David Ekwe Ebobisse - Die Weltgesundheitsformel 2

Zwar steigt die Industrie also vom Gebrauch von Konservierungsmitteln auf das noch schädlichere Erhitzen von Nahrungsmitteln um, doch benutzt sie immer noch reichlich giftige Substanzen, damit ihre nährstoffarmen Produkte nach den langen Reisen zumindest noch den Anschein erwecken genießbar zu sein?

Ja. Sulfite sind eine davon. Sulfite die Senf, getrocknete Früchte wie Rosinen, Gemüse und Kartoffelprodukte konservieren, fördern beispielsweise Allergien und das Wachstum von Darmbakterien, die von Schwefel leben und die Darmwand von innen angreifen. Sie enthalten Schadstoffe, hemmen die Wirkung von Vitamin B1 und lösen Kopfschmerzen sowie Asthmaanfälle aus. Wieder einmal sind es unsere Kinder, die am meisten leiden. "Sie nehmen die zwölffache Menge an Sulfiten auf und gehören somit zur Risikogruppe Nummer eins", so Hans-Ulrich Grimm. 25Zur Konservierung von Rohobst werden schwefelhaltige Sulfitlösungen benutzt, die Kopfschmerzen auslösen und mit einer Reihe moderner Krankheitsbilder in Verbindung gebracht werden. 26

Neben Plastik existieren also auch noch ganz andere lebensgefährlichen Praktiken, mit denen Lebensmittelhersteller ihre Produkte langlebiger, transportfähiger und somit für sie profitabler machen. Ihre Lebensmitteltechnologen geben sich damit aber längst noch nicht zufrieden. Innovation ist gefragt. »Shelf Life« ist das Motto. Wo es geht versuchen sie verwöhnten Kunden noch länger haltbare Nahrungsmittel zu liefern, die zudem noch gut aussehen, erklärt uns die Nahrungsmittelexpertin Elaine Hollingsworth, die darauf hinweist, dass selbst Früchte heutzutage konserviert werden und krankheitserregend sein können. Völlig überzuckert, hochgezüchtet und geschwefelt werden sie von den wenigen verbliebenen Nährstofflieferanten, die der moderne Mensch kennt, zu einer Illusion ihrer selbst: "Seit Jahren werden getrocknete Früchte geschwefelt, damit sie nicht braun werden. Wenn Trockenfrüchte prall und farbenfroh aussehen, lassen Sie sie im Regal liegen. Wirken sie ein bisschen gammelig, sollten sie ungeschwefelt sein. Die Früchte sind dann nicht ganz so weich, aber wenn Sie sich einmal daran gewöhnt haben ist das Kaugefühl wirklich angenehm und ihre Zähne werden auch ein bisschen herausgefordert. Noch gesünder werden die Früchte, wenn Sie sie vor dem Verzehr einweichen, dadurch erhalten sie ihren Flüssigkeitsgehalt zurück und werden weicher. Naturkostläden bieten in der Regel ungeschwefelt Früchte an, trotzdem sind ein wenig Misstrauen und genaues Hinsehen vor dem Kauf angebracht. Die sogenannten »Schwefelungsmittel« sind noch gefährlicher und schwieriger zu entdecken. Restaurants verwenden sie in Salatgemüse, damit es länger frisch aussieht, ebenso in Meeresfrüchten und Röstkartoffeln. Einige Leute reagieren darauf mit Durchfall, Übelkeit, Asthmaanfällen und Bewusstlosigkeit, manchmal sogar mit einem anaphylaktischen Schock," so Hollingsworth. 27

Umgeben von problematischen Pflanzenschutzmitteln, genährt von giftigen Düngemitteln und eingedeckt mit schädlichen Reifungsgasen lauern also auch in Konservendosen Gesundheitsrisiken für unsere Früchte?

Ja. Nirgends sind sie mehr sicher. Und in der Tat beginnt ihre Verelendung schon bei ihrer Züchtung, wo sie mit Pestiziden, Kunstdünger behandelt und viel zu früh geerntet ungenießbar gemacht werden. Werden sie dann noch in Plastik eingehüllt oder in Konservendosen gepresst, bleibt von den einstigen Vitaminbomben nur noch ein Fußabdruck übrig, den wir dann essen können.

Aber wo sind unsere Politiker? Wo sind die Behörde n, die dafür sorgen müssten, dass wir keine giftigen Lebensmittel bekommen?

Europäische Kontrolleinrichtungen und Aufsichtsbehörden, wie die EFSA, sind durchsetzt von industrietreuen und wirtschaftsnahen Kapitalisten, die solche Wirtschaftsverbrechen entweder tolerieren oder selbst nicht gut genug informiert sind, um die weitreichenden Implikationen der nationalen und internationalen Folgen ihre Freizügigkeit zu erkennen. Von Großindustriellen beschwichtigt, »es sei doch alles gar nicht so schlimm wie es aussehe« gewährleisten die zuständigen Mitarbeiter mangelnde Kontrollen und geben Staats- und EU-Gelder lieber für andere Dinge aus, als für die Gesundheit ihrer Bürgern. Der nicht funktionierende Verbraucherschutz sei zum Großteil auf den gut funktionierenden Lobbyismus in Brüssel zurückzuführen, berichtet arte und gibt uns ein ums andere Mal zu verstehen, wie ahnungslos EU-Politiker dem Phänomen »Plastik« gegenüberstehen. 28Ihre Unwissenheit wird von der Konzernmacht eiskalt ausgenutzt und spielt ihren Interessen bestens in die Karten, denn nun stört sie niemand mehr dabei, ihre Kunden mit krankheitserregenden Stoffen zu überhäufen und ihnen dann gleich noch das passende Medikament zu verschreiben, nach dem Motto: »Schaffe ein Problem und biete die Lösung an.« Eine Taktik, die sie perfektioniert hat, auf die wir aber dann noch genauer zu sprechen kommen, wenn wir uns mit dem Verpackungsschwindel beschäftigt haben und die Qualen einschätzen können, unter denen die Menschheit leidet.

Scharfe Kritiker der EU-Behörden gehen noch einen Schritt weiter. Weil die Politik dermaßen reibungslos mit der Agrar-, Gen-, Pharma-, Chemie-, und Lebensmittelwirtschaft kooperiert und keinerlei Anstalten macht für sichere Lebensmittel zu sorgen, beschuldigen sie sie, Teil der Lebensmittelmafia zu sein.

1 Quelle: Plastic Planet, YouTube

2 Quelle: Wohin mit dem Müll, Phönix

3 Quelle: Plastiksuppe Mittelmeer, arte

4 Quelle: Plastikmüll im Meer entlässt giftige Stoffe in die Umwelt, wissenschaft.de

5 Quelle: www.arte.tv/de/plastiksuppe/6778730,CmC=6792770.htmlund www.nabu.de

6 Quelle: www.nabu.de/meeresschutz/NABU-Broschuere_Muellkippe_Meer.pdf

7 Quelle: videos.arte.tv/de/videos/_plastiksuppe_mittelmeer_--3724040.html

8 Quelle: Quarks & Co — Haltbarkeit um jeden Preis

9 Quelle:Hauptsache haltbar, arte

10 Quelle: Das Experiment, NDR, Die Reportage

11 Quelle: Das Experiment, NDR, Die Reportage

12 Quelle: Fettleibigkeit vorprogrammiert, 3sat

13 Quelle: Haltbar um jeden Preis, arte

14 Quelle:

15 Quelle: Titel Thesen Temperamente, 13.01.2013

16 Quelle: Naturalnews.com, http://tinyurl.com/c7ob8mn

17 Quelle: Naturalnews.com

18 Quelle: GMX-News, 23.11.2012

19 Quelle: Nexus-Magazin 2013, Ausgabe 45

20 Quelle: www.vegetarier.eu/index.php/meldung-im-detail/obstgemuese.html

21 Quelle: Scobel, 3sat

22 Quelle: Nexus Magazin, Ausgabe 45, Versteckte Gefahren in verarbeiteten Lebensmitteln

23 Quelle: Hans-Ulrich Grimm, Die Ernährungslüge — Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt

24 Quelle: Quarks & Co — Haltbarkeit um jeden Preis, WDR

25 Quelle: Scobel, 3sat

26 Quelle: Gammel ade, 3sat

27 Quelle: Nexus-Magazin 2013, Ausgabe 45

28 Quelle: Hauptsache haltbar — Gefährliche Verpackung, arte

Die Lebensmittelmafia setzt sich aus einem Konglomerat der größten Agrochemie-, Biotech-, Pharma, Agrar-, Verpackungs-, Transport-, Logistik-, Fleisch-, Chemie-, Gentech-, Molkerei-, Lebensmittel- und diversen anderen Konzernen zusammen und verfügt mit der EFSA und dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sogar über ein eigenes Ministerium, um ihre Interessen durchzusetzen. Dabei sind ihr alle Mittel recht. Wissenschaftliche Studien werden gefaket, Verbraucher belogen, Kontrollen verhindert und Politiker bestochen. "Über die Komplizenschaft mit einer verfilzten Politik, die sich vornehmlich als Dienstleister der globalen Nahrungsmittelkonzerne versteht, bestimmt sie weitgehend den öffentlichen Diskurs«, erklärt Richard Rickelmann, der ihr seit Jahren auf den Fersen ist und aus seinen Recherchen das Buch »Tödliche Ernte — wie uns das Agrar- und Lebensmittelkarten vergiftet« geformt hat. »Lebensmittelkartell« deshalb, weil wie so oft die Vorstellung konkurrierender Lebensmittelhersteller an der Realität scheitere. Die Riesen der Industrie würden sich absprechen und konkrete Preisuntergrenzen für beispielsweise Kaffee, Süßwaren und Tiernahrung festlegen, um damit Preiskonkurrenz zulasten ihrer Kunden zu verhindern. Diese internen Absprachen gehörten bereits fest zum Geschäftsmodell der Lebensmittelwirtschaft. Und selbst das Kartellamt spreche in diesem Zusammenhang von einem »klaren Hardcore-Kartell-Verstoß«. Da man dem Monstrum von politischer Seite aber nicht das Handwerk legen und nur lächerliche Strafen verhängen würde, die Titanen wie Melitta ganz locker schlucken würden, sei der Bürger ihren Verbrechen schutzlos ausgeliefert. 1