Екатерина Красавина - Код похудения - из L в XS. Нетолстая, неголодная и счастливая!

Эпизодическое переедание свойственно даже профессиональным спортсменкам, которые, как и все живые люди, не способны придерживаться сбалансированной диеты непрерывно.

Расскажу вам, как я поборола свое РПП после первого сезона соревнований. Во время подготовки к выступлениям я сидела на строжайшей диете, но сразу после финальных оценок расслабилась и потеряла контроль над ситуацией. Подчеркну, тогда я принимала участие в спортивном событии такого высокого уровня первый раз и, помимо экстремальной диеты, ощущала сильное психологическое давление. Я боялась не справиться и разочаровать всех, кто в меня верил. Но вот все закончилось! Я заняла второе место и могла расслабиться и побаловать себя.

И я баловала. Покупала песочные фруктовые корзиночки, булочки со сливками и рассыпчатую халву. Даже в аптеке, дожидаясь, пока провизор принесет лекарства, я умудрялась набрать гематогена, злаковых батончиков и «полезных» конфет, хотя раньше на все эти сомнительные сладости даже не смотрела. Я не задумывалась о калориях, о том, сколько сладкого я съедаю в течение дня, я, не переставая, награждала себя за месяцы диеты и ограничений. Результат не заставил себя ждать: меньше чем за месяц я набрала 8 кг. Если весы и зеркала еще можно было как-то игнорировать, то джинсы, которые перестали сходиться на бедрах, заставили меня осознать, что безобидных сладостей не бывает. Я снова перестала себе нравиться и поняла, что нужно менять отношение к питанию. Конечно, мне понадобилось время, чтобы создать собственную систему правильного питания, но постепенно я пришла к следующим правилам.

Правило первое: больше никаких экстремальных диет.

Жесткие ограничения в еде приводят к резкой потере веса, что на первых порах, безусловно, окрыляет. Однако уже через месяц вы начинаете сталкиваться с последствиями: появляются сонливость и раздражительность, ухудшается состояние кожи, ногти становятся ломкими, а волосы выпадают.

Все эти симптомы лежат на поверхности, не заметить их невозможно. Но ведь внешние проявления – только вершина айсберга, это сигналы организма о том, что у нас проблемы. Какие? Врачи чаще всего называют гормональный сбой, проблемы в пищеварительной системе и образование камней в почках.

Самое неприятное, что стремительно сброшенные килограммы возвращаются достаточно быстро, тогда как для восстановления здоровья требуется много времени, сил и, будем честными, денег. Голодовка вопреки собственному здоровью и здравому смыслу – это та самая анорексия, о которой я говорила в начале главы. Нам это не нужно!

Правило второе: никаких перекусов на бегу.

Однажды я решилась вносить в приложение на телефоне все съеденное за день. Представьте себе мое удивление, когда в конце очень напряженного дня, когда ни на завтрак, ни на обед времени не нашлось, я умудрилась почти в два раза перевыполнить дневную норму калорий! Упаковка фиников, пара шоколадок, булочка и бутылка газировки не были восприняты мозгом как «настоящая еда». Я даже чувствовала себя слегка голодной, тогда как по факту получила ударную дозу вреднейших простых углеводов.

Да, возможно, где-то есть девушки, которые в стильных контейнерах носят с собой полезные снэки на все случае жизни, но это не про меня. Я дождусь обеда или ужина и поем за красиво сервированным столом.

Правило третье: баловать себя лишь в строго определенные дни.

Точнее – по субботам. Среди профессиональных спортсменов очень популярно такое понятие, как читмил ( cheat-meal ), эдакое «жульничество с едой».

В чем заключается это жульничество? В том, что разовое отступление от диеты обманывает организм и убеждает его, что никакого дефицита калорий не предвидится и нет необходимости оставлять их про запас. А предвкушение читмила помогает продержаться без срывов всю неделю.

Итак, раз в неделю можно есть все, что душе угодно, без малейших угрызений совести. «Но один такой день может перечеркнуть достижения целой недели», – возразите вы. Не перечеркнет, если знать пару хитростей.

Для меня читмил – вовсе не день, проведенный на диване в обнимку с метровым бургером. Это обычный выходной, когда я ем то же, что и всегда, но вдобавок позволяю себе запрещенные вкусняшки. Например, к омлету на завтрак я добавлю шоколадный круассан, а после сытного обеда – роскошный десерт. При этом сам завтрак, обед и ужин не исчезнут из моего меню, их не заменит лавина пирожных и конфет.