Лиза Хендриксон-Джек - Пятый элемент здоровья. Как использовать менструальный цикл для поддержания жизненно важных функций организма

Боли во время менструаций могут быть связаны с токсическим шоком, который вызывают средства гигиены. Попробуйте сменить их.

Бисфенол А – мощный ксеноэстроген, который вмешивается в работу эндокринной системы и отрицательно влияет на фертильность женщины 40. Воздействие бисфенола А на организм связывают со многими проблемами репродуктивной системы. Среди них – эндометриоз и синдром поликистозных яичников (СПКЯ). Бисфенол А – одно из самых распространенных химических веществ: каждый год в мире производится более 6 миллиардов этого вещества, причем в атмосферу выбрасывается более 100 тонн этого токсина 42. Больше всего бисфенола А содержится в консервированных продуктах и пластиковых контейнерах для еды и напитков. Также он содержится в фастфуде, чеках, газетах, билетах и даже пыли 43. Советую вам не только отказаться от пластика, но и придерживаться нескольких простых правил, которые помогут уменьшить влияние бисфенола А:

• храните еду в стеклянных контейнерах (вместо пластиковых);

• покупайте свежие или замороженные фрукты и овощи (вместо консервированных);

• для хранения воды, кофе и чая используйте многоразовые сосуды из стекла или нержавеющей стали;

• употребляйте в пищу как можно больше свежих непереработанных продуктов питания;

• в магазине старайтесь не держать в руках чеки;

• откажитесь от антипригарной посуды.

Ряд химических веществ, объединенных в группу перфторированных химикатов, придают кухонной утвари ее антипригарные свойства. Эти химикаты устойчивы к высоким температурам и создают невидимый барьер между двумя поверхностями. Именно поэтому они используются для производства различной продукции, включая антипригарные покрытия, водонепроницаемые и грязеотталкивающие ткани и даже противопожарную пену 44. Перфторированные химикаты очень долго распадаются, поэтому также относятся к категории загрязнителей окружающей среды. Из-за широкого распространения перфторированных химикатов практически у всех людей в крови фиксируют следы этих вредных веществ 45.

Да, возможно, у вас не получится полностью отказаться от перфторированных химикатов, но в ваших силах уменьшить их воздействие. Попробуйте заменить антипригарную утварь посудой из чугуна, нержавеющей стали, стекла или керамики. Заменить все свои кастрюли и сковородки – непростая задача, которая к тому же требует финансовых затрат. Поэтому не переживайте, если не получится сразу обновить арсенал кухонной утвари. Но, отправляясь в магазин за новой кастрюлей или сковородкой, помните о моем совете.

В воде из-под крана содержатся не только хлор и фтор (смотрите раздел о щитовидной железе в главе 6), но и натуральные и синтетические эстрогены, пестициды, гербициды, остатки лекарственных препаратов и ряд других химических соединений. Ученые провели исследование и обнаружили в воде более 250 химических соединений (остатки различных предметов личной гигиены, лекарственных препаратов, духов, пестицидов) и 142 контаминанта (т. е. загрязняющих веществ) 46. В рамках другого эксперимента ученые проанализировали уровень эстрогена в воде на 25 водоочистительных станциях США до и после очистки. Несмотря на очистку, в некоторых образцах все равно содержались остатки эстрогена 47. Помочь снизить количество эстрогена может качественный фильтр, который справляется с пестицидами, гормонами, лекарствами, хлором, фтором (могу порекомендовать фильтр фирмы Berkey ®) 48. Также было бы неплохо установить фильтр в душе.

Соя относится к категории натуральных ксеноэстрогенов. В ее составе есть сильные фитоэстрогены, которые оказывают эстрогенное воздействие на организм. Раньше в азиатских странах при приготовлении некоторых традиционных блюд сою замачивали, а потом кипятили на огне, чтобы избавиться от соевых изофлавонов и фитоэстрогенов 49. Сейчас при производстве сои этот метод не используется, поэтому в переработанных соесодержащих продуктах, таких как молоко, темпе, тофу и детские смеси на основе сои (я уже молчу об остатках пестицидов – более 90 % сои генно-модифицированны), содержится много фитоэстрогенов 50.

Эстрогенные компоненты в соевых продуктах считаются эндокринными разрушителями и плохо влияют на менструальный цикл.

В журнале British Journal of Nutrition были опубликованы результаты соответствующего исследования. При длительном приеме белка сои увеличивается длина цикла; если точнее – фолликулярная фаза. Также в середине цикла происходит значительное уменьшение выработки гонадотропинов, лютеинизирующего гормона (ЛГ) или фолликулостимулирующего гормона (ФСГ) 51.