Лора Флоранд - Француженки не заедают слезы шоколадом

Он, должно быть, много недель обдумывал это невероятное сердце, совершенствуя его во время редких перерывов или поздними вечерами, когда они с Сарой шли вдоль Сены, но никогда не говорил о нем. Ее дыхание замерло от изумления. Как же хорошо, что Патрик так заботится о ней! И как хорошо, что он у нее есть!

– Знаешь, то клише сработало бы просто великолепно, – всхлипнула она.

Три долбаных раза Патрик устраивал ей романтические моменты, когда весь Париж был у ее ног. И казалось, сам он считает все это, пустяком. Будто кто угодно может быть настолько очаровательным. Наконец он пустил в ход тяжелую артиллерию, вырвал душу из своего тела и отдал ее Саре, причем так тщательно защитившись от всех остальных людей, как только мог.

– Сработало бы? – Он смахнул еще одну ее слезу и внезапно поднял голову, глядя Саре прямо в глаза. – О, ты бы этого хотела? Тебе бы понравилось, если бы у тебя было и то и другое?

Сумасшедшие слезы полились потоком от одной мысли об этом, и дыхание стеснилось у Сары в груди.

А его лицо засияло нежностью.

– Ну, тогда иди сюда.

Патрик поднялся, взял Сару за руку и потянул за собой через переполненный ресторан назад, к лифту на верхнюю смотровую площадку.

И в самом уединенном уголке, какой только смог найти, над искрящимся городом, раскинувшимся ниже, он опять с легким изяществом опустился перед ней на колени – но в этот раз уже не для того, чтобы подразнить, выясняя, в чем же проблема с ее туфлями. Он нежно обнял ее и поднял к ней лицо, будто ни одной живой души не было на площадке, кроме них. Будто в мире были только они вдвоем – и еще Париж.

Он глубоко вздохнул, выдохнул и повернул голову, чтобы посмотреть на город.

– О, как это трудно.

Потому что Сара была мечтой, которую он больше всего хотел осуществить. А вдруг на его вопрос она ответит «нет»? Опять его мечта будет отнята…

Сердце Сары выросло и раскрылось, будто больше никогда не сможет стать прежним, маленьким, твердым и эгоистичным. Отныне оно всегда будет огромным, и в нем найдется место и для ее мечты, и для мечты Патрика, и для него самого.

Он коснулся ее щеки, ловя падающую слезинку. Потом посмотрел вверх. В этот миг башня начала мерцать [128]. Другая слезинка упала и задержалась в его ресницах. Он моргнул, – но слезинка осталась, отражая переливающийся свет, – взял руку Сары и поднес к своей щеке.

– Я люблю тебя. – Ему, казалось, совсем не трудно произносить эти слова, будто он мог думать только о ней. – Сара, ты выйдешь за меня?

Ей пришлось отнять у него свою руку, чтобы закрыть лицо. Она так расплакалась, что не могла ни смотреть, ни говорить, и поэтому лишь слепо кивнула.

Он опять поймал ее руку и прижал к своей щеке.

– Ну, вот и хорошо, – сказал он и с облегчением выдохнул, его напряжение исчезло.

И Саре стало понятно – все это время, хоть он и выглядел непринужденно, он боялся услышать «нет». «Ему потребовались все его силы, вся решимость, чтобы рискнуть мной».

Он поцеловал ее безымянный палец. Эйфелева башня все еще искрилась, и свет танцевал на его лице, мокром от слез Сары.

– Что ты думаешь насчет жемчужины? Хотя мне вроде как нравится и мысль о сапфире. – Большим пальцем он погладил то место, где носят кольцо. Потом поднялся, притянул Сару к себе и посмотрел на нее сверху вниз. Огни города были далеко внизу, а мерцание башни окружало их. – Что ты думаешь, милая? У тебя есть свои предпочтения, или мы будем искать то, что захотим, вместе?

Время приготовления: 20 минут

Сложность: **

Ингредиенты на 8 порций:

Крупная морская соль 4 г

Сахар 150 г

Сливки 35 %-ные 260 г

Сливочное масло 15 г

Инструкция

1. Поставьте на слабый огонь кастрюлю. Влейте сливки и оставьте медленно греться.

2. Достаньте вторую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте в нее 2 столовые ложки воды, насыпьте сахар. Через 5 минут сахар приобретет коньячный оттенок. Размешивать не стоит, просто время от времени заботливо покачивайте кастрюлю из стороны в сторону.

3. К этому времени сливки уже должны стать горячими.

4. Теперь перелейте их в сахар и добавьте масло. Мешайте минуту, не переставая.