LibCat » Книги » Домоводство » Здоровье » Кэтрин Прайс - Витамания. История нашей одержимости витаминами

Кэтрин Прайс - Витамания. История нашей одержимости витаминами

Здесь есть возможность читать онлайн «Кэтрин Прайс - Витамания. История нашей одержимости витаминами» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: Здоровье, Спорт, Прочая научная литература, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Читать книгу

Название:
Витамания. История нашей одержимости витаминами
Автор:
Кэтрин Прайс
Жанр:
Здоровье / Спорт / Прочая научная литература / на русском языке
Год:
неизвестен
ISBN:
нет данных
Рейтинг книги:
4 / 5. Голосов: 1
Избранное:

Добавить в избранное
Отзывы:
Написать комментарий
Ваша оценка:
- 80
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5

Витамания. История нашей одержимости витаминами: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Витамания. История нашей одержимости витаминами»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Книга представляет собой увлекательное исследование индустрии витаминов и биологически активных добавок. В легкой и доступной форме Кэтрин Прайс, научный журналист с многолетним стажем, раскрывает все тайны витаминов, показывает, как это понятие превратилось из химического термина в синоним слова «здоровье» и предмет всеобщего обожания и поклонения. В книге рассматриваются история витаминов, последние достижения науки о питании, а также современное состояние индустрии витаминов и БАДов.
Для всех, кто интересуется вопросами правильного питания и здорового образа жизни.
На русском языке публикуется впервые.

Витамания. История нашей одержимости витаминами — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Витамания. История нашей одержимости витаминами», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема

Шрифт:

↓

↑

Сбросить

Интервал:

↓

↑

Закладка:

Сделать

GNC. Biotech Corporation Natural Curves Breast Enhancement. http://www.gnc.com/product/index.jsp?productId=2134255.

462

http://nccam.nih.gov/health/chasteberry.

463

Dangerous Supplements: What You Don’t Know About These 12 Ingredients Could Hurt You. Consumer Reports, September 2010. http://www.consumerreports.org/health/natural-health/dietary-supplements/overview/index.htm.

Ингредиенты биологически активных добавок к пище, запрещенные в других странах: US Government Accountability Office. Dietary Supplements: FDA Should Take Further Actions to Improve Oversight and Consumer Understanding, p. 26.

464

National Center for Complementary and Alternative Medicine. Time to Talk About Dietary Supplements: 5 Things Consumers Need to Know. http://nccam.nih.gov/health/tips/supplements?nav=gsa; Consumer Reports’ Dirty Dozen: 12 Risky Supplements. ABCNews.go.com, August 3, 2010. http://abcnews.go.com/Health/AlternativeMedicineSupplements/consumer-reports-dirty-dozen-12-risky-supplements/story?id=11309450.

465

Dangerous Supplements Still at Large. Consumer Reports, May 2004: 12–17. http://consumersunion.org/pub/0504 DietarySup.pdf.

466

National Center for Complementary and Alternative Medicine. Herbs at a Glance: Aloe Vera, updated April 2012. http://nccam.nih.gov/health/aloevera.

467

National Center for Complementary and Alternative Medicine, Herbs at a Glance. http://nccam.nih.gov/health/herbsataglance.htm.

468

Gahche, Jaime, Regan Bailey, Vicki Burt, Jeffery Hughes, Elizabeth Yetley, Johanna Dwyer, Mary Frances Picciano, Margaret McDowell, and Christopher Sempos. Dietary Supplement Use Among U.S. Adults Has Increased Since NHANES III (1988–1994). Centers for Disease Control and Prevention, NCHS Data Brief, April, 2011. http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db61.htm.

469

Center for Science in the Public Interest. Warning Label Urged for St. John’s Wort, November 10, 2011. http://www.cspinet.org/new/201111101.html.

470

http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=14760.

471

Ashar, B. H., T. N. Rice, and S. D. Sisson. Physicians’ Understanding of the Regulation of Dietary Supplements. Archives of Internal Medicine 167 (May 2007), p. 966–969. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17502539.

472

American Society for Therapeutic Radiology and Oncology. Cancer Patients Hide Their Use of Complementary and Alternative Treatments from Their Doctors. Science Daily, October 17, 2005. http://www.sciencedaily.com/releases/2005/10/051017072528.htm.

473

Callaway, Ewen. Chinese Medicine Herbs Found to Contain Endangered Species. ScientificAmerican.com, April 12, 2012. http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=chinese-medicine-herbs-found-to-contain-endangered-animals.

474

Chinese Herbs: Some Things to Remember. Veterinary.com, December 2, 1999. http://www.veterinarywatch.com/Chiherb8.htm.

475

O’Connor, Anahad. Herbal Supplements Are Often Not What They Seem. New York Times, November 3, 2013.

476

Callaway, Chinese Medicine Herbs Found to Contain Endangered Species; список других веществ: Chinese Herbs: Some Things to Remember.

477

Callaway, Chinese Medicine Herbs Found to Contain Endangered Species.

478

O’Connor, Herbal Supplements Are Often Not What They Seem.

479

Телефонный разговор с Джеймсом Нил-Кабебиком, 25 января 2013 года.

480

US Anti-Doping Agency. Веб-страница Supplement 411: http://www.usada.org/supplement411.

481

Hamburg, Margaret. Dear Manufacturer of Dietary Supplements letter to supplement manufacturers about adulterants. Department of Health and Human Services, December 10, 2010. http://www.fda.gov/downloads/Drugs/ResourcesForYou/Consumers/BuyingUsingMedicineSafely/MedicationHealthFraud/UCM236985.pdf.

482

http://www.fda.gov/downloads/Drugs/ResourcesForYou/Consumers/BuyingUsingMedicineSafely/MedicationHealthFraud/UCM236985.pdf; анаболические стероиды в витаминах: https://www.consumerlab.com/recall_detail.asp?recallid=10515.

483

Watson, Elaine. Dan Fabricant: FDA ‘Somewhat Aghast’ at Degree of cGMP Non-Compliance. NutraIngredients-USA.com, April 26, 2012. http://www.nutraingredients-usa.com/Regulation/Dan-Fabricant-FDA-somewhat-aghast-at-degree-of-cGMP-non-compliance. В Flora Labs Джеймс Нил-Кабебик тоже говорил мне об этой проблеме.

484

Различные источники, включая интервью с президентом ConsumerLab Тодом Куперманом от 25 января 2012 года. Вы также можете обратиться к сайту ConsumerLab.com, чтобы найти эти (и другие) термины и получить информацию о соответствующих отчетах.

485

486

Offit, Do You Believe in Magic? P. 91.

487

Act of June 12, 2002, Pub. L. No. 107–88, 116 Stat. 594 (Public Health Security and Bioterrorism Preparedness and Response Act of 2002), § 305 (Registration of Food Facilities). http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/PLAW-107publ188/pdf/PLAW-107publ188.pdf.

488

Act of Jan. 4, 2011, Pub L. No. 111–353, 124 Stat. 3885 (FDA Food Safety Modernization Act). http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/.

489

Food and Drug Administration. Protecting the U.S. Food Supply: What You Need to Know About Registration of Food Facilities. The Public Health Security and Bioterrorism Preparedness and Response Act of 2002, November 2003. http://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/UCM113877.pdf.

490

Daniel, FDA Uses New Authorities to Get OxyElite Pro Off the Market.

491

Act of December 22, 2006, Pub. L. 109–462, 120 Stat. 3469 (Dietary Supplement and Nonprescription Drug Consumer Protection Act).

492

Current Good Manufacturing Practice in Manufacturing, Packaging, Labeling, or Holding Operations for Dietary Supplements; Final Rule, 72 Fed. Reg. 34751 (June 25, 2007).

493

http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/PLAW-109publ462/html/PLAW-109publ462.htm.

494

Dangerous Supplements: Still at Large, Consumer Reports; Hilts, Protecting America’s Health: 89; http://www.gpo.gov/dsys/pkg/FR-2007-10-15/html/07-5074.htm.

495

Интервью с Даниэлом Фабрикантом, 17 февраля 2012 года; Roller, Sarah, and Megan Olsen, Kelley Drye & Warren LLP. Food Safety Modernization Act: Today and Tomorrow. Nutritional Outlook, January/February 2012: 42–44. http://www.kelleydrye.com/publications/articles/1547_res/id=Files/index=0/.