Eva Tragner - Meine Grüne Hausapotheke

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Anhand vieler Basisrezepte wird die einfache Verarbeitung heilender Kräuter für die Grüne Hausapotheke gezeigt. Es werden Salben, Essenzen und Tinkturen ebenso wie alte Spezial-Rezepturen hergestellt: natürliche «Antibiotika» und Schmerzmittel, Medizinalwein, Oxymel (ein nichtalkoholischer Heiltrank mit Honig), Wald-und-Wiesen-Franzbranntwein, Hustensirup, Salben und Gel.
Plus: Die 100 wichtigsten Heilkräuter für alle Beschwerden von Kopf bis Fuß!
Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für jeden Haushalt, für Kräuterkenner und Neueinsteiger, für die Gesunderhaltung und für die Gesundheitsvorsorge nach dem Motto «Vorbeugen ist besser als Heilen». Der Inhalt spannt den Bogen zwischen Kräutern als Nahrung, als Heilmittel und als Pflegemittel, die sowohl von außen (z. B. als Balsam oder Salbe) als auch von innen (als Tee, Essig oder Medizinalwein) wirken.

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Eva Tragner

Kräuterrezepte einfach selbst gemacht Leopold Stocker Verlag Graz Stuttgart - фото 1

Kräuterrezepte einfach selbst gemacht

Leopold Stocker Verlag

Graz – Stuttgart

Umschlaggestaltung:DSR Werbeagentur Rypka GmbH, 8143 Dobl/Graz, www.rypka.at

Titelbild:Mona Lorenz, Gmunden.

Umschlagrückseite:Archiv Eva Tragner.

Bildnachweis:Markus Beren: S. 32 Mitte Spitzwegerich Frühlingskräfte-Trank Zubereitungsmöglichkeit z. B. als grünes Getränk, Smoothie, kleingehackt im Salat, als Topfenaufstrich oder als Pesto. Als Wiesenpflaster nach einem Insektenstich das Blatt frisch zerquetschen und auflegen. , S. 43 rechts oben Zinnkraut Grüne Power Scharfe Versuchung Wies’n Colada Giersch Sonnenkuss Basencocktail 5 Blätter Giersch • 5 Stängel Petersilie • 1 Liter Wasser • ½ Zitrone Alle Zutaten miteinander vermixen und trinken. Macht basisch, mineralisiert, leitet Säuren aus, entgiftet und hilft beim Abnehmen. Sonnenkuss 3 EL frische Sanddornbeeren (oder als Direktsaft aus dem Reformhaus) • 1 Karotte • 1 Orange 3 Ringelblumenköpfchen • 2–3 Datteln • 1 TL Leinöl • 1 Liter Wasser Alles gemeinsam vermixen und schluckweise genießen. Der Sonnenkuss ist zellschützend, antioxidativ, regenerierend, vitalisierend, aktivierend, von innen sonnenschützend, immunstärkend, hautschützend, augenstärkend, wundheilend und er schmeckt so herrlich erfrischend. Wies´n Colada 100 ml Ananassaft • 100 ml Orangensaft • 1 Handvoll Kräuter (Schafgarbenblätter, Melde, Minze, Colakraut = Eberraute) Alles gemeinsam mixen, evtl. filtrieren und trinken. Dieser Smoothie ist stark nährend, mineralisierend, verdauungsfördernd, erfrischend, krampflösend und kreislaufunterstützend. Scharfe Versuchung 300 ml Granatapfelsaft • 6 Erdbeeren • 6 Himbeeren • etwas Vanille, Chili, Pfeffer, Rosmarin 1 EL Brennnesselsamen • 1 EL Honig Alles gemeinsam mixen, auf Wunsch abseihen und als anregenden und vitalisierenden Cocktail zu zweit genießen. Man kann ihn auch mit etwas Prosecco oder Wodka und Eis servieren. Er wärmt den Unterleib und das gesamte Becken, durchblutet, macht Feuer, aktiviert Energie und Sinnlichkeit. , Mitte oben, Mitte unten, 49 rechts, 51 rechts unten, 52 rechts oben, 54 links unten, 68 rechts 2. Bild von unten, 79 links Mitte, links unten, rechts oben, rechts unten, 86 rechts unten, 89 links unten, Mitte unten, 91 rechts oben, 92 rechts oben, 100 unten, 111 links unten, rechts unten, 131 ganz links oben, links oben, rechts oben, Mitte rechts, 153 links unten, 154 links oben, 158 links unten, rechts oben, 162 rechts unten, 165 Mitte oben, 177 oben, 178 Mitte, 179 oben, 181 Mitte unten, 183 unten, 184 Mitteund unten, 188 oben, 190, 192 oben, 193 oben, 195 Mitte und unten, 196 Mitte, 199 Mitte und unten, 201 oben. Alle übrigen Bilder wurden dem Verlag freundlicherweise von der Autorin zur Verfügung gestellt.

Der Inhalt dieses Buches wurde von der Autorin und vom Verlag nach bestem Gewissen geprüft, eine Garantie kann jedoch nicht übernommen werden. Die juristische Haftung ist ausgeschlossen.

Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet unter http://dnb.d-nb.deabrufbar.

Hinweis:Dieses Buch wurde auf chlorfrei gebleichtem Papier gedruckt. Die zum Schutz vor Verschmutzung verwendete Einschweißfolie ist aus Polyethylen chlor- und schwefelfrei hergestellt. Diese umweltfreundliche Folie verhält sich grundwasserneutral, ist voll recyclingfähig und verbrennt in Müllverbrennungsanlagen völlig ungiftig.

Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne kostenlos unser Verlagsverzeichnis zu:

Leopold Stocker Verlag GmbH

Hofgasse 5/Postfach 438

A-8011 Graz

Tel.: +43 (0)316/82 16 36

Fax: +43 (0)316/83 56 12

E-Mail: stocker-verlag@stocker-verlag.com

www.stocker-verlag.com

ISBN 978-3-7020-1787-3

eISBN 978-3-7020-1986-0

Alle Rechte der Verbreitung, auch durch Film, Funk und Fernsehen, fotomechanische Wiedergabe, Tonträger jeder Art, auszugsweisen Nachdruck oder Einspeicherung und Rückgewinnung in Datenverarbeitungsanlagen aller Art, sind vorbehalten.

© Copyright by Leopold Stocker Verlag, Graz 2020

Layout und Repro: DSR Werbeagentur Rypka GmbH, 8143 Dobl/Graz

Druck und Bindung: Livonia Print SIA, Lettland

Inhalt

Vorwort

„Ich lebe meinen Traum – mein Leben mit Kräutern“

Allgemeines über Kräuter

Das Sammeln

Gemmotherapie – die Knospenmedizin

Basisrezept

Wichtige heimische Knospen und ihre Wirkung und Anwendung in der Knospenmedizin

Sammelhinweis

Beispiele, Methoden, Möglichkeiten und Varianten von Knospenzubereitungen

Gemmomazerat mit „Johannisbeerknospen“

Weidenrindentinktur

Knospenoxymel

Apfelknospenöl

Knospen-Salzverreibung

Heilsalbe mit Pappelknospen

Pappelknospentinktur

Knospensole

Mit Kräutern fit in den Frühling

Die Frühlingskur mit heimischen Wildkräutern

Blutreinigungstee

Frühlingskräfte-Trank

Birkenwasser

Heilendes Birkenelixier

Wildes Kräutermenü

Grüne-Basen-Vitalsuppe

Klare Kräutersuppe

Wermut-Aperitif

Wildkräuter-Frühlingssalat

Wildkräutertoast

Baumsushi

Brennnessel-Laibchen

Sauerrahmdip

Gebackene Himmelschlüssel

Schafgarbeneis

Smoothie – das grüne Kraftgetränk

Chlorophyll als Lichtnahrung

Smoothie-Grundrezept

Zinnello

Antibiotischer Turbomix

Grüne Power

Gelassenheit

Löwenkraft

Basencocktail

Sonnenkuss

Wies´n Colada

Scharfe Versuchung

Tee

Familien-Jahres-Haustee-Mischung – der Tee mit Persönlichkeit

Kräutertee

Frauentee

Ausgleichender Entspannungstee

Entschlackungs-, Nieren-, Blutreinigungstee

Hustentee

Männertee

Lebertee

Grippe- und Erkältungstee

Lymphtee

Herz-Stärkungstee

Tee gegen Halsweh und Heiserkeit

Magen-Darm-Tee

Diabetestee

Einzelkräutertee

Zinnkrauttee

Heilkleidung mit Hilfe von Kräutern selbst herstellen

Detox-Socken

Milch-Auszug

Basisrezept

Lindenmilch

Kohledrink

Ringelblumen-Salbei-Milch

Krampfmilch

Ausleitungsmilch

„Die goldene Tasse“

Vitamin-Milch

Weitere Beispiele

Milchzucker-Verreibung

Basisrezept

Melissenverreibung

Spitzwegerichverreibung

Mädesüßverreibung

Gesunder Geist

Hopfen-Schlafpulver

Blasen- und Nierenstärkung

Hustenzucker

Hustenbonbons

Hustenzuckerl

Salbei-Kräuter-Zuckerl

Sahne-Karamell-Zuckerl

Kräuter-Lolli

Rosenblütenzucker

Früchtezucker

Zuckerpeeling

Medizinalwein – Elixiere

Warmauszug

Basisrezept

Seelenschmeichler – Trank der Gelassenheit

Stärkungstonikum

Magenschmeichler

Trank der Frühlingsfreude

Fit ins Alter

Kaltauszug

Basisrezept

Salbeiwein

Weidenröschen-Heilwein

„Bärenkräfte“

Lebenselixier – der Trank der Hundertjährigen

„Die Göttin“

Trank bei Fallsucht und Krämpfen

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