Dantse Dantse - Das ESSENS-DRAMA und das ENDE DES ÜBERGEWICHTS - Die neue Dimension der Ernährung

Skinny fat Menschen sehen bekleidet „sportlich“ aus, sie haben aber zu viele Fettzellen im Körper. Es wabbelt am Po, am Bauch, vorn und seitlich, an den Beinen, den Armen, der Brust.

Schlank und trotzdem dick

Dieses Phänomen sieht man nicht nur bei Übergewichtigen, sondern vor allem bei schlanken Menschen, denn auch dünne Menschen, die sich schlecht ernähren und sich kaum bewegen, können schlank-fett werden, ohne je richtig übergewichtig gewesen zu sein.

Schlank und trotzdem dick – wie wirst du es richtig? Durch:

Maximale und schnelle Kalorienreduzierung durch Crash-Diäten, dadurch verliert dein Körper zwar Fett, aber noch schneller Muskelmasse: wenn der Körper sehr schnell an Gewicht verliert, bauen sich als erstes die Muskeln ab. Auch Frauen, die nach einer Schwangerschaft schnell das alte Gewicht wieder erreichen wollen, machen oft diesen Fehler.

Stundenlanges Kardio-Training, wie zum Beispiel Joggen mehrmals die Woche.

Mangelndes Krafttraining.

Schlechte Ernährung, bestehend überwiegend aus Milch- und Weizenerzeugnissen, wie Milch, Sahne, Quark, Käse, Joghurt, Milchkaffee, Nudeln, Pizza, viel Gemüse und wenig Fleisch (Proteine), auch wenn alles Bio ist.

Durch Öl-Entzug in der Ernährung. Die meiste Menschen mit solchen Symptomen und mit wabbeligem Gewebe nehmen sehr wenig bzw. kaum pflanzliches Öl mit ihrem Essen auf. Das ist ein großer Fehler!

Schlechte Trinkgewohnheiten: Cola, Bier und Co., aber auch, wenn man zu viel Tee, das heißt mehr Wasser als der Körper es braucht, zu sich nimmt. Viele Menschen mit wabbeligem Gewebe trinken am Tag viel und ständig Tee oder Kaffee und Wasser, manchmal auch, um dem Hunger zu entkommen. Das gesunde Wasser kann aber dick machen (Kapitel A.7.5)!

Für das Gewicht ist nicht die Anzahl der Kalorien ist wichtig, sondern die Art der Kalorien, die wir zu uns nehmen und der Energieverbrauch des Körpers.

Das Kalorienzählen stresst mehr und

ist total kontraproduktiv

Es erzeugt Druck und Frust, wenn man nur danach geht und sieht, wie schwer es ist, unter einer gesetzten Zahl zu bleiben. Ich finde es total unseriös, wenn manche „Experten“ konkrete, maximale Kalorienzahlen nennen, die man zu sich nehmen darf.

Manche Menschen brauchen doppelt so viele Kalorien wie andere. Mein kleiner Sohn schafft als Kind von 9 Jahren weit über 2500 kcal am Tag, „wissenschaftlich empfohlen“ sind für ein Kind dieses Alters ca. 1500kcal, der andere Sohn ist 24, 196cm groß und verbraucht mindestens 4000 kcal am Tag, fast doppelt so viel wie die „Experten“ vorschreiben. Beide sind aber muskulös und schlank!

Ich kenne auch Menschen, die viel weniger als die empfohlene Tagesration an Kalorien zu sich nehmen, aber zunehmen.

In Kamerun zum Beispiel nehmen die Menschen am Tag viele Kalorien zu sich und dennoch sind sie viel muskulöser und schlanker als die Menschen im Westen generell. Die Kameruner nehmen viele pflanzliche Öle zu sich, unter anderem Palmöl, das zentrale Öl. Ihr Essen besteht zu 70% aus gebundenen Kohlenhydraten (Vielfachzuckern). Der Rest besteht aus Fleisch, Gemüse, Obst, Nüssen. Sie essen fast nur gekochte Speisen.

An diesen Beispielen kann man sehen, dass Kalorien nicht gleich Kalorien sind.

Kalorien aus schlechtem Essen machen dick, bzw. dicker als Kalorien aus gutem Essen, wenn man dem Körper dabei auch sportliche Betätigung gönnt.

Wie viele Kalorien man letztendlich braucht, hängt von verschiedenen Faktoren ab wie der Art der Lebensmittel (das bestimmt die Art der Kalorien), dem Alter, dem Gewicht, den sportlichen Aktivtäten, dem Gesundheitszustand und Stoffwechsel. Wie man sieht, ist das sehr individuell. Zwei Personen mit gleichem Alter, Geschlecht und gleicher Größe können sehr unterschiedliche Mengen an Kalorien am Tag brauchen. Sie können auch bei gleicher Kalorienaufnahme körperlich unterschiedlich reagieren. Einer wird dünner und einer fetter.

Wenn du unbedingt Kalorien zählen willst, musst du zuerst herausfinden, wie viele Kalorien dein Körper tatsächlich braucht und kannst du wissen, ob du zu viele oder zu wenige Kalorien isst. Sonst spielen Kalorien keine große Rolle, solange sie aus gesunden Lebensmitteln kommen und die Lebens- und Ernährungshygiene gesund ist.

Dennoch bleibt zu erwähnen, dass es irgendwann einmal auch des Guten zu viel ist. Das bedeutete, wenn du es übertreibst mit sogenannten guten Kalorien, wird es für den Körper irgendwann zu viel und du wirst zunehmen, weil er all das nicht mehr, bzw. nicht so schnell verarbeitet kann.

Deswegen gilt: auch das Essen mit guten Kalorien nicht übertreiben und sich dabei viel bewegen. So bleiben Kalorien nur Worte oder Zahlen.

Wie viele Kalorien man am Tag braucht ist von Mensch zu Mensch sehr unterschiedlich. Ich finde die verallgemeinernden Zahlen der Wissenschaft zwar als Orientierungshilfe okay, aber auch gefährlich. Denn wie viele Kalorien der Mensch braucht ist von vielen Faktoren abhängig: Alter, körperliche und psychische Verfassung, körperliche und psychische Aktivitäten, Gesundheit der inneren Organen wie Herz, Gehirn, Leber, Niere, Kreislauf, Lunge, Durchblutung, Augen, Verdauung usw. (die bis 70% des täglichen Kalorienbedarfs beanspruchen), Art des Berufes, Medikamenteneinnahme, Muskelmassespiegel usw.

Werte abhängig vom Geschlecht auszugeben finde ich veraltet

Denn die „modernen“ durchschnittlichen Frauen und Männer heute haben fast die gleichen Gewohnheiten, die gleichen Aktivitäten, die gleiche Ernährung (voller weiblicher hormonähnlicher Substanzen, die den männlichen Hormonspiegel senkt) usw.

Das bedeutet, der Mann ist nicht mehr das, was er noch vor 25 oder 50 Jahren war. Er arbeitet nicht viel mehr als die Frau, er bewegt sich nicht viel mehr als die Frau, er trägt nicht viel schwerer als die Frau, sein Gehirn arbeitet nicht viel mehr als das der Frau. Sein Muskelsystem stellt sich auf den neuen Lebensstil ein und die Muskeln schrumpfen. Die Muskeln sind aber der größte Energieverbraucher überhaupt in unserem Körper, neben Gehirn, Herz usw. Sie verbrauchen auch im Schlaf Energie. Aber schauen wir uns mal die meisten Jungs und Männer unter 40 an: Muskeln sieht man kaum!

Aus all diesem ergibt sich, dass es heute überhaupt keinen Grund mehr gibt, warum Männer mehr essen sollten als Frauen. Wozu?

Die Annahme, dass ein Mann mehr Kalorien essen muss als die Frau, weil man als Mann aktiver ist, mehr Muskeln hat, mehr arbeitet usw., passt nicht mehr.

Außerdem werden wir durch die Ernährung verweiblicht. Die Zahlen verleiten Männer zu Fehl- bzw. Überernährung und da ist es selbstverständlich, dass Männer heute fetter sind als Frauen. Obwohl sie weniger tun als früher, nehmen Männer so viele oder sogar mehr Kalorien zu sich, wie die starken und aktiven Männer vor 50 Jahren. Diese Mehr-Kalorien speichern sich als Fett in den Zellen und man nimmt zu und wird fett. Männer werden heute auch an Stellen fett und dick, die früher für Frauen „reserviert“ waren. Ihre Art des Fettwerdens wird weiblicher und die von Frauen männlicher (Frauen bekommen heute auch schon „männliche“ Bierbäuche).

Fremdbestimmter Kalorienbedarf pro Tag

Sind 2000 kcal für Frauen und 2500 kcal für Männer pro Tag zu viel oder zu wenig? Der wissenschaftlich empfohlene Kalorienbedarf pro Tag kann zu viel sein für den westlichen Menschen. Was der Körper am Tag in Ruhe verbraucht, hängt wieder mit der Lebenssituation und dem Lebensstil zusammen. Ein ruhender, fetter Körper verbraucht nicht so viel, wie ein ruhender, muskulöser Körper. Denn die Muskeln arbeiten auch im Schlaf fleißig weiter und verbrauchen Energie.