Пищевые, или питательные.Они содержатся в пищевых продуктах и в малых дозах активируют процессы обновления клеток и клеточных структур, а в больших оказывают повреждающее воздействие. К пищевым горметинам относится кверцетин, содержащийся в яблоках, сливах, клюкве, вишне, луке, смородине; ресвератрол — им богато красное вино и арахис; куркумин, содержащийся в карри; карнозин в составе курицы и индейки и др.
Ментальные.К ним относится стресс, с которым человек сталкивается в процессе освоения новой информации, чтения сложных книг, решения задач, участия в интеллектуальных играх и т. д.
Перестаньте убегать от стресса!
Большинство из нас — сознательно или неосознанно — противится переменам. Мы стараемся избегать ситуаций, которые вытолкнут нас из зоны комфорта. Вот он — наш привычный мир, где все понятно и знакомо, где тепло и уютно, а рядом — вкусная еда и ноутбук с любимым сериалом. Все спокойно, не нужно напрягать мышцы или мозг. По такой удобной колее мы и движемся день за днем — к болезням и старению.
Но если у нас есть желание изменить свою судьбу, разбудить потенциал здоровья, запустить процессы обновления в организме, необходимо перестать убегать от стрессов, заставить себя повернуться к ним лицом! К счастью, речь идет не о прыжках с парашютом, сорокадневном голодании, экспедиции в Арктику или публичном выступлении перед огромной аудиторией.
Для того чтобы стресс начал работать на нас, чтобы запустились механизмы гормезиса, достаточно начать с малых шагов. Выбраться из-под теплого одеяла — и сделать 15-минутную разминку. Вместо того чтобы проводить выходные за ноутбуком, отправиться на прогулку в ближайший парк или лес. Остановить руку, тянущуюся к лишнему куску пирога или шоколадки, и заставить себя дождаться запланированного приема пищи. Пойти на курсы рисования, на тренировку в фитнес-клуб — сделать то, о чем вы давно мечтали, но боялись из-за непривычной нагрузки, незнакомого окружения, внутреннего дискомфорта.
Устраивая день за днем встречи с умеренными стрессовыми ситуациями, вы постепенно войдете во вкус. Ощутите, как меняется ваше тело и мозг, как улучшаются физические, психические и социальные навыки. По мере того как границы вашей зоны комфорта будут расширяться, вы почувствуете желание испытывать новые «микрострессы» — отправиться с друзьями в поход, устроить разгрузочный день, выучить новый язык. Потому что поймете, что краткий миг стресса, напряжения, дискомфорта даже в ближайшей перспективе оборачивается радостью от преодоления, чувством, что «все получилось!», а в конечном итоге приносит бесценные дивиденды в виде здоровья, насыщенной и долгой жизни!
Глава 11
Секс vs Старение
Базовый рецепт долголетия известен всем: нужно правильно питаться, быть физически активным, не курить и т. д. Но многие забывают включить в этот список еще одну рекомендацию — нужно регулярно заниматься сексом.
Английские ученые из Бристольского университета опросили 918 относительно здоровых мужчин в возрасте от 45 до 59 лет, жителей городка Кайрфилли в Южном Уэльсе, о том, сколько в среднем половых контактов у них происходит в неделю. В течение 10 лет длилось наблюдение за жизнью и здоровьем участников, за это время часть из них скончалась. К финалу наблюдения ученые провели повторный опрос среди оставшихся добровольцев и обнаружили: среди мужчин, которые занимались сексом хотя бы 2 раза в неделю, показатели смертности были вдвое ниже по сравнению с представителями сильного пола, имеющими в среднем один половой контакт в месяц. И чем активнее была сексуальная жизнь, тем меньше был риск смерти.
После публикации статьи в The British Medical Journal в 1997 году другие ученые бросились было критиковать все исследование: мол, это регулярный секс — следствие хорошего здоровья, а не наоборот [1]. Так что, вероятно, не секс продлил жизнь мужчинам, а просто они изначально были здоровее остальных, поэтому и сексуально активнее.
Такой вариант был бы вполне возможен, если бы не одно но: между мужчинами, которые часто занимались сексом, и теми, кто делал это редко, не было значительной разницы в состоянии здоровья и приверженности вредным привычкам. И в одной, и в другой группе были курильщики, и там и там были сердечники, не отличались у них и показатели артериального давления. То есть наиболее сексуально активные мужчины были не здоровее других.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу