Сегодня же мы едим практически без перерыва: выпиваем стаканчик сладкого кофе по дороге на работу, уплетаем шоколадку за компанию с коллегой, таскаем из пакетика орехи, постукивая по клавишам во время работы. Заметили подвох? Добираемся на работу на транспорте, большую часть дня сидим, а куда же отправляются все приобретенные калории? В резерв!
Самое обидное, что половина нашего дневного рациона съедается вовсе не из-за голода, а от скуки, огорчения или по привычке.
Кстати, по статистике, самая популярная тема в женских коллективах – диета. Конечно, ведь многих женщин не устраивает такое положение дел. Так хочется надеть заветное узкое платье или приобрести к весне то, что нравится, а не то, что налезет. Некоторые впадают в крайности, придерживаются экстремальных диет или изводят себя в спортзале, но вес легко не уходит, а сладкое по-прежнему обещает поднять настроение мгновенно и без усилий. Правда, ненадолго. И в проблеме лишнего веса ключевым становится психологический аспект: сначала женщина корит себя за очередной «праздник живота», неделю сидит на гречке без соли, а в выходные в гостях срывается – наедается вкусняшек от души, а затем снова рыдает над весами и варит гречку. Самооценка у такой дамы стремительно падает, как и настроение.
Раскачивание на качелях «диета – срыв – диета» может продолжаться достаточно долго и зачастую приводит к серьезным проблемам со здоровьем. При этом даже визит к врачу часто не помогает пересмотреть отношение к жизни, питанию и собственному телу.
Где же выход – спросите вы? Возможно, всем нам пора бежать из города, подальше от coffee to go и заманчивых акций в ближайшей пекарне? Не все так страшно. У того, что происходит со многими из нас, есть физиологические причины, и я надеюсь, что с помощью этой книги вы поймете, как прервать этот порочный круг.
Я расскажу вам о своем опыте, но сразу предупреждаю: чудо-диет не будет. Прежде всего, я тренер, и свою методику выстроила, опираясь на науку и практику. Эта книга о том, как изменить психологический настрой, рассчитать дневную норму калорий, изменить свой рацион и, конечно, как подобрать оптимальную тренировку. Только такой комплексный подход позволит вам обрести отличную форму и хорошее самочувствие. Вы получите примеры рационов и доступную программу тренировок как для зала, так и для дома.
Давайте договоримся: вы соблюдаете мои рекомендации в течение месяца, а затем получаете результат, который вас удивит.
И по секрету: вам предстоит шопинг, ведь нынешний гардероб очень скоро станет вам безнадежно велик.
Начнем?
Глава 1. Психология похудения
Что общего у Анджелины Джоли, Леди Гага и Джейн Фонды? Известность, талант, харизма? Безусловно, но также, помимо этого, многолетняя борьба с булимией. А Виктория Бекхэм, Мэри-Кейт Олсен и Натали Портман не понаслышке знают о другой крайности – анорексии.
По статистике, каждая десятая женщина в мире сегодня сталкивается с той или иной формой расстройства пищевого поведения (РПП). И если на помощь звездам могут незамедлительно прийти профессиональные психологи и диетологи, то обычные женщины вынуждены справляться со своими проблемами сами.
В нашей стране отношение к расстройствам пищевого поведения не слишком серьезное. Общество по-прежнему воспринимает их не как болезнь, а как каприз. Девочка-подросток зациклилась на похудении и ничего не ест? Ничего, разок в обморок грохнется и возьмется за ум! Ваша знакомая за один присест опустошает холодильник, а потом мучается угрызениями совести? Ей просто нужно взять себя в руки! Когда подобная бытовая логика не срабатывает, остается укорять жертву РПП в отсутствии силы воли и дурном характере.
Так почему же на самом деле мы переедаем, поглощаем вредные продукты и никак не можем взять свой вес под контроль, даже осознавая последствия такого поведения?
Давайте разбираться!
Современная медицина выделяет три основных синдрома нарушения пищевого поведения: анорексию, булимию и компульсивное переедание.
Человек, страдающий анорексией, недоволен своей фигурой и стремится максимально сбросить вес, отказываясь от пищи. Причины анорексии кроются, разумеется, в нарушении психики, именно поэтому анорексики не способны вовремя остановиться и адекватно оценить ситуацию. Девушки, худые, как щепки, продолжают считать себя полноватыми и гордятся головокружениями от голода.
Читать дальше