Маргарита Акулич - Маркетинг ресторана (ресторанный маркетинг). Часть вторая

Если у вас есть какие-либо крупные сезонные мероприятия, вам целесообразно включить информацию о них в свою рассылку заранее, чтобы дать клиентам возможность купить билеты или зарегистрироваться. Затем, ближе к мероприятию, вы сможете отправить письмо с напоминанием о вашем предстоящем событии всем клиентам, которые еще не ответили на приглашение.

Электронные письма «Мы соскучились по вам»

Письмо «Мы скучаем по вам» – это, как и звучит, способ напомнить клиентам, что вы готовы их принять и ждете их повторного посещения вашего ресторана.

Иногда единственной причиной того, что вы давно не видели клиента, является то, что он просто забыл о вашем ресторане. Это могло произойти по разным причинам, скорее всего, он был поглощены естественной суетой своей повседневной жизни.

Для действительно лояльных клиентов, которых вы давно не видели, не стесняйтесь добавить в эти письма информацию о рекламной акции. Единственное, что может быть лучше, чем сообщение о том, что вас ценят и скучают по вам, это вручение в это время подарка.

Ретаргетинг действительно работает. Например [1]:

«когда клиенты Toast автоматизировали маркетинговые усилия по электронной почте и сделали ретаргетинг своим посетителям, они увидели на 20% больше повторных гостей. На 20% больше бизнеса благодаря интегрированным маркетинговым усилиям по электронной почте? Это стоит усилий».

Когда дело доходит до разработки правильной маркетинговой кампании по электронной почте для вашего ресторана, помните, что всегда нужно оставаться верным своему бренду. Слишком назойливое поведение или наводнение почтовых ящиков клиентов постоянными обновлениями, конечно, оттолкнет их, но вы не должны играть слишком круто, иначе вы рискуете, что ваши клиенты забудут о том, как хорошо они провели время, ужиная в вашем заведении.

Чтобы попасть в точку и повысить уровень удержания клиентов, создайте маркетинговую кампанию по электронной почте, которая будет соответствовать этике вашей компании.

Ваши гости есть в социальных сетях, и вы тоже должны быть там

Социальные сети являются важной частью ведения современного бизнеса, они помогают расширить клиентскую базу и превратить новых посетителей в постоянных клиентов. А стратегия в социальных сетях – будь то простое размещение фотографий ваших специальных предложений и рекламных акций по всем каналам или повышение уровня и продвижение своих сообщений на самых эффективных платформах – это важная часть маркетинговой стратегии вашего ресторана.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.