Sofia Gracia - Fern Östliche Rezepte

Copyright: © 2014 Sofia Gracia

Verlag: epubli GmbH, Berlin,

www.epubli.de

ISBN 978-3-7375-0338-9

© 2014 Sofia Gracia

Illustrator: venusVerlag

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Über das Buch

Dieses Buch ist eine Zusammenstellung von 9 persönlichen Rezepten. Es enthält eine Vielzahl an selbst gekochten Gerichten mit Fotos. Die Anweisungen sind ganz einfach.

Zutaten

(Für 6 Personen)

500g Hackfleisch

200g gehackte Karotten

200g gehackte Champignons

100g gehackten Schnittlauch

200g geschnittenen Sellerie

250g gehackte Garnelen

500g China Kohl

1 Zwiebel, gehackt

1 Ei

1 pk. Wonton Wrapper

1 pk. Wonton Basis, Brühe

1 EL. Sesamöl

½ TL Salz,

½ TL Pfeffer

Legen Sie Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Champignons, Ei, Garnelen, Sesamöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel und vermischen es miteinander.

Geben Sie ein Teil der fertigen Masse mit einen Teelöffel in einen Wonton Wrapper und formen ihn.

Geben Sie kaltes Wasser in einen Topf und tun Sie die Wonton Brühe hinein.

Bringen Sie das Wasser zum Kochen.

Im kochenden Topf die eingewickelten Wonton ins Wasser geben.

Dann Decken drauf und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten weiter kochen.

Schalten Sie die Kochplatte aus und geben Sie den Kohl und den Sellerie in den Topf hinzu.

Deckel drauf und warten bis das Gemüse weich wird. Dauert ca. 5 Minuten.

Dann servieren Sie es mit einem Brot Ihrer Wahl. Guten Appetit!

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