Бас Каст - Компас питания [Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас] [litres]

См. подробнее De Cabo et al. (2014), Richardson et al. (2015).

См. подробнее Finkel (2015), Madeo et al. (2015).

Ингибитор (лат. inhibere – «задерживать») – общее название веществ, подавляющих или задерживающих течение физиологических и физико-химических (главным образом ферментативных) процессов.

См. подробнее Kennedy & Lamming (2016).

См. подробнее Riera & Dillin (2015).

См. подробнее McDaniel et al. (2011).

См. подробнее Toledo et al. (2015).

См. подробнее Toledo et al. (2015). За исходные данные выражаю благодарность Эстефании Толедо (Estefanía Toledo) и Мигелю Мартинесу-Гонсалесу (Miguel Martínez-González) из Университета Наварры.

См. подробнее Esselstyn (2015) и «Суперсердце. Революционное исследование связи сердечно-сосудистой системы и питания».

См. подробнее Ornish et al. (1990), Ornish et al. (1998).

См. подробнее Esselstyn (2015).

Без трансжиров, пальмового масла, добавления сахара и соли.

См. подробнее Guasch-Ferré et al. (2017).

См. подробнее Wang et al. (2015), см. также метаанализ автора Peou et al. (2016).

См. подробнее Grosso et al. (2015).

См. подробнее Grosso et al. (2015), при условии причинной взаимосвязи.

См. подробнее Nagao & Yanagita (2010).

См. обзоры, например, у Michas et al. (2014) и Calder (2015).

См. подробнее Small, dense LDL, или sdLDL (мелкие, плотные LDL). ( Прим. пер .)

См. подробнее Willett (2001).

См. подробнее Kavanagh et al. (2007).

См. подробнее Wang et al. (2016b).

См. подробнее Dehghan et al. (2017).

См. подробнее Wang et al. (2016b).

См. подробнее Vitaglione et al. (2015).

См. подробнее Beauchamp et al. (2005).

См. подробнее Khanfar et al. (2015).

См. подробнее Rigacci et al. (2015).

Теория, получившая название Xenohormesis (Ксенохормезис. – Прим. пер .), см. по этой теме: Howitz & Sinclair (2008), а также чисто по теме оливкового масла: Menendez et al. (2013).

См. подробнее Latreille et al. (2012).

См. подробнее Joven et al. (2014).

См. подробнее Casal et al. (2010).

См. подробнее Persson et al. (2003).

Для критического сравнения с оливковым маслом см. Hoffman & Gerber (2014).

См. подробнее Rosqvist et al. (2014).

См. подробнее Mancini et al. (2015).

Чтобы получить более подробную информацию, см. исследование Всемирного фонда дикой природы (WWF) Auf der Ölspur («По масляным следам». – Прим. пер .) (2016), которое доступно по ссылке: wwf.de/ 2016/august/kein-palmoel-ist-auch-keine-loesung.

См. dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/transfettsaeuren.

См. подробнее Bjermo et al. (2012).

См. подробнее Pimpin et al. (2016).

См. подробнее Siri-Tarino et al. (2015), De Goede et al. (2015).

См. подробнее Soerensen et al. (2014).

А именно витамин K 2, его также называют менахинон.

Кальциноз – формирование отложений солей кальция в любых мягких тканях или органах, в которых соли в нерастворенном состоянии содержаться не должны. Известно также как обызвествление.

См. подробнее Maresz (2015).

См. подробнее Li et al. (2012), Anderson et al. (2016).

См. подробнее Juanola-Falgarona et al. (2014).

См. McCann & Ames (2009), см. также лекцию американского биохимика Брюса Эймса (Bruce Ames), который придумал эту интересную теорию, в подтверждение которой имеется ряд фактов: youtube.com/watch?v=ZVQmPVBjubw.

См. подробнее Nagata et al. (2017).

См. подробнее Pucciarelli et al. (2012), см. также De Cabo et al. (2014).

См. подробнее Eisenberg et al. (2009).

Электронное письмо от Фрэнка Мадео (Frank Madeo) из Университета Граца от 08.02.2017.

См. подробнее Eisenberg et al. (2016).

См. подробнее Ali et al. (2011).

См. подробнее Esatbeyoglu et al. (2016).

Данные отсюда: Esatbeyoglu et al. (2016).

Метаанализ автора Tong et al. (2017) показал нейтральную взаимосвязь с общим риском смертности, другие крупные обзоры, такие, как у Siri-Tarino et al. (2015), рисуют, скорее, позитивную картину.

По этой теме см. более детальный обзор у Siri-Tarino et al. (2015).