В Козлова - Основы гостеприимства и туризма

Здесь есть возможность читать онлайн «В Козлова - Основы гостеприимства и туризма» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2005, Издательство: Орел, ГТУ, Жанр: sci_textbook, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Основы гостеприимства и туризма: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Основы гостеприимства и туризма»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Учебное пособие знакомит студентов с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями.

Основы гостеприимства и туризма — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Основы гостеприимства и туризма», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

безопасные пути через восточную Европу и Азию, которыми стали

пользоваться купцы.

Венецианские и генуэзские купцы, достигшие в 13 веке торгового

могущества на Средиземном море, не могли оставаться равнодушными к

исследованиям, принятым смелыми путешественниками в Центральной

Азии, Индии и Китая. Они понимали, что в интересах торговли

необходимо исследовать новые страны. Одним из самых известных

путешественников этого периода был венецианец Марко Поло. Почти 7

столетий прошло с тех пор, как Марко Поло поведал в своей книге об

увиденном и услышанном за долгие годы странствий из Европы через

страны Ближнего Востока, Среднею Азию, Казахстан и Восточный

Туркестан в Китай, по многим регионам Китая и обратно в Европу

морским путём через Южно-Китайское море, Индийский океан,

Персидский залив.

Книги Марко Поло занимают исключительное место среди

произведений средневековых путешественников и географов. Они

сообщают множество новых сведений как о Восточной, так и о Южной и

Западной Азии. Эта книга служила одним из руководств для составления

географических карт Азии и сыграла большую роль в истории великих

открытий.

Говоря о путешествии в эпоху Средних веков, нельзя обойти

вниманием «хождение» русского купца Афанасия Никитина в Индию. Он

посетил страны Передней Азии через 200 лет после Марко Поло и

побывал во внутренних районах Индии, где до него не ступала нога

европейца. Свои наблюдения он изложил в записях, известных под

названием «Хождение за три моря» - Каспийское, Чёрное и Аравийское.

Никитин был одним из первых, кто описал индийскую природу, быт и

нравы индийского населения.

Таким образом, в 10 - 14 вв. получили дальнейшее развитие

походы и путешествия. Их осуществляли русские, византийцы, арабы,

норманны, а во время крестовых походов многие представители

европейских народов. В связи с принятием христианства на Руси в

Палестину к святым местам хлынул поток русских паломников. Походы и

путешествия 10 - 14 вв. несомненно подготовили почву для эпохи

географических открытий.

2.4. Эпоха Великих географических открытий

Ещё в начале 15 в. в ряде приморских стран Европы появилось

стремление к дальним плаваниям, целью которых было открытие

прямого морского пути к Индии. Такую цель перед собой ставил и

Колумб. Однако он положил начало открытию другого материка - Южной

Америки и перешейков Центральной Америки. Им были открыты все

Большие Антильские острова - Куба, Гаити, Ямайка и Пуэрто-Рико,

Центральная часть Багамского Архипелага, большинство Малых

Антильских островов и ряд мелких островов в Карибском море. Начатое

Колумбом открытие континентальной Америки было завершено великими

русскими мореплавателями Чириковым и Берингом.

Открытие морского пути в Индию принадлежит Васко да Гама. Он

обогнул африканский берег и взял курс на северо-восток к берегам

Индии. За это открытие он после прибытия получил наследственный

титул «дона», а также титул «адмирала Индийского моря».

Затем были предприняты попытки найти пролив, соединяющий

Атлантический океан с Тихим, и таким образом завершить дело, начатое

Колумбом: достигнуть западным путём берегов восточной Азии. Новый

план большой экспедиции с целью поисков юго-западного прохода в

Тихий океан и достижения Азии западным путём предложил Фернан

Магеллан. В результате ему удалось достичь пролива, позже названного

его именем. Таким образом великий мореплаватель Магеллан завершил

дело, начатое Колумбом: он достиг западным путём Азиатского

материка, открыв новый морской путь из Европы в Азию. Это было

первое в истории человечества кругосветное плавание; оно

неопровержимо доказало шарообразную форму земли и нераздельность

океанов, омывающих сушу.

Великие географические открытия способствовали развитию

международных дипломатических и культурных связей, складыванию

постоянных водных и сухопутных маршрутов между континентами,

ставших в последствии туристскими.

Российские мореплаватели и путешественники внесли в Великие

географические открытия второй половины 16-18 вв. значительный

вклад, совершив ряд открытий, обогативших мировую науку. В этот

период наметились два основных направления: северо-восточное

(Сибирь и Дальний Восток) и юго-восточное (Средняя Азия, Монголия,

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Основы гостеприимства и туризма»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Основы гостеприимства и туризма» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Основы гостеприимства и туризма»

Обсуждение, отзывы о книге «Основы гостеприимства и туризма» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x