Кэтрин Прайс - Витамания. История нашей одержимости витаминами

Здесь есть возможность читать онлайн «Кэтрин Прайс - Витамания. История нашей одержимости витаминами» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: Здоровье, Спорт, Прочая научная литература, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Витамания. История нашей одержимости витаминами: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Витамания. История нашей одержимости витаминами»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Книга представляет собой увлекательное исследование индустрии витаминов и биологически активных добавок. В легкой и доступной форме Кэтрин Прайс, научный журналист с многолетним стажем, раскрывает все тайны витаминов, показывает, как это понятие превратилось из химического термина в синоним слова «здоровье» и предмет всеобщего обожания и поклонения. В книге рассматриваются история витаминов, последние достижения науки о питании, а также современное состояние индустрии витаминов и БАДов.
Для всех, кто интересуется вопросами правильного питания и здорового образа жизни.
На русском языке публикуется впервые.

Витамания. История нашей одержимости витаминами — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Витамания. История нашей одержимости витаминами», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Regulation of Dietary Supplements: 65 (высказывания Дэвида Кесслера, уполномоченного FDA).

417

Burros, F.D.A. Is Again Proposing to Regulate Vitamins and Supplements.

418

US Government Accountability Office. Dietary Supplements: FDA Should Take Further Actions to Improve Oversight and Consumer Understanding, GAO-09-250. Washington, DC: US Government Accountability Office, 2009, p. 32.

419

Hurley, Natural Causes, p. 94.

420

Library of Congress Summary of the 1994 Dietary Health and Education Act: https://www.govtrack.us/congress/bills/103/s784#summary.

421

Hurley, Natural Causes, p. 98–99.

422

Полная ссылка на DSHEA: Act of October 25, 1994, Pub. L. No. 103–417, 108 Stat. 4325 (Dietary Supplement Health and Education Act of 1994).

Полный текст: http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/STATUTE-108/pdf/STATUTE-108Pg4325.pdf.

423

Hurley, Natural Causes, p. 101.

424

Краткое изложение DSHEA на сайте Health.gov: http://www.health.gov/dietsupp/ch1.htm.

425

FDA Basics: What Is a Dietary Supplement? http://www.fda.gov/aboutfda/transparency/basics/ucm195635.htm.

426

Hurley, Natural Causes, p. 102.

427

Дальнейшее замечание по поводу пищевых продуктов: во время написания этой книги FDA тоже еще не опубликовало итоговые указания, по которым ингредиент может квалифицироваться как «признаваемый в целом безвредным» (GRAS). Возникает проблема, когда в формулах используются давно существующие ингредиенты, которые, как выразилась Счетная палата США, имеют «показатели безопасности, радикально не соответствующие истории их использования». Например, горький апельсин в небольших количествах исторически использовался в качестве ароматизатора для апельсинового джема, но горький апельсин также имеет в составе сильный стимулятор синефрин, родственный эфедрину, активному ингредиенту на сегодняшний день запрещенной эфедры. Должна ли компания сослаться на использование горького апельсина в джеме в качестве основания для того, чтобы не направлять FDA уведомление о новом диетическом ингредиенте продукта, который на 95 % состоит из синефрина? Должен ли он считаться безвредным в своей второй, потенциально опасной форме? US Government Accountability Office, Dietary Supplements: FDA Should Take Further Actions to Improve Oversight and Consumer Understanding, p. 24.

428

Hilts, Protecting America’s Health, p. 228.

429

Food and Drug Administration. The FDA’s Drug Review Process: Ensuring Drugs Are Safe and Effective. http://www.fda.gov/Drugs/ResourcesForYou/Consumers/ucm143534.htm.

430

Food and Drug Administration. Post Market Surveillance Programs. http://www.fda.gov/Drugs/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/Surveillance/ucm090385.htm.

431

Hilts, Protecting America’s Health, p. 229.

432

Food and Drug Administration. Is It True FDA Is Approving Fewer New Drugs Lately? http://www.fda.gov/downloads/AboutFDA/Transparency/Basics/UCM247465.pdf.

433

Berndt, Ernst. PDUFA, Drug Approval Times, Drug Safety Withdrawal Rates, and the Drug Development Process, Empirical Findings. Презентация на публичной встрече по вопросу о законе о взимании сборов при подаче заявок на рассмотрение в FDA в Национальных институтах здравоохранения, 14 ноября 2015 года. http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dockets/05n0410/05n-0410-ts00006-Berndt.pdf

434

California Biomedical Research Foundation. Fact Sheet: New Drug Development Process. http://ca-biomed.org/pdf/media-kit/fact-sheets/cbradrugdevelop.pdf; Lilly Investor FAQ: https://investor.lilly.com/faq.cfm?faqid=3.

Калифорнийский фонд биомедицинских исследований оценивает затраты, необходимые, чтобы один препарат попал из лаборатории на рынок — не принимая в расчет средства, потраченные на неудачные попытки, — примерно в 359 миллионов долларов. Лилли, цитируя исследование Центра Тафтса по изучению разработок препаратов (Tufts Center for the Study of Drug Development), оценивает их выше — от 1,2 до 1,3 миллиарда на препарат.

435

Журнал Forbes обнаружил, что компании, которые фокусируются исключительно на одном препарате, тратят в среднем 311 миллионов долларов за препарат. Эта цифра искусственно занижена, учитывая, что она не включает цену неудачных попыток (компании, специализирующиеся на данном препарате, продукция которых оказалась невостребованной, часто прекращают деятельность, так что, когда указывается показатель в 311 миллионов долларов, подразумеваются только успешные компании). Подсчеты Forbes были основаны на финансовых данных без учета инфляции, взятых из документации, предоставляемой в Комиссию по ценным бумагам и биржам США (собранных компанией FactSet Systems), и на подтверждающих данных от FDA (собранных исследовательским центром биомедицинских инноваций InnoThink). Автор статьи Мэттью Герпер подчеркивает, что некоторые из цифр включают стоимость послепродажных проверок безопасности и научно-исследовательские работы для медицинского оборудования. Но по подсчетам 2012 года Центра Тафтса по изучению разработок препаратов (Tufts Center for the Study of Drug Development), в которые постарались не включать затраты, не имеющие прямой связи с процессом одобрения препарата, стоимость разработки нового лекарственного средства все еще достигала 1,3 миллиарда и более.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Витамания. История нашей одержимости витаминами»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Витамания. История нашей одержимости витаминами» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Витамания. История нашей одержимости витаминами»

Обсуждение, отзывы о книге «Витамания. История нашей одержимости витаминами» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x