Sara Gottfried - Die Hormondiät

Nun ist es an der Zeit, die Grundlage für Ihre Hormondiät zu schaffen. Was Ihren Körper und das Abnehmen betrifft, bedarf jede Veränderung, die von Dauer sein soll, einer Vorbereitung. Ich habe festgestellt, dass das beste Gegenmittel der Vorsatz ist, also habe ich einen Plan ausgearbeitet, damit Sie für all das, was Ihnen wichtig ist, ein oder zwei Tage vor Beginn des Programms vorrangig Platz schaffen können – im Kopf, im Herzen und in Ihrem Terminkalender.

Die Vorbereitungsphase ist eine Zeit seelischer, körperlicher und geistiger Absprachen, wenn Sie das zulassen. Die Verbindung mit Ihrer inneren „schlanken“ Einstellung muss geplant werden, damit sie Sie zur Heilung führen kann. Die richtige Absicht versetzt den Körper in den idealen Zustand, um den Hormonstoffwechsel neu einzustellen, sich von Gewicht und Toxinen zu befreien und Suchtmuster loszulassen. Sie haben nichts zu verlieren (außer natürlich Gewicht!) und alles zu gewinnen. Achtung, fertig … vorbereiten!

Hindert Ihr Gewicht Sie daran, Ihr Leben in jeder Beziehung voll auszuschöpfen? Leiden Sie an Esssucht? Stehen Sie unter starkem Stress? Willkommen im Klub! Hier sind Sie richtig, denn wir werden jetzt gleich damit beginnen, diese Probleme zu lösen. Beantworten Sie die folgenden Fragen, um herauszufinden, ob Ihnen eine Hormondiät helfen kann. Sie beziehen sich auf die vergangenen sechs Monate.

□ Mögen Sie Ihr Spiegelbild nicht?

□ Schränken Sie bestimmte Aktivitäten ein, bis Sie endlich abnehmen, zum Beispiel Sex oder Schwimmbadbesuche?

□ Essen Sie bestimmte Nahrungsmittel oder gelüstet es Sie danach, auch wenn Sie keinen Hunger haben? Essen Sie den ganzen Tag irgendetwas? Stellen Sie fest, dass Sie kurz nach einer Mahlzeit (also nach weniger als vier Stunden) wieder Hunger bekommen?

□ Beobachten Sie, dass Ihr Gewicht ständig zu schwanken scheint?

□ Probieren Sie, auf der Suche nach dem Wundermittel, eine Diät nach der anderen aus? Schränken Sie Ihre Nahrungsaufnahme gelegentlich ein, obwohl Sie das nur für kurze Zeit durchhalten?

□ Fühlen Sie sich müde oder träge nach dem Essen?

□ Bunkern Sie Essen oder essen Sie heimlich? Haben Sie einen geheimen Schokoladen- oder Süßigkeitenvorrat in Ihrer Spezialschublade oder im Schrank?

□ Wiegen Sie sich täglich? Hängt es davon ab, was die Waage anzeigt, ob Sie gute oder schlechte Laune haben?

□ Essen Sie oft mehr als geplant oder stopfen Sie sich voll? Gibt es bei Ihnen „lawinenartige“ Nahrungsmittel – Sie nehmen einen Bissen und schon ist die ganze Packung leer? Fühlen Sie sich schuldig wegen der Menge und der Qualität Ihrer Nahrung? Essen Sie, bis Sie sich unangenehm voll fühlen?

□ Versuchen Sie, dass Essen wieder loszuwerden? Essen Sie erst maßlos und nehmen dann ein Abführmittel, übergeben sich oder treiben exzessiven Sport zum Ausgleich?

□ Verursacht Ihnen das übermäßige Essen bereits gesundheitliche Probleme – dazu gehört auch, dass Ihr Arzt Prädiabetes, Diabetes, einen hohen Cholesterinspiegel, das metabolische Syndrom (Kombination aus abdomineller Fettleibigkeit, Bluthochdruck, veränderten Blutfettwerten und Insulinresistenz; Anm. d. Übers.) diagnostiziert hat? Oder hat man Ihnen geraten abzunehmen, um gesünder zu werden?

□ Beobachten Sie, dass Sie die „Dosis“ bestimmter Nahrungsmittel erhöhen müssen, um dasselbe Wohlbehagen zu empfinden, zum Beispiel bei Schokolade, Wein oder Pommes frites?

□ Kreisen Ihre Gedanken ständig um Ihr Gewicht oder um Essen?

□ Essen Sie weiterhin Dinge, die sich negativ auswirken, zum Beispiel durch Gewichtszunahme, Blähungen, Bauchschmerzen oder andere Anzeichen, die zeigen, dass sie Ihrem Körper nicht guttun?

– Haben Sie fünf oder mehr Punkte bejaht, dürfen Sie sich direkt in die Startposition für die Hormondiät begeben! Nahrungsmittel, Stress und negative Gewohnheiten haben Sie fest im Griff, wie aus Ihrer Selbsteinschätzung hervorgeht (einer Adaptation der sogenannten „Yale Food Addiction Scale“ zur Bestimmung des Grades von Esssucht, die bei Frauen validiert wurde 1, mit wichtigen Änderungen für meine Patientinnen). Gemeinsam werden wir diese Fesseln lösen und dafür sorgen, dass Sie wieder zu einem selbstbestimmten und gesunden Menschen werden.

– Haben Sie vier oder weniger Symptome oder sind Sie nicht ganz sicher, befinden Sie sich vielleicht an der Grenze zwischen Esssucht und ungesunder Ernährung. Ich möchte, dass Sie wieder festen Boden unter den Füßen bekommen, bevor es zu spät ist! Daher empfehle ich Ihnen wärmstens, mit dem Programm zu beginnen, um zu vermeiden, dass Sie später noch mehr zunehmen und gesundheitliche Probleme bekommen.

Auf die im Folgenden erklärte Weise werden wir die sieben Stoffwechselhormone neu aufeinander abstimmen. Die folgende Reihenfolge halte ich für die wirksamste:

1. Kein Fleisch: Der Verzicht auf rotes Fleisch und zusätzlich auch auf Alkohol ist dazu gedacht, den Östrogenspiegel neu einzustellen. (Bitte beachten Sie, dass dies auch für Vegetarier gilt.)

2. Kein Zucker: Ihr Verlangen nach Zucker soll beendet und der Insulinspiegel neu reguliert werden.

3. Kein Obst: Diese Maßnahme zielt darauf ab, das sogenannte „Hungerhormon“ Leptin neu einzustellen.

4. Kein Koffein: Ihr Verhältnis zu Stress und Kortisol wird ebenfalls reguliert.

5. Kein Getreide: Ihre Schilddrüsenhormone sollen auf kraftvolle Weise aktiviert und die Insulin- und Leptinwerte neu eingestellt werden.

6. Keine Milch und Milchprodukte: Dieser Verzicht betrifft das Wachstumshormon, seine Regulierung verbessert auch den Insulinwert.

7. Keine Toxine: Ihr Testosteronwert wird wieder auf den Normalwert gebracht, zugleich wird der Neustart von Östrogen, Insulin, Leptin und der Schilddrüsenhormone unterstützt.

Nach Ablauf all dieser Schritte ist Ihr Stoffwechsel reguliert.

Nun sind Sie im Begriff, mit der Hormondiät zu beginnen (wie in der folgenden Abbildung dargestellt), durch die eine Veränderung des Körpers von innen nach außen gefördert wird – und das freut mich sehr. Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie es sich anfühlt, wenn diese sieben Hormone wieder im Takt sind. Ihr fehlregulierter Stoffwechsel wird in Ordnung gebracht und Sie werden abnehmen. Aber noch wichtiger ist, dass Sie die entscheidenden Schritte machen können, um sich in Ihrem Körper endlich wieder heimisch zu fühlen. Sie werden den Teufelskreis aus Stress und Gewichtszunahme durchbrechen. Sie werden sich nicht mehr aufgebläht, gestresst und unausgeschlafen fühlen. In Ihrem Darm werden sich viele verschiedene gute Bakterien ansiedeln, die Sie schlank bleiben lassen und Sie werden sich all jener entledigen, die Sie dick machen.

Das Erreichen dieses Ziels beginnt damit, dass Sie es sich bewusst machen und sich darauf vorbereiten. Machen Sie sich keine Sorgen, Sie sind nicht allein. Ich nehme Sie bei jedem Schritt auf diesem Weg an der Hand. Dieses Kapitel beinhaltet alles, was Sie brauchen, um diesen Kreislauf mit dem Neustart von Östrogen in Gang zu setzen; dazu gehört eine Checkliste, ein Leitfaden zum Einkaufen, Messungen der jeweiligen Ausgangswerte und die wichtigsten Schritte der Hormondiät, die Sie zur Aktivierung des Neustarts unternehmen müssen.

Damit Ihre Hormondiät von Anfang an ein Erfolg wird, gehen Sie die folgenden essenziellen Punkte noch einmal durch. Wenn Sie sich überfordert fühlen, konzentrieren Sie sich einfach nur auf das, was für den ersten Neustart nötig ist. Kommen Sie mit Ihren Vorbereitungen gut zurecht und sind Sie in der Stimmung, zusätzlich etwas zu tun, nehmen Sie noch einige oder alle der optionalen Punkte hinzu.