Изучение болезней, вызванных вредными зависимостями, нерациональным питанием и низкой физической активностью, стартовало еще в 50-е годы XX века. Тогда в 1948 году началось эпохальное Фремингемское исследование сердца, в котором в числе прочего изучалось влияние факторов образа жизни на состояние сердечно-сосудистой системы. В 1960-х годах ученые сосредоточились на выявлении первопричин развития хронических заболеваний: болезней сердца, ожирения, метаболического синдрома, хронической обструктивной болезни легких, некоторых видов рака и т. д. [2]. А позже, в 2000-х, Организация Объединенных Наций назвала их «болезнями образа жизни» [3]. В мышлении масс окончательно зафиксировалось: здоровье человека зависит от того, какой образ жизни он ведет.
Эта идея не безосновательна: большое количество исследований это подтвердило, и достаточно примеров среди обычных людей, которые благодаря ЗОЖ улучшили свое состояние. Кажется, что можно целиком и полностью взять на себя ответственность за собственное здоровье. Но правда в том, что здоровый образ жизни может защитить от болезней не всегда.
Скажем, решили вы снизить риск развития рака легких и бросили курить, сели на диету, записались в спортзал и т. д. Однако при этом вы живете вблизи завода, выбрасывающего в атмосферу дым, который содержит канцерогенные вещества. Этот загрязненный опасный воздух сводит на нет все попытки сохранить здоровье.
Окружающая среда порой имеет решающее значение, ведь плохая экология — это одна из основных причин развития заболеваний и наступления ранней смерти. Ваше здоровье зависит не только от того, какой образ жизни вы ведете и умеете ли пользоваться собственными внутренними ресурсами, но и от степени загрязненности воздуха, которым дышите каждый день, воды, которую потребляете, почвы, в которой выращиваете овощи, от чистоты района проживания, безопасности жилища и многого другого, что находится вокруг вас.
Так что если следовать всем правилам ЗОЖ, но упускать из виду факторы внешней среды, то попытки хоть как-то улучшить здоровье могут оказаться бесполезными. Продлить жизнь и повысить ее качество можно только в экологически чистой обстановке.
Глава 1
Экология и человек. Практика детоксикации
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, состояние здоровья человека на 50 % зависит от образа жизни, на 10 % — от здравоохранения, на 20 % — от экологической обстановки и в той же мере — от генов. Однако если учесть, что наследственность формируется в том числе внешними условиями (вспоминаем то, что мы узнали из главы об эпигенетике), то становится понятным, насколько большое значение имеет экология в сохранении и укреплении здоровья.
Человеческий организм за прошедшие тысячелетия выработал способность быстро адаптироваться к постоянно меняющимся условиям окружающей среды: например, к температуре, влажности воздуха, давлению. Совсем иначе дело обстоит с приспособлением к загрязненной внешней среде. Быстрое развитие промышленности, автотранспорта, рост числа городов, вырабатываемые отходы — все это заметно усиливает воздействие человека на природу, в особенности в последние десятилетия (рис. 11).
Естественно, за такой короткий срок организм попросту не может приспособиться, не говоря уже о том, чтобы противостоять прогрессирующему вторжению химических, радиационных и других отравляющих факторов. К кратковременному и слабому по силе вредному воздействию организм действительно может сохранить устойчивость, реагируя такими проявлениями, как, например, кашель, тошнота, головокружение. Однако стоит только увеличить длительность и интенсивность действия раздражающего фактора, как защитные силы организма иссякнут, что повлечет за собой ухудшение здоровья, болезни, раннее старение и, как следствие, сокращение продолжительности жизни.
Наша очередная задача — снизить это влияние настолько, насколько это возможно.
Вредные экофакторы
Экологические факторы условно делят на три основные группы. Первые — абиотические, то есть относящиеся к неживой природе. Это климатические условия, состав грунта, воды, воздуха, высота над уровнем моря, окружающий шум, электромагнитный фон, радиоактивность и т. д. Вторые — биотические, т. е. связанные с деятельностью живых организмов: растений, животных, грибов и микроорганизмов. Третья группа — антропогенная, связанная с деятельностью человека: потребление ресурсов Земли, опустынивание, изменение климата и т. д.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу