Silvia Jesús Garrido - Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales. HOTU0109

La durabilidadde los diferentes muebles será esencial, ya que eligiendo bien se puede conseguir amortizar en poco tiempo el desembolso necesario para su adquisición. De esta manera, se encontrará cuanto antes la rentabilidad del negocio.

Y, por último, se hace de nuevo referencia a la seguridad,ya que no solo hay que instalar las medidas de seguridad que obliga la normativa, sino que hay que aplicar la lógica también en cuanto a la elección de los equipamientos, que aseguren la seguridad del huésped. Por ejemplo, se evitará instalar ventanas de hierro con esquinas cortantes cercanas a la cama del huésped, ya que es fácil que, en la noche, vaya al baño y, al levantarse, si está abierta, se dé un golpe.

Aplicación práctica

Imagine que se encarga de decorar el salón de una vivienda rural en la zona de Galera, en la provincia de Granada. Esta zona es rica en esparto, y las sillas de anea y cestos de esparto están por todos lados. Debe tomar la decisión de si instalarlos como elemento decorativo o no. ¿Qué haría?

SOLUCIÓN

Como vivienda rural, se debe tener en cuenta la estética, es decir, guardar la línea en la decoración y la arquitectura de la zona. Se deben elegir los elementos de esparto que mejor se adapten a las condiciones de limpieza. Por ello, las sillas se pueden utilizar, ya que son sillas muy fuertes que duran bastante, pero se deben evitar los elementos decorativos recargantes y tratar de no poner ninguno en lugares de acceso complicados.

Los tipos de alojamientos rurales en España son muchos y muy variados y se encuentran dispersos con diferentes nomenclaturas por toda la geografía española.

Se pueden clasificar en tres grandes grupos:

1 Alojamientos rurales hoteleros y similares: como similares se incluyen las hospederías, apartamentos turísticos, etc.

2 Centros especiales: albergues, refugios y colonias de vacaciones.

3 Casas rurales: en régimen compartido y no compartido.

Las zonas en las que se dividen los alojamientos rurales son tres: área de habitaciones, área de uso común o zonas nobles y área de uso interno.

Todas estas zonas estarán dotadas de una serie de instalaciones y equipamientos, que serán como mínimo las básicas, que son aquellas que se definen por la lógica y la normativa, como instalación eléctrica en el alojamiento, instalación de climatización y calefacción en todo el alojamiento, además de suministro continuo de agua fría y caliente. Y los equipamientos serán acordes a los estándares de la zona que ocupen. Así, la zona de habitaciones tendrá dormitorios con dotaciones de cama, mesita, armario, etc. Se pueden encontrar también instalaciones complementarias, que actúan como instrumento adicional a las instalaciones básicas para aumentar la calidad y categoría del alojamiento, y ofrecer servicios más allá del servicio básico de la pernoctación. Por ejemplo, el servicio de restaurante, o de venta de alimentos de gastronomía típica de la zona.

Las instalaciones auxiliares son aquellas que ayudan a buscar el valor aña-dido del alojamiento, incluyendo en la oferta de alojamiento servicios que van más allá de la pernoctación o la estancia en el alojamiento, buscando ofrecer una experiencia más amplia al turista ofreciendo servicios de guía, servicios de experiencias en la naturaleza, etc.

Ejercicios de repaso y autoevaluación

1. ¿Cómo definiría una empresa de alojamiento rural?

1 Empresa que ofrece el servicio de alojamiento sin posibilidad de ampliarlo con otros servicios complementarios.

2 Empresa que ofrece el servicio de alojamiento con o sin posibilidad de ampliarlo con otros servicios complementarios.

3 Empresa que, sin cobrar o cobrando un precio determinado, ofrece alojamiento.

4 Empresa que solo puede ofrecer en exclusividad el servicio de alojamiento y ningún otro servicio más.

2. Relacione cada dependencia con el área en la que se ubica:

1 Zona de habitaciones

2 Zonas nobles

3 Zonas de uso interno

1 Recepción

2 Vestuario de personal

3 Biblioteca

4 Office de planta

5 Habitación 007

6 Piscina

3. ¿Qué instalaciones básicas no se encontrarán en un hotel rural?

1 Espacio de recepción para atención del turista.

2 Agua corriente potable caliente y fría.

3 Suministro eléctrico.

4 Cocina para elaborar alimentos.

5 Calefacción en estancias de uso común y de climatización en los lugares que por clima sean necesarias.

6 Servicios higiénicos generales para clientes.

7 Teléfonos a disposición del cliente.

8 Servicios mínimos de desagüe.

9 Televisión plana en todas las habitaciones.

4. ¿A qué se hace referencia al decir “realiza su oferta turística por zonas rurales”?

1 Turismo activo

2 Turista

3 Agroturismo

5. De las siguientes características, ¿cuáles son propias de la zona de habitaciones de los centros especiales?

1 Suelen ser habitaciones múltiples.

2 Suelen ser habitaciones individuales, dobles o triples.

3 El baño debe estar integrado en la habitación.

4 El baño se ubica fuera de la habitación, y es considerado común.

6. Zonas adaptadas para la instalación de pequeños campamentos en tiendas, caravanas, etc., en instalaciones o terrenos anejos a la casa rural o de campo, casa habitada por el propietario de la explotación agrícola o ganadera. Se habla aquí de _______________________________.

7. La zona de las habitaciones, dormitorios, es la zona que por regla general aporta mayores beneficios al alojamiento rural.

1 Verdadero

2 Falso

8. Los alojamientos rurales, además de satisfacer la necesidad del turista de pernoctar, pueden o no ofrecer el servicio de manutención u otros servicios complementarios.

1 Verdadero

2 Falso

9. Complete la siguiente frase:

El responsable de _______________ y _______________ tiene que preocuparse de conseguir que, una vez que el cliente entre a la habitación, se sienta como en su propia casa.

10. ¿Cómo se clasifican los diferentes tipos de instalaciones existentes en un alojamiento rural?

1 Básicas, secundarias y auxiliares.

2 Sencillas, complementarias y auxiliares.

3 Básicas, complementarias y auxiliares.

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