Denise Kruger Fantoli - Das große GAPS Kochbuch

Spinat-Tarte

Zwiebel-Haselnuss-Tarte

Würzmittel und Saucen

Aioli

Kräuterbutter

Pflanzenbutter als Brotaufstrich

Apfel-Chutney

Kimchi

Mayonnaise-Ersatz

Pflanzliche Mayonnaise

Gurkenpickles

Pesto aus Pinienkernen

Pesto aus Cashewkernen

Sauce Bolognese

Cocktailsauce

Kekse und Plätzchen

Müsliriegel

Zimtplätzchen

Sesamplätzchen

Mandel-Kokos-Plätzchen

»Lebkuchen«-Plätzchen

»Lebkuchen«-Platten

Schokomakronen

Kleine Kokoskuchen

Kuchen

Birnenkuchen

Orangenkuchen

Birnen-Ingwer-Kuchen

Kürbiskuchen

Mangokuchen

Mandel-Schoko-Kuchen

Dattel-Walnuss-Kuchen

Aprikosenkuchen

Karottenkuchen

Karotten-Gewürz-Kuchen

Schoko-Kokos-Kuchen

Kaffeecreme-Kuchen

Kokos-Haselnuss-Kuchen

Gewürzbrot

Obst

Geröstete Ananas mit Zimt

Ananasspieße

Apfel-Rhabarber-Kompott

Johannisbeer-Crumble

Mango-Gelee

Aprikosen-Mousse

Orangensalat mit Datteln

Fruchtiges Eis

Fruchteis am Stiel

Meloneneis

Zitronensorbet

Muffins

Haselnussmuffins

Kokos-Mango-Muffins

Kokosmehlmuffins

Süße Tartes

Orangen-Tarte

Rhabarber-Tarte

Zitronen-Tarte

Zitronen-Mango-Tarte

Johannisbeer-Tarte

Ideen für Festtage und Geburtstage

Cashew-Schoko-Kugeln

Schokoladencreme

Brownies

Früchtefeuerwerk

Schokoladenfondue

»Galette des Rois« (Französischer Dreikönigskuchen)

Schoko-Eis

Cashew-Eis

Himbeer-Biskuit-Rolle

Honig-Lollis

Erdbeer-Lollis

Schokoladen-Trüffel

Teil vier

Nach GAPS

Was tun, wenn mit der GAPS-Therapie das erhoffte Ziel nicht erreicht wird?

Schlussbemerkung

Bibliografie

Index der Rezepte

Die Ratschläge in diesem Buch dienen lediglich der Information und ersetzen in keinem Fall den Rat, die Behandlung oder die Diagnose eines Arztes. Der gesamte Inhalt dieses Buches dient ausschließlich dem Zweck allgemeiner Information.

Die Autorin übernimmt keinerlei Haftung bezüglich der Informationen auf den verschiedenen Seiten dieses Buches.

Sie selbst sind für Ihre Entscheidungen, was Ihre Gesundheit betrifft, verantwortlich.

Für detaillierte Informationen zu den einzelnen in diesem Buch behandelten Punkten empfehle ich Ihnen das Buch GAPS – Gut and Psychology Syndrome: Wie Darm und Psyche sich beeinflussen. Natürliche Heilung von Autismus, AD(H)S, Dyspraxie, Legasthenie, Depression und Schizophrenie, Narayana Verlag; 1. deutsche Auflage 2015 (ISBN: 978-3-944125-48-0) von Dr. N. Campbell-McBride.

Ihr Buch ist das Ergebnis jahrelanger Forschungsarbeit mit Kindern, die sie in ihrer Sprechstunde empfangen hat. Es handelt sich um ein außerordentlich gut dokumentiertes Buch mit Informationen sowohl für Einsteiger als auch für informierte Leser.

Auf den Seiten des vorliegenden Buches wird immer wieder auf das Grundlagenwerk verwiesen, damit Sie die Möglichkeit haben, die angesprochenen Themen zu vertiefen.

Deutschland:Narayana Verlag, www.narayana-verlag.de

Denise Kruger Fantoli möchte ich zu ihrem Buch beglückwünschen!

Denise ist es gelungen, ihre Familie von ernsthaften gesundheitlichen Problemen zu befreien, die in der Schulmedizin als unheilbar gelten.

Die Heilung erfolgte hauptsächlich durch die Ernährung – einfache und leckere Gerichte, die Denise Tag für Tag selbst zubereitet.

Ihre Familie lebt seit vielen Jahren nach dem GAPS-Protokoll und ihre wunderbaren Kinder sind mit diesem Verständnis von Gesundheit aufgewachsen.

Welch ein langer Weg!

Heute profitieren viele Menschen, allein oder in ihrer Familie, aus dem gesamten französischsprachigen Raum von ihren Ratschlägen. Sie alle sind auf der Suche nach Hoffnung und Heilung.

Mit diesem Buch lässt Denise uns an ihrem im Laufe dieser Jahre gesammelten Wissen teilhaben. Die Gerichte sind köstlich und die Abbildungen großartig.

Ich lege dieses Buch jedem ans Herz, der auf der Suche nach Heilung einer chronischen physischen oder psychischen Erkrankung ist.

Sie werden in diesem Buch den Erfahrungsschatz kennenlernen, den die Autorin freundlicherweise mit uns allen geteilt hat.

Danke, Denise, für dieses Buch!

Dr. Natasha Campbell-McBride

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