Stevan Paul - Simple & Clever Cooking
Здесь есть возможность читать онлайн «Stevan Paul - Simple & Clever Cooking» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на немецком языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Simple & Clever Cooking
- Автор:
- Жанр:
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг книги:4 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Simple & Clever Cooking: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Simple & Clever Cooking»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Mit dem neuen Buch von Stevan Paul startet die (Wieder-)Entdeckung der eigenen Küche. Das Grundprinzip: weniger ist mehr. Ein gutes Produkt, Salz und eine Idee – ausgehend von dieser Küchen-Glücksformel entwickelte Paul ein innovatives Konzept für einfaches und schlaues Kochen.
Mit Rezepten und Anregungen aus seiner Küchenwerkstatt (und ein paar echt guten Tricks) zeigt der Bestsellerautor, was wir in unseren Küchen wirklich brauchen – und was nicht. Praktische Küchen-Basics und Tipps zu intelligenter Küchenorganisation und Vorratshaltung bieten den schnellen Einstieg in eine smarte Küche, die aus einem guten Gericht eine Attraktion macht.
Intuitiv kochen lernen über Rezeptideen und Variationen, die die Vielseitigkeit der modernen Gemüseküche feiern: mit bunten Veggie-Bowls, Klassikern der Streetfood-Kultur, Pasta-Variationen, duftenden Reisgerichten und Lieblingsrezepten aus aller Welt. Stevans «Notizbuch» macht deine Küche zum Wohlfühl-Ort, zur großen Bühne für deine nächste Koch-Idee!
Simple & Clever Cooking — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Simple & Clever Cooking», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
350 ml Gemüsebrühe zugießen und offen leise 15 Minuten köcheln und schmoren. Mit etwas Zitronensaft oder Weißweinessig erfrischen, evtl. nachsalzen.
Vor dem Servieren optional etwas frisch geschnittene Petersilie (oder Koriandergrün, Estragon, Kerbel …) unterrühren.
simple
TROCKEN GEBRATENE PILZE
Trocken braten – rauchige Röstnote
1 Schalotte schälen, halbieren und fein würfeln. 1–2 Handvoll Lieblingspilze putzen und mundgerecht stückig schneiden (bei Shiitakepilzen müssen die Stiele ab). Eine beschichtete Pfanne erhitzen, die Pilze mit den Schalotten hineingeben und 2–3 Minuten trocken anbraten und durchschwenken. Dann erst ein paar Tropfen Öl und etwas Butter zugeben und die Pilze weitere 2–3 Minuten braten. Zum Schluss optional fein gehackten Thymian und Rosmarin zugeben und noch 1 Minute braten. Mit Salz würzen.
clever
fein abgeriebene Bio-Zitronenschale und/oder fein geriebenen Knoblauch mit der Butter zugeben
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Simple & Clever Cooking»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Simple & Clever Cooking» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Simple & Clever Cooking» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.