Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша

Здесь есть возможность читать онлайн «Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Жанр: Химия, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Почему дирижабль «Гинденбург» был наполнен водородом, а не гелием и почему это привело к трагедии? Чем занимались зелейщики и почему крестьяне их не жаловали? Зачем ацетон был нужен военно-морскому флоту Великобритании? Действительно ли оловянные пуговицы сыграли фатальную роль в наполеоновской кампании 1812 года? Ларс Орстрём, шведский химик, специализирующийся в области неорганической химии, преподаватель и ведущий научно-популярного подкаста журнала Chemistry World, с непринужденностью и азартом настоящего ученого распутывает детективные сюжеты из литературы и из жизни, рассказывая захватывающие истории о химических элементах и нашем взаимодействии с ними. «Химия может быть математически сложной, но при этом такой же простой, как детский деревянный конструктор, полагающейся на такие элементарные вещи, как разница в размерах. Время от времени мы достаем свои конструкторы из ящика, однако теперь все чаще используем компьютер. И совсем как маленькие дети, которых зачаровывает цвет, форма и текстура набора шариков, химики испытывают потребность потрогать пальцем атомы и молекулы, чтобы выяснить, какими свойствами они обладают». (Ларс Орстрём).

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Я хорошо подготовился перед поездкой в Вильнюс, и мне ясно одно: шутить тут совершенно не над чем. На самом деле шутки такого сорта можно сравнить с насмешками над солдатами пехоты в битве при Пашендейле или на Сомме, застрявшими в грязи траншей во время Первой мировой войны. События 1812 года были европейской трагедией огромных масштабов. Около миллиона человек погибло с обеих сторон, и финальный смертельный поход от Смоленска на границе с Белоруссией (армия рассчитывала найти там убежище и провизию на зиму, но не получила ни того ни другого) до Вильнюса заставляет померкнуть даже возвращение Скотта с Южного полюса.

Легко было бы решить, что 200 лет спустя доступная информация об этих событиях будет в лучшем случае фрагментарной и что мы никогда не узнаем правды. Однако все совсем наоборот: у нас есть существенное количество документальной информации, поскольку большое число выживших, от простых солдат до генералов, записали свои рассказы, – возможно, это было нечто вроде «разбора полета» еще до того, как этот термин вошел в употребление. Некоторые из них также вели дневники на протяжении всей кампании или, по крайней мере, до того, как их чернила замерзли.

Одним из таких людей был генерал Луи-Жозеф Вионне де Маренгоне из Старой гвардии, который много лет спустя сидел в своем шато неподалеку от Гапа, где Альпы уступают место холмам Прованса, и писал мемуары. Он сразу поможет нам с ответом на вопрос, насколько холодно было на обратном пути армии. Генерал пишет, что ртуть в его термометре замерзла до твердого состояния («она была похожа на свинец») утром 8 декабря [211] Vionnet de Maringoné L.J. Campagnes de Russie & de Saxe (1812–1813): Souvenirs d’un Ex-commandant des Grenadiers de la Vieille-garde. E. Dubois, 1899 (оригинал из Калифорнийского университета, оцифрованный 10 ноября 2007 г.). , и это говорит о том, что минимальная ночная температура была ниже температуры плавления ртути (–38,8 °C). Это согласуется со многими другими наблюдениями, сделанными в то время, и таким образом мы можем предположить, что температуры были близки к той области, в которой превращение олова протекает с максимальной скоростью.

Далее встает вопрос о самих пуговицах: действительно ли в обмундировании солдат Великой армии использовались оловянные пуговицы? Не слишком ли дорого это было? Некоторые авторы весьма решительно утверждают, что это было не так, другие же говорят, что нам это просто-напросто неизвестно [212] LeCouteur, Napoleon’s Buttons; Emsley J. Nature’s Building Blocks: An A—Z Guide to the Elements. Oxford University Press, 2001. . Оба утверждения неверны. Наполеоновская армия была очень хорошо организована и описана в документах, так что, разумеется, нам известна и эта информация: да, у них действительно были оловянные пуговицы [213] Например: http://l.brenet.free.fr/grognards.htm. . Не у всех солдат и не на всех предметах одежды, но нет сомнений в том, что довольно большое число французских солдат армии Наполеона во время похода на Москву имели на своем обмундировании оловянные пуговицы. Что касается многочисленных представителей других частей империи, тут все не так ясно, но похоже, что по крайней мере несколько нидерландских полков были экипированы формой, которая застегивалась на оловянные пуговицы.

Этот факт возвращает нас в Вильнюс, а именно к нескольким неприметным зданиям на восточном берегу реки Вильня: отделу хранения Литовского государственного музея.

Я отправился туда из-за жуткой находки, сделанной на окраине Вильнюса в 2001 году во время строительных работ, проводившихся на том месте, где когда-то располагались части Красной армии. Когда строители готовили землю под новые постройки, рабочие обнаружили большое количество скелетов и, конечно, сразу вызвали местную полицию. Изначально не было понятно, кто эти бедняги, было лишь ясно, что их много – около 7000. Был ли это результат работы КГБ и партизанской войны, которая продолжалась даже в 50-х годах? Или Второй мировой войны? Или это были шведы и финны, которые в 1709 году вместе с Карлом XII отправились навстречу своей судьбе под Полтавой?

Вызвали судебных патологоанатомов, и вскоре стало ясно, что это были последние остатки Великой армии 1812 года – бедные солдаты и присоединившиеся к ним гражданские попутчики (среди них было много женщин), которые добрались до безопасных мест, но в последующие недели умерли от ран [214] Signoli M., Ardagna Y., Adalian P. et al. Discovery of a Mass Grave of Napoleonic Period in Lithuania (1812, Vilnius) // Comptes Rendus Palevol, 3 (219). 2004. . Когда русские вновь вошли в город, эти тела без всяких церемоний были сброшены в фортификационные рвы, выкопанные французской армией за девять месяцев до того.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»

Обсуждение, отзывы о книге «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x