In diesem Kontext hat Nachhaltigkeitsmanagement die Aufgabe, eine Organisation langfristig auf die sich ändernden systemischen Bedingungen einzustellen und dafür Lern- und Entwicklungsprozesse innerhalb der Organisation zu gestalten.
Das vorliegende Lehrbuch richtet sich vor allem an Studierende, die durch ihr Studium befähigt werden sollen, als Vordenkende, Analytikerinnen und Analytiker, Umsetzende sowie Kommunikatorinnen und Kommunikatoren die Entwicklung von Unternehmen und Organisationen in Richtung Nachhaltigkeit zu steuern. Studierende sollen ihre Fähigkeiten erweitern können, um komplexe Sachverhalte zu erschließen, ihr Fach- und Methodenwissen als Problemlösungskompetenz nutzbar zu machen und darüber hinaus in Unternehmenskultur und Führungsstil zu integrieren und zur zielgerichteten Kommunikation einzusetzen. Als „Nachhaltigkeitsmanagerinnen und -manager“ sind sie durch die Kenntnisse der systematischen Zusammenhänge in der Lage, langfristige Ziele nachhaltiger Entwicklung für ihre Organisation zu erkennen und wissenschaftlich fundierte, ethisch begründete Richtungsentscheidungen zu treffen. Um diese Ziele umzusetzen, können sie Strategien für die Organisation entwickeln, kommunizieren und diese durch den Einsatz geeigneter Managementinstrumente schrittweise umsetzen.
Neben Studierenden verschiedener Fachrichtungen bilden auch Praktikerinnen und Praktiker die Zielgruppe für dieses Buch. Einer fundierten Einführung in jedem Kapitel folgt die Vertiefung relevanter Aspekte, die jeweils mit einem oder mehreren anschaulichen Praxisbeispielen abgerundet werden. Die weiterführende Literatur am Ende jedes Kapitels birgt einen Fundus auch für die praktische betriebliche Anwendung.
Vor 300 Jahren formulierte der Oberberghauptmann Hans Carl von Carlowitz das Prinzip der Nachhaltigkeit in seiner „Sylvicultura Oeconomica“. Heute geht der Begriff weit über die Forstwirtschaft hinaus. Das vorliegende Buch zeigt relevante Aspekte in Unternehmen und Organisationen auf: „Betriebliches Nachhaltigkeitsmanagement“ folgt dem Lehrbuch „Betriebliches Umweltmanagement – Nachhaltiges Wirtschaften im Unternehmen“, das in vier Auflagen über zehn Jahre erfolgreich im Ulmer Verlag erschienen ist. Die Beiträge beider Werke wurden von Mitgliedern des Doktoranden-Netzwerk Nachhaltiges Wirtschaften e.V. (DNW) verfasst, die sowohl ihre Lehrerfahrung als auch ihr Spezialwissen aus den jeweiligen (wissenschaftlichen) Fachgebieten, ihrer Praxiserfahrung bzw. ihrem Berufsfeld haben einfließen lassen, um ein umfassendes, aber gleichzeitig zugängliches Lehrbuch für das Themenfeld Betriebliches Nachhaltigkeitsmanagement vorzulegen.
Wir möchten daher abschließend allen Mitautorinnen und -autoren für ihr Engagement, für ihre Mühe und die pünktliche Manuskriptabgabe danken. Für die verlegerische Betreuung beim Ulmer Verlag bedanken wir uns bei Frau Haas, Frau Mann und Herrn Sprenzel sowie bei Frau Kleine, Lektorat Lesart, für das Lektorat und die Erstellung des Manuskripts.
Abb. |
Abbildung |
ACCA |
Association of Chartered Certified Accountants |
AG |
Aktiengesellschaft |
AIDS |
Acquired Immune Deficiency Syndrome |
AMS |
Arbeitsschutzmanagementsystem |
Aufl. |
Auflage |
B2B |
Business-to-Business |
B2C |
Business-to-Consumer |
BaFin |
Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht |
BDEW |
Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft e. V. |
BDI |
Bundesverband der Deutschen Industrie e. V. |
BfW |
Brot für die Welt |
BIP |
Bruttoinlandsprodukt |
BMBF |
Bundesministerium für Bildung und Forschung |
BMLFUW |
Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft |
BMU |
Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit |
BR |
Bundesregierung |
BSC |
Balanced Scorecard |
BSI |
British Standard Institute |
BUND |
Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland |
BX |
Berne Exchange |
bzgl. |
bezüglich |
bzw. |
beziehungsweise |
C2C |
Cradle-to-Cradle |
ca. |
circa |
CC |
Corporate Citizenship |
CEO |
Chief Executive Officer |
CEP |
Council on Economic Priorities |
CERES |
Coalition for Environmentally Responsible Economies |
CH4 |
Methan |
CNPC |
China National Petroleum Corporation |
Co. |
Company |
CO2 |
Kohlendioxid |
CO2e |
CO2-Äquivalent(e) |
COLSIBA |
Coordinadora Latinoamericana de Sindicatos Bananeros y Agroindustriales (Latin-American Coordination of Banana Workers Unions) |
COPOLCO |
Consumer Policy Commitee |
COSY |
Company oriented Sustainability |
CSD |
Commission on Sustainable Development |
CSM |
Centre for Sustanability Management |
CSP |
Corporate Social Performance |
CSR |
Corporate Social Responsibility |
DAU |
Deutsche Akkreditierungs- und Zulassungsgesellschaft für Umweltgutachter mbH |
DEFRA |
Department for Environment, Food and Rural Affairs |
DEG |
Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft mbH |
DGQ |
Deutsche Gesellschaft für Qualität |
d.h. |
das heißt |
DIN |
Deutsches Institut für Normung e. V. |
DJSI |
Dow Jones Sustainability Index |
DNK |
Deutscher Nachhaltigkeitskodex |
DNW |
Doktoranden-Netzwerk Nachhaltiges Wirtschaften e.V. |
dt |
Dezitonne |
d.V. |
des Verfassers |
DVFA |
Deutsche Vereinigung für Finanzanalyse und Asset Management |
ebd. |
ebenda |
EEG |
Erneuerbare Energien Gesetz |
EFA |
Effizienz-Agentur Nordrhein- |
Westfalen |
|
EFAS |
European Federation of Financial Analysts Societies |
EFQM |
European Foundation for Quality Management |
EG |
Europäische Gemeinschaft |
EK |
Enquête-Kommission |
EKAS |
Eidgenössischen Koordinationskommission für Arbeitssicherheit |
EMAS |
Eco-Management and Audit Scheme |
EN |
Europäische Norm |
EP |
Environmental Performance |
ESG |
Environmental Social Governance |
et al. |
et alii (und andere) |
etc. |
et cetera (und so weiter) |
EU |
Europäische Union |
EUR |
Euro |
EWS |
Elektrizitätswerke Schönau GmbH |
FAZ |
Frankfurter Allgemeine Zeitung |
FH |
Fachhochschule |
FiBL |
Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V. |
FMEA |
Fehlermöglichkeits-und -einflussanalyse |
FNG |
Forum Nachhaltige Geldanlagen e.V. |
FP |
Financial Performance |
FSC |
Forest Stewardship Council |
FWF |
Fair Wear Foundation |
GaBi |
Ganzheitliche Bilanz |
GEMIS |
Globales Emissions-Modell integrierter Systeme |
ggf. |
gegebenenfalls |
GHG |
Greenhouse Gas |
GIZ |
Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH |
GmbH |
Gesellschaft mit beschränkter Haftung |
GoN |
Grundsätze ordnungsmäßiger Nachhaltigkeitsberichterstattung |
GoU |
Grundsätze ordnungsmäßiger Umweltberichterstattung |
GRI |
Global Reporting Initiative |
GTZ |
Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit GmbH |
GWP |
Global Warming Potential |
H. |
Heft |
HBS |
Heinrich-Böll Stiftung |
HFC |
Fluorkohlenwasserstoff |
HGB |
Handelsgesetzbuch |
HIV |
Human immunodeficiency virus (Humanes Immundefizienz-Virus) |
HNE |
Hochschule für Nachhhaltige Entwicklung Eberswalde (FH) |
HR |
Human Resources |
Hrsg. |
Herausgeber |
HwK |
Handwerkskammer |
ICC |
International Chamber of Commerce |
ICTI |
International Council of Toy Industries |
i.d.R. |
in der Regel |
IdU |
Institut der Umweltgutachter |
IDW |
Institut der Wirtschaftsprüfer in Deutschland e.V. |
i.e.S. |
im engeren Sinne |
Ifu |
Institut für Unfallanalysen |
Hamburg |
Hamburg GmbH |
IG |
Interessensgemeinschaft |
IG CPK |
Industriegewerkschaft Chemie-Papier-Keramik, |
IHK |
Industrie- und Handelskammer |
IIRC |
International Integrated Reporting Council |
ILO |
International Labour Organization |
IMS |
Integriertes Managementsystem |
Imug |
Institut für Markt-Umwelt-Gesellschaft e. V. |
insbes. |
insbesondere |
IÖW |
Institut für ökologische Wirtschaftsforschung |
IP |
Indicator Protocol |
IPCC |
Intergovernmental Panel on Climate Change |
IPO |
Initial Public Offering |
ISEAL |
International Social and Environmental Accreditation and Labeling |
ISO |
International Organization for Standardization |
IT |
Informationstechnik |
Kap. |
Kapitel |
kg |
Kilogramm |
KG |
Kommanditgesellschaft |
KgaA |
Kommanditgesellschaft auf Aktie |
kJ |
Kilojoule |
km |
Kilometer |
KMU |
kleine und mittlere Unternehmen |
KPI |
Key Performance Indicator |
KVP |
kontinuierlicher Verbesserungsprozess |
kWh |
Kilowattstunde |
l |
Liter |
LCA |
Life Cycle Assessment |
LCC |
Life Cycle Costs |
LCI |
Life Cycle Inventory |
LCIA |
Life Cycle Impact Assessment |
m2 |
Quadratmeter |
m3 |
Kubikmeter |
MCDM |
Multiple Criteria Decision Making |
MDG |
Millennium Development Goals |
MIPS |
Material Input per Unit of Service |
MNU |
Multinationale Unternehmen |
MSC |
Marine Stewardship Council |
Mt |
Matthäus |
MUV |
Ministerium für Umwelt und Verkehr Baden-Württemberg |
N2O |
Distickstoffmonoxid |
NA |
Normenausschuss |
NAGUS |
Normenausschuss Grundlagen des Umweltschutzes |
NAI |
Natur-Aktienindex |
NBSC |
nachhaltigkeitsorientierte Balanced Scorecard |
NGO |
Non Governmental Organisation |
NP |
New Proposal |
Nr. |
Nummer |
NRW |
Nordrhein-Westfalen |
o.ä. |
oder ähnliche(s) |
OECD |
Organisation for Economic Co-operation and Development |
OHSAS |
Occupational Health and Safety Assessment Series |
ÖIN |
Österreichisches Institut für Nachhaltige Entwicklung |
o.J. |
ohne Jahr |
PAS |
Public Available Specification |
PBF |
Product Biodiversity Footprint |
PBSC |
produktbezogene Balanced Scorcard |
PCF |
Product Carbon Footprint |
PCR |
Product Category Rules |
PEFC |
Pan European Forest Certification |
PET |
Polyethylenterephthalat |
PFC |
polyfluorierte Kohlenwasserstoffe |
PIK |
Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung |
PIUS |
Produktintegrierter Umweltschutz |
PR |
Public Relations |
ProBas |
Prozessorientierte Basisdaten für Umweltmanagement-Instrumente |
PROSA |
Product Sustainability Assessment |
PRUMA |
Profitables Umweltmanagement |
PVC |
Polyvinylchlorid |
PwC |
PricewaterhouseCoopers |
PWF |
Product Water Footprint |
QuB |
Qualitätsverbund umweltbewusster Betriebe |
QuH |
Qualitätsverbund umweltbewusster Handwerksbetriebe |
RFID |
Radio Frequency Identification |
RKW |
Rationalisierungs- und Innovationszentrum der Wirtschaft e.V. |
RNE |
Rat für Nachhaltige Entwicklung |
ROE |
Return on Environment |
ROI |
Return on Investment |
RPZ |
Risikoprioritätszahl |
s. |
siehe |
S. |
Seite |
SA |
Social Accountability |
SAI |
Social Accountability International |
SAM |
Sustainable Asset Management |
SBSC |
Sustainability Balanced Scorecard |
SCM |
Supply Chain Management |
SEFA |
Stoff- und Energieflussanalyse |
SETAC |
Society of Environmental Toxicology and Chemistry |
SF6 |
Sulphurhexaflourid |
SFI |
Sustainable Forestry Initiative |
SGE |
Strategische Geschäftseinheit(en) |
SHE |
Safety, Health and the Environment |
SLF |
Siemens Leadership Framework |
sog. |
sogenannte(s) |
SRI |
Socially Responsible Investments |
SRU |
Sachverständigenrat für Umweltfragen |
SWOT |
Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Threats |
t |
Tonne |
Tab. |
Tabelle |
TC |
Technical Committee |
TGA |
Trägergemeinschaft für Akkreditierung |
TIAA-CREF |
Teachers Insurance and Annuity Association – College Retirement Equities Fund |
TP |
Technische Protokolle |
TQM |
Total Quality Management |
u.a. |
unter anderem |
u.ä. |
und ähnliche |
UAG |
Umweltauditgesetz |
UBA |
Umweltbundesamt |
UGA |
Umweltgutachterausschuss beim Bundesumweltministerium |
UN |
United Nations |
UNCED |
United Nations Conference on Environment and Development |
UNCTAD |
United Nations Conference on Trade and Development |
UNDP |
United Nations Development Programme |
UNEC |
United Nations Conference on Environment and Development |
UNEP |
United Nations Environment Programme |
UNESCO |
United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization |
UNO |
United Nations Organisation |
USA |
United States of America |
VA |
Verfahrensanweisung |
v.a. |
vor allem |
VDA |
Verband der Automobilindustrie |
VDI |
Verein deutscher Ingenieure |
vgl. |
vergleiche |
VO |
Verordnung |
WBCSD |
World Business Council for Sustainable Development |
WCED |
World Commission on Environment Development |
WFN |
Water Footprint Network |
WRI |
World Resources Institute |
WWF |
World Wide Fund For Nature |
z.B. |
zum Beispiel |
z.T. |
zum Teil |