Вполне вероятно, что игнорирование проблем с кишечником усиливает деменцию.
КАК ОЖИВИТЬ МОЗГОВЫЕ ПРОЦЕССЫ СУШЕНОЙ РЫБКОЙ?
Оказывается (это показало сравнение больных деменцией Альцгеймера с престарелыми людьми с нормальной психикой), у пациентов с болезнью Альцгеймера в кишечнике вредные бактерии преобладают над полезными.
И в самом деле, преобладание полезных бактерий приводит на их сторону массы оппортунистических бактерий, что значительно улучшает пищеварение. Это полезно и с точки зрения силы иммунитета, и с точки зрения обмена веществ. Так необходимые мозгу питательные вещества, например, витамины группы B, лучше поступают из кишечника, что и улучшает функциональность мозга.
Другими словами, человек со здоровым кишечником не только не страдает запором, но и может похвастаться более острым умом. У нас в Японии популярны ферментированные продукты, такие как сушеный тунец, натто и мисо, а в них содержатся полезные бактерии, поскольку ферментация происходит теми самыми микробами, что способны жить в нашем кишечнике и помогать пищеварению.
Несомненно, ферментированные продукты можно найти в кухне любой страны, и не следует пренебрегать ими, тогда и слабительные могут не потребоваться.
11. Не набрасывайтесь на еду, насладитесь сперва ароматом!
Вдыхание ароматов стимулирует мозг и, как считается, способно помочь предотвратить когнитивные расстройства. Пожалуйста, начните обращать внимание на запахи даже привычных вам вещей уже сегодня; обратитесь также к новым для себя запахам.
Например, не стесняйтесь нюхать даже не служащие для обнюхивания вещи, хотя бы саму эту книгу; или банкноты в вашем кошельке или портмоне; или диван, на котором сидите; или смартфон, который держите в руке. Все полезно, что заряжает мозг, даже обнюхивание дивана.
Причина того, что обнюхивание эффективно стимулирует мозговые нервные клетки, заложена в связях мозга со слизистой оболочкой носа.
Запахи стимулируют обонятельный отдел мозга, находящийся в непосредственной близости от центров, которые помогают памяти прочнее запечатлеть события. Чтобы обоняние не притупилось, тренируйте его, вдыхая запахи вокруг себя.
Полученная обонятельная информация передается по сложно устроенным нервам в обонятельный отдел мозга. Эта зона мозга прилегает к так называемой энторинальной области коры, которая соединена с гиппокампом, управляющим памятью.
Вот почему запахи так важны для вашего мозга, почему обонятельная стимуляция так полезна.
• Запах моря живо напоминает вам о приморском городке вашего детства.
• Запах парфюмерии напоминает вам, что именно такой аромат предпочитал ваш любимый человек.
• Запахи цветов освежают теплые воспоминания об одном чудесном романтичном месте.
• Запах теплого супа напоминает вам о вашем детстве.
То есть обнюхивание предметов стимулирует обонятельный отдел мозга, вследствие чего активизируется гиппокамп, а память прочнее запечатлевает события. И когда вы снова ощущаете этот аромат, ваша долговременная память включается и позволяет вам заново пережить утерянные впечатления. Запахи легко ассоциируются с определенными воспоминаниями.
ЛЮДИ С БОЛЕЗНЬЮ АЛЬЦГЕЙМЕРА, ПЕРЕСТАЮТ ВОСПРИНИМАТЬ ЗАПАХИ
Помните, я вам говорил, что организм человека стремится отключить все, что не требуется?
Чувство обоняния – не исключение: когда меньше потребности что-либо нюхать, меньше стимулов для мозга. В тех случаях, когда слабоумие связано с болезнью Альцгеймера, нарушения обоняния могут прослеживаться значительно раньше симптомов забывчивости.
Обследуя пациентов, я иногда встречаю таких, у кого из притупившегося обоняния развилась патологическая неспособность различать запахи, вследствие чего их вкусовые привычки также резко изменились.
Чтобы ваше обоняние не притупилось за ненадобностью, пожалуйста, постарайтесь активнее вдыхать запахи вокруг себя.
Обращайте на них больше внимания, станьте более тонким ценителем. Например, садясь есть, насладитесь ароматом пищи и лишь потом вкушайте ее; а когда вы закончили трапезу, сделайте глубокий вдох и глотните свежего воздуха. Помните, чем больше вы привносите в свой мозг стимулов, тем чаще чувствуете себя молодым.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу