Любор Нидерле - Славянские древности

Оно скорее запрещало им употреблять его. См. Ebbo, I, 12; Thietmar, IX (VIII), 2; письмо папы Захария, Mon. Germ. Epist., III, 370. Обе церкви запрещали также употребление крови.

„Živ. st. Slov.“, I, 175.

См. свидетельства, приводимые в „Živ. st. Slov.“, I, 178–181. Ибн-Русте пишет в X в. о славянах следующее: „Более всего сеют они просо. Во время жатвы берут они просяные зерна в ковше, поднимают их к небу и говорят: „Господи, ты, который до сих пор снабжал нас пищей, снабди и теперь нас ею в изобилии““ ( А.Я. Гаркави, указ. соч., 265). О том, что больше всего сеялось просо, свидетельствует ряд известий. Просо наряду с рожью, пшеницей, ячменем и овсом засвидетельствовано также археологическими находками.

Каша — древнее общеславянское слово. В XI в. на Руси появляется обрядовая каша, заимствованная вместе с ее названием из греческого ритуала ( коливо, кутья ). См. „Živ. st. Slov.“, I, 182. Обе употреблялись, главным образом, на празднествах в честь умерших.

См. Mansikka, Religion der Ostslaven, I, 184.

Saxo Gram.(ed. Holder), 566; Kosmas, II, 14; „Житие св. Феодосия“ (изд. Филарета), 134.

Такова за небольшими исключениями (Козловский, Педерсен, Младенов) обычная точка зрения лингвистов. „Živ. st. Slov.“, I, 184.

Лаврентьевская летопись, 125 (ПВЛ, I, 87). „Житие св. Феодосия“ (изд. Филарета), 150; Вопросы Кирика, Саввы и Ильи с ответами Нифонта, епископа новгородского и других иерархических лиц (1130–1156 гг.) Русская Историческая библиотека, VI, 32. Другие данные см. в „Živ. st. Slov.“, I, 185.

„Živ. st. Slov.“, I, 187–189, 382. В „Заповеди св. отец“ в качестве обычной пищи русских монахов XI века перечисляются: молоко, сыр, яйца, рыба, сочиво, горох с оливковым и маковым маслом и мясо к обеду или ужину ( Е.Е. Голубинский, История русской церкви, I, II изд., 531, 532, 546). Сочиво в древней Руси являлось также собирательным названием всех стручковых. Польские отшельники питались овощами и только изредка хлебом. Рыбы и мяса они вообще не ели, а стручковые или пшено — только по праздникам ( Kosmas, II, 26 под 1004 годом).

Выращивание плодовых деревьев проникло в Германию также из Италии в период Римской империи. В капитулярии „De villis“ Карла Великого от 812 года на плане монастыря св. Гавала от 820 года мы уже видели в садах все виды плодовых деревьев.

Ibrâhîm(ed. Westberg), 59; Ebbo, Vitta Ottonis, III, 18. Ср. также название речки — Орехова , в грамоте от 1181 года (Codex dipl. Saxon., I, I, 342).

Прибислав, князь вагров, в 1156 году устроил в честь епископа Гарольда пир, на котором подавалось 20 блюд ( Helmold, I, 82).

См. данные в „Živ. st. Slov.“, I, 198–200. Соль была известна с древнейших времен всем индоевропейцам. Об этом свидетельствует и то, что соль является термином общим не только для славян, но и для всех индоевропейских народов: греч. — ἃλς, лат. — sal , иран. — salami , кимр. — halan , гот. — salt , древнерусск. — sal , арм. — ał , славянск. — соль .

Theoph.(ed. Boor), 278, Anastasius(ed. Boor), 171. Такие же подарки раздавал в 448 году варварским князьям в Венгрии и посланник Приска ( Priskos, Pan., 8).

О находках ножей и ложек и их формах см. более подробно „Živ. st. Slov.“, I, 201, таб. VII.

Лаврентьевская летопись (ПВЛ, I, стр. 86).

Herbord, II, 41.

А.Я. Гаркави, указ. соч., 101.

Легенда Христиана (о св. Вацлаве), ed. Pekai, 135, 171; Anon, de conv. Bagoariorum et Carantanorum, 7.

Название другого упомянутого там напитка, изготовлявшегося из ячменя (κάμος), появляется у балканских славян с X века (komina), однако славянское происхождение его весьма сомнительно.

Mašudî( Ibrâhîm, ed. Westberg, 60); Ибн-Русте(Гаркави, указ. соч., 265); Персидский географ(4 ed. Туманского, 135); Kardîzî(ed. Bartold, 123).

Лаврентьевская летопись, стр. 56, 122, 123, 125. Русская Историческая библиотека, VI, 31, 32, 41, 50 и т. д., „Živ. st. Slov.“, I, 209.

Herbord, II, 1.

О пчеловодстве у славян см. далее, в гл. VIII.

Pausan., I, 32, 1.

См. грамоты Оттона I от 949 года (Cod. Pomer., I, 20).

Pastrnek, Věstnik Král. spoi. nauk., 1903, 65.