Крис Вудфорд - Атомы у нас дома. Удивительная наука за повседневными вещами

Домашний тепловой аккумулятор – широко распространенный в США отопительный прибор, преобразующий электричество в тепло и сохраняющий его в керамических кирпичах в ночное время, а днем высвобождающий. Прим. перев.

Bingelli C. Building Systems for Interior Designers. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, 2009. Р. 22.

Импорт льда: см. canalmuseum.org.uk/ice/iceimport.htm.

Другой принцип работы кондиционеров основан на эффекте Пельтье: специальные элементы (элементы Пельтье) нагреваются или охлаждаются в зависимости от направления протекающего электрического тока. Прим. науч. ред.

Жидкое мороженое миссис Маршал: matthew-rowley.blogspot.co.uk, September 2010. Подробная ссылка на моем сайте.

Я указываю обычные цены на электроэнергию в Великобритании в расчете на типовые обогреватели. См. energysavingtrust.org.uk/Generating-energy/Choosing-a-renewable-technology/Ground-source-heat-pumps.

В термосе происходят адиабатические процессы – процессы в теплоизолированной системе. Прим. науч. ред.

Аэрогели – гели, в которых жидкая фаза замещена газообразной. Такие материалы обладают рекордно низкой плотностью и демонстрируют ряд уникальных свойств: твердость, прозрачность, жаропрочность, чрезвычайно низкую теплопроводность и т. д. Распространены аэрогели на основе аморфного диоксида кремния, глиноземов, а также оксидов хрома и олова. В начале 1990-х получены первые образцы аэрогеля на основе углерода. Прим. перев.

Цит. по Fox S. Superinsulating Aerogels Arrive on Home Insulation Market At Last. 2010 // popsci.com/technology/article/2010-02/aerogels-hit-consumer-insulation-market.

The Passivhaus Standard: What is Passivhaus? // passivhaus.org.uk. Подробная ссылка на моем сайте.

Перегрев полупроводников (в частности, кремния) – один из ключевых факторов, ограничивающих производительность ПК. Прим. науч. ред.

Cray-1 – легендарный суперкомпьютер, спроектированный Сеймуром Крэйем и созданный компанией Cray Research в 1976 году. Прим. перев.

См., например, Fischer B. How much does it cost to charge an iPhone 5? A thought-provokingly modest $0.41/year // blog.opower.com. 2012. 27 September. Подробная ссылка на моем сайте.

Without Much Fanfare, Apple Has Sold Its 500 Millionth iPhone // forbes.com. 2014. March 25. Подробная ссылка на моем сайте.

Greenpeace International. How Clean is Your Cloud? 2012. См. greenpeace.org/international; подробная ссылка на моем сайте.

Стационарный компьютер против ноутбука: computerhope.com/issues/ch001399.htm.

Хестон Блюменталь (род. 1966) – известный английский шеф-повар, автор многочисленных революционных рецептов. Лауреат множества наград и премий в области кулинарии. Прим. перев.

Здесь я применяю систему соотношений, характеризующих пищевые килокалории, где 1 пищевая килокалория = 1000 тепловых калорий = 4,2 кДж энергии.

Данные для этой таблицы взяты из различных источников, включая Insel P. et al. Nutrition. Sudbury, MA: Jones & Bartlett, 2010. Р. 342.

«В среднем эффективность использования энергии при ходьбе, беге или занятиях на велотренажере составляет 20–25 %». McArdle W. et al. Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins, 2010. Р. 208.

При быстрой ходьбе со скоростью 6 км/ч за час расходуется 450 ккал. Большое яйцо содержит 75 ккал, так что на одном яйце можно пройти около 10 минут, покрыв расстояние в 1 км.

Потребление энергии северными овцебыками зимой составляет 920 кДж (219 ккал)/кг живого веса, а летом (в это время животные гораздо более активны) оно увеличивается на четверть, до 1163 кДж (278 ккал)/кг. См.: Kazmin V. D., Abaturov B. D. Quantitative characteristics of nutrition in free-ranging reindeer (Rangifer tarandus) and musk oxen (Ovibos moschatus) on Wrangel Island // Biology Bulletin. 2011. Vol. 38. P. 935.

Базальный метаболизм – минимальное количество энергии, расходуемое человеческим организмом для поддержания жизни в покое (эта энергия тратится на дыхание, кровообращение и переваривание пищи). Прим. перев.

Базальный метаболизм у колибри составляет 870 кДж/ч на килограмм массы, а у человека – только 77 кДж/ч на килограмм. Sherwood L. et al. Animal Physiology: From Genes to Organisms. Independence, KY: Cengage, 2012. Р. 720.

Мышь съедает в день 12 г еды на 100 г массы, по данным Johns Hopkins University Animal Care and Use Committee // web.jhu.edu/animalcare/procedures/mouse.html.

1 л бензина содержит 34,8 мДж (34 800 кДж) энергии. Так что 1 британский галлон (около 5 л) содержит приблизительно 160 000 кДж.