Silvia Jesús Garrido - Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales. HOTU0109

1 Sistema de seguridad contra incendios, al menos un extintor en cocina y un extintor en el cuadro eléctrico.

2 Insonorización, debe instalar ventanas que cierren bien y que mantengan el respeto por la naturaleza y el silencio.

3 Calefacción y climatización, incluyendo agua caliente.

4 Habilitar una zona para que el turista deje el coche.

5 Un baño al menos por cada cuatro personas.

6 Carteles identificativos del alojamiento.

7 Botiquín.

8 Teléfono a disposición del cliente.

Marta debe respetar la estructura y fisonomía del edificio en cuanto a la continuidad arquitectónica, y por ello debe investigar cuál es y recuperar la arquitectura de la zona y respetar la fachada original.

Ejemplo

En el caso de los hoteles, se encontrarán servicios sanitarios identificativos como hombre/mujer en zonas comunes y un baño en cada una de las habitaciones, mientras que en las casas rurales existirá un baño por cada cuatro huéspedes.

Instalaciones y equipamientos básicos en habitaciones dormitorios

Como requisitos comunes en los dormitorios, se pueden encontrar:

1 Instalaciones de ventilación e iluminación directa del exterior o un patio de luces.

2 Los dormitorios estarán equipados al menos con el siguiente equipamiento:Cama individual, doble o dos individuales.Una o dos mesitas.Sillón o butaca, mesa o escritorio con iluminación propia.Portamaletas.Armario con baldas, estantes, cajonera y perchas suficientes.Una o dos lámparas o apliques de cabecera.Conmutador de luz junto al cabecero de la cama. En las habitaciones comunes de albergues aparecerán varios, sectorizando la habitación, dependiendo del número de camas.Cortinas capaces de cortar la luz y oscurecer la habitación.Los alojamientos rurales tendrán a disposición del cliente el uso de cunas para que puedan pernoctar los menores de dos años.

Ejemplo de dormitorio en casa rural, equipamiento básico

Actividades

5. Sabría decir qué es un foscurit? Busque información y anote su definición.

6. ¿Qué estructura o acondicionamiento básico se encontrará en una habitación dormitorio de una casa rural de régimen no compartido?

Instalaciones y equipamientos básicos en baños

Los cuartos de baño tendrán ventilación directa o forzada que permita la suficiente renovación del aire.

En todos los casos, el suministro de agua corriente fría y caliente será permanente.

En los cuartos de baño de las unidades de alojamiento se encontrarán al menos los siguientes equipamientos:

1 Lavabo, bañera y/o ducha e inodoro.

2 Punto de luz y espejo encima del lavabo.

3 Soporte para depositar objetos cerca del lavabo y la ducha.

4 Toma de corriente.

5 Cortinas o mamparas en bañeras y/o duchas.

6 Juego de lencería de baño para cada huésped (algunas normativas incluso indican que han de poseer un 50 % de algodón en la composición de la lencería de baño).

7 Papelera y bolsa higiénico-sanitaria.

8 Papel higiénico.

9 Jabón en pastilla o líquido.

Ejemplo de baño básico en hotel o casa rural (© B Brown / Shutterstock.com)

Instalaciones y equipamientos básicos en salones, comedores y cocinas

Los alojamientos rurales tendrán, al menos, un salón comedor, o un salón o un comedor, debidamente equipados y dotados con mobiliario en perfecto estado de conservación, y que sean suficientes para cubrir la totalidad de plazas disponibles en el alojamiento.

Así, se encontrarán los siguientes equipamientos:

1 Sillas y mesas suficientes.

2 Sillones y sofás que favorezcan el descanso.

En los casos de los alojamientos rurales como hoteles y similares y centros especiales, las cocinas serán equipadas según el tipo de alojamiento y el servicio que ofrezcan de manutención.

En las casas rurales de régimen no compartido, las cocinas serán de uso exclusivo para el turista alojado, con mobiliario y equipamiento mínimo, es decir, que la cocina debe tener:

1 Combustible suficiente para ser utilizada durante el tiempo que dure la estancia del turista.

2 Frigorífico en buen estado para la correcta conservación de los alimentos.

3 Lavadora o servicio de lavandería.

4 Menaje, vajilla y cubertería suficientes para el número máximo de turistas que se pueden alojar en el establecimiento.

Además, deberá existir un inventario de bienesen lugar visible y las instrucciones de uso de los equipos.

Ejemplo de salón comedor en casa rural

Las instalaciones complementarias, en la mayoría de los casos, vendrán definidas por los sistemas de calidad del alojamiento rural, y la categoría del mismo, que se define por normativa.

Así, se puede decir que la mejora de las instalaciones básicas, junto con la introducción de otro tipo de instalaciones, provocará la catalogación del alojamiento en una categoría superior.

En el caso de las cocinas, deben estar bien acondicionadas, con lugares y planos de trabajo para la elaboración de alimentos suficientes, armarios de obra y menaje de buena calidad, y un nivel de electrodomésticos ampliado, como por ejemplo, un lavavajillas, microondas, vitrocerámica en lugar de fuegos de gas, horno, etc.

Se considerará también instalación complementaria el instalar en las habitaciones unos colchones de buena calidad, ofrecer al cliente diferentes tipos de almohada, incluso encontrar un mobiliario en las habitaciones de cama, armario y una mesilla por cada alojado y, de manera obligatoria, un juego de menaje de cama completo con colchas, mantas, protectores, sábanas, etc.

En el caso de las casas, sería instalación complementaria que existiera un baño completo por cada unidad de instalación.

Por ejemplo, en un alojamiento en el que no se sirven comidas, sería una instalación complementaria el instalar una cafetera.

En las casas de alojamiento no compartido, sería complementario el instalar televisión, equipo de música y/o DVD, barbacoa, tabla de planchar y plancha, etc.

Ejemplo de dormitorio con jacuzzi, instalación complementaria que crea valor añadido a la habitación.

Aunque, como se decía, las instalaciones auxiliares van destinadas a buscar la excelencia en el alojamiento, aumentando los servicios ofrecidos al cliente y, con ello, haciendo más competitiva la oferta, también se pueden considerar instalaciones auxiliares equipamientos supletorios muy elevados, como puede ser la existencia de un aparcamiento privado para el huésped, juegos de mesa, o juegos de tipo videoconsola, pista de tenis, piscina o spa.