Лиза Хендриксон-Джек - Пятый элемент здоровья. Как использовать менструальный цикл для поддержания жизненно важных функций организма

По сравнению со всеми остальными тканями в организме в щитовидной железе содержится самая большая концентрация йода и селена (ткани молочной железы и яичников занимают второе место) 5. Селен нужен для конверсии T 4в T 3, которая осуществляется при помощи группы ферментов под названием деиодиназы 6 . Нехватка селена чревата усилением выработки антител к тиреопероксидазе, что приводит к развитию аутоиммунных заболеваний щитовидной железы. Для них характерно наличие очага воспаления, нарушения в работе иммунной системы и развитие антител к тканям собственного организма 7. Аутоиммунные расстройства щитовидной железы чаще всего встречаются именно у женской половины населения (в 85 % случаев) 8. Исследования показывают, что добавки с селеном уменьшают выработку антител к тиреопероксидазе и нейтрализуют отрицательное влияние, связанное с чрезмерным употреблением йодосодержащих продуктов 9. Это бразильские орехи, мясные субпродукты (особенно почки), морепродукты и молочные продукты (смотрите таблицу 8–1 на странице 179).

Цинк нужен для работы более чем 300 ферментов в организме. Также он отвечает за нормальный клеточный метаболизм 10. Цинк, как и селен, необходим для конверсии гормонов щитовидной железы. Дефицит цинка может привести к пониженному метаболизму (это отразится на вашей БТТ – на своем графике вы увидите, что температура ниже нормы) 12. Я окончательно убедилась в этом на примере своей клиентки Сары. Я уже рассказывала о ней в главе 6. Ее БТТ была понижена, при этом все анализы были в норме. На рисунке 16–2 продублирован график изначального цикла Сары. На рисунке 16–3 изображен график ее цикла после того, как она пропила добавки с цинком.

Рисунок 16–2. На первом графике цикла Сары мы видим пониженную БТТ

Рисунок 16–3. Второй график цикла Сары. Обратите внимание на повышение БТТ на 12-й день

Сара начала принимать цинк на 11-й день цикла (это был второй цикл, график которого она вела). С этого момента и начались серьезные изменения с ее БТТ. В отличие от первых двух циклов, БТТ во время третьего цикла во время фолликулярной фазы не выходила за пределы нормы. На втором графике вы можете увидеть, что овуляция состоялась на 18-й день. Добавки с цинком очень помогли Саре: и до, и после овуляции БТТ стала выше. Эффект был стабильным и длился на протяжении трех последующих циклов (рисунок 16–4).

Рисунок 16–4. Третий график цикла Сары

Женщины, которые применяют гормональные контрацептивы (как и женщины, редко употребляющие в пищу красное мясо), часто страдают от дефицита цинка 13. Если вы подходите под один из этих критериев, сдайте анализы и/или чаще готовьте блюда с содержанием этого микроэлемента (смотрите главу 12).

Железо – один из основных микроэлементов, выполняющий множество различных функций в организме. Железо переносит кислород из легких к тканям. Также оно необходимо для производства красных кровяных телец 14. Ферритин – белок, выступающий главным хранилищем железа практически во всех органах. Согласно различным исследованиям, работа щитовидной железы во многом зависит от уровня ферритина в сыворотке крови 15. Если у пациенток с гипотиреозом, как правило, уровень ферритина понижен, то с гипертиреозом все обстоит с точностью до наоборот 16.

Нехватка железа мешает нормальной выработке и конверсии гормонов щитовидной железы, в результате чего в организме снижается уровень циркулирующих T 4и T 3 17. Дефицит железа также ухудшает способность регулировать и поддерживать нормальную температуру, что приводит к понижению БТТ 18.

Считается, что железо в добавках помогает повысить температуру тела и частично нормализует концентрацию гормонов щитовидной железы у женщин с дефицитом железа. Вообще, у женщин дефицит железа – гораздо более частое явление, чем у мужчин (это связано с тем, что во время менструаций, беременности и лактации женщинам необходимо большее количество этого микроэлемента). Поэтому советую вам сдать анализ крови на гемоглобин.