia es su Partenón, sus antiguas piedras, pero también sus islas —6.000 islas e islotes dispersas por el mar Jónico y el mar Egeo, de las cuales 227 están habitadas—. El viajero tendrá la posibilidad de elegir: playas que se extienden a lo largo de kilómetros o pequeñas y preciosas calas. Guijarros o arena dorada o negra (en las zonas volcánicas). Relax o cultura. Porque estas islas, como el continente, siguen siendo la cuna de algunas de las civilizaciones europeas más antiguas (cicládica, micénica…) repartidas en seis archipiélagos: las Cícladas, por supuesto, pero también el Dodecaneso, las islas Sarónicas, Eubea, las Espóradas o las islas del noreste del mar Egeo. ¿Es una casualidad que el sector turístico haya resistido relativamente bien a la crisis? Uno no se cansa de sus paisajes ni de una cierta mirada a la vida. Las islas griegas son ruinas dispersas, playas, pero también un ritmo de vida marcado por el sol y por la luna, una forma de vivir al día y de preservar las tradiciones ancestrales pase lo que pase. Una relación con el tiempo inigualable, que solo puede prolongar la vida y hacerla más dulce… Grecia es un país efervescente en el que se han conservado las costumbres de los pueblos, a pesar de los tubos de escape y el hormigón, y aún se plantan jazmines o lavanda en los balcones. El lema de los griegos es no precipitarse, por miedo a hacer mal las cosas. Siga, siga. Déjese sorprender por esas extensiones de olivos plateados, de arbustos de flores rosadas y de oscuros cipreses. Estudie la particular forma en que los hombres se sientan en las terrazas y descubrirá que tres sillas son más cómodas que una sola. Salga a disfrutar de la brisa vespertina bajo la pérgola de alguna pequeña taberna con los aromas de orégano y de pescado fresco, y prolongue la velada al son embriagador de un buzouki… Tómese tiempo de vivir y le sorprenderá comprobar que todos tenemos algo de griegos dentro de nosotros. Kalos irthate! ¡Bienvenido! El equipo de redacción
Advertencia
Grecia sigue sufriendo una crisis económica de una magnitud sin precedentes. Desde mayo de 2010, las medidas de austeridad destinadas a rescatar las arcas estatales han sido aprobadas unas tras otras: reducción de los salarios y de las pensiones, aumento de los impuestos, creación de tasas diversas, flexibilidad de los contratos de trabajo… Esta «cura» sufrida por la población ha dado como resultado el cierre de muchos establecimientos en todo el país. Hemos estado atentos a ello, y esperamos que todos los establecimientos contactados y citados en esta guía sigan abiertos en verano de 2018.
Las islas griegas
ANO SYMI - El colorido pueblo de Symi.
© Ian WOOLCOCK – iStockphoto
Un país del que uno no se cansa
No son muchos los lugares de los que uno vuelve diciendo que seguramente irá de nuevo. En efecto, es imposible decir que se ha «hecho» Grecia, en tanto que cada isla es diferente. Además, los viajeros no se equivocan: en 2013 Grecia superó el listón de los veinte millones de visitantes, es decir, el doble de la población del país.
Islas que no conocen la crisis (o casi)
Otro encanto de Grecia: a pesar de las dificultades económicas, los griegos conservan la elegancia —y el orgullo— ante los turistas. Su sentido de la hospitalidad se ha mantenido intacto. Mejor: según nuestro conocimiento, pocos han intentado inflar los precios debido a la delicada coyuntura económica. Aún hoy, muchos restaurantes siguen ofreciendo postres (halva, rodajas de sandía…) a sus clientes.
El clima del olivo
Su gran diversidad geográfica permite a Grecia ofrecer a las visitantes una amplia variedad de condiciones climáticas, pero siempre con un dominio del clima mediterráneo, también llamado «clima del olivo». Se dice que Grecia tiene el clima más suave de toda la cuenca mediterránea…
Sol durante todo el año
No se preocupe, el sol no le hará el salto. Se dice que Grecia goza de 3.000 horas de sol al año. Presente en todo el país a partir de los primeros días de primavera, dura hasta el mes de octubre e ilumina el invierno en el sur del país. En los meses de verano se instala con fuerza (solo dos días de lluvia al mes en el periodo estival). Afortunadamente, siempre se puede dormir la siesta a la sombra de una gran higuera.
En la encrucijada de Europa, Asia y los Balcanes
Unos 15.000 kilómetros de costa, centenares de islas y todo tipo de playas, todo a poco más de tres horas de vuelo desde Madrid y algo menos desde Barcelona. Algunas islas de Grecia también atraerán a aquellos que deseen descubrir lugares poco frecuentados por los turistas, pero que conservan un patrimonio cultural enorme. Grecia, un eje de unión entre Europa, Asia y los Balcanes, seduce, en fin, por sus ambientes.
Un mosaico de paisajes
Grecia ofrece una variedad deliciosa de paisajes. Suele pensarse inmediatamente en playas, y a menudo se olvida que las montañas cubren el 80 % de la superficie del país (sobre todo al norte de la Grecia continental). Se pasa en muy pocos kilómetros de una costa arenosa y árida a un verde valle. Se pasa de los monasterios suspendidos sobre las rocas (Meteora) a pueblos colgados sobre las laderas de un volcán frente el mar (Santorini).
Una historia milenaria
Grecia, cuna de la civilización occidental y de la democracia, tiene más de una historia que contarnos. Ya sea en unas ruinas antiguas o en la terraza de un {1}kafeneion{/1}, la historia es aquí omnipresente y especialmente viva, ya que está siempre presente en boca de los griegos, que están encantados de contarla.
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