Елена Мотова - Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

1. Brannon, L., Feist, J. and Updegraff, J. (2014). Health Psychology: An Introduction to Behavior and Health . 8th ed. Wadsworth Publishing.

2. Hay, D. (2011). The Little Black Book of Gastroenterology . 3rd ed. Jones & Bartlett Learning.

3. Ogden, J. (2010). The psychology of eating . Chichester, West Sussex, U.K.: Wiley-Blackwell.

4. Ross, A. et al., ed., (2014). Modern nutrition in health and disease . 11th ed. Lippincott Williams & Wilkins.

5. Shepherd, G. (2012). Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters. New York: Columbia University Press.

6. Sizer, F. and Whitney, E. (2013). Nutrition: Concepts and Controversies . 13th ed. Brooks Cole.

7. Tribole, E. and Resch, E. (2012). Intuitive Eating . 3rd ed. St. Martin’s Griffin.

8. Yamada, T. and Alpers, D. (2009). Textbook of gastroenterology . Chichester, West Sussex: Blackwell Pub.

9. Березов, Т. и Коровкин, Б. Биологическая химия: Учебник . 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина. (1998).

10. Берман, Р., Клингман, Р. и Джексон, Х. Педиатрия по Нельсону: в 5 т. : пер. с англ. / Под. ред. А. А. Баранова. – М.: ООО «Рид Элсивер», (2009).

11. Бирс, Марк, гл. ред. The Merck Manual. Руководство по медицине: диагностика и лечение. / пер. с англ. под ред. А. Г. Чучалина. – М.: Литтерра, (2011).

12. Гайтон, А. и Холл, Дж. Медицинская физиология. / Пер. с англ.; Под ред. В. И. Кобрина – М: Логосфера, (2008).

13. Жуков, Д. А. Стой, кто ведет? Биология поведения человека и других зверей: в 2 т. – М: Альпина Нон-фикшн. (2014).

14. Комаровский, Е. О. Справочник здравомыслящих родителей. Часть третья. Лекарства . – Харьков: Клиником, М.: Эксмо. (2014).

15. Макгонигал, К. Сила воли. Как развить и укрепить. / Келли Макгонигал. Пер. с англ. Ксении Чистопольской. – М.: Манн, Иванов и Фербер. (2012).

16. Нормальная физиология человека. Под ред. Б. И. Ткаченко. 2-е изд. – М.: Медицина, (2005).

17. Шелл, Э. Р. Голодный ген / Эллен Руппел Шелл; перевод с англ.

18. Н. С. Саламашенко. – Петербург. Амфора, (2004).

Глава 1. Желудок и К°

1.1

1. Lin, H. and Lin, T. (1969). Chinese gastronomy . New York: Hastings House, p. 11.

2. Bartoshuk, L. (2000). Psychophysical advances aid the study of genetic variation in taste. Appetite , 34(1), p.105.

3. Duf y, V., Davidson, A., Kidd, J. et al. (2004). Bitter receptor gene (TAS2R38), 6-n-propylthiouracil (PROP) bitterness and alcohol intake. Alcoholism: Clinical & Experimental Research , 28(11), pp.1629–1637.

4. Duf y, V. (2007). Variation in oral sensation: implications for diet and health. Current Opinion in Gastroenterology , 23(2), pp.171–177.

5. Duf y, V. and Bartoshuk, L. (2000). Food acceptance and genetic variation in taste. Journal of the American Dietetic Association , 100(6), pp.647–655.

6. Wooding, S., Kim, U., Bamshad, M. et al. (2004). Natural selection and molecular evolution in PTC, a bitter-taste receptor gene. T e American Journal of Human Genetics , 74(4), pp.637–646.

7. Захаров, А. Нейрогастрономия. Газета «Троицкий вариант» , 17.05.2016, № 204, c. 11. Статья доступна по ссылке: http://trv-science.ru/2016/05/17/neurogastronomy/.

8. Steiner, J. (1974). Discussion paper: innate, discriminative human facial expressions to taste and smell stimulation. Annals of the New York Academy of Sciences , 237 (1 Odors), pp.229–233.

1.4

9. American Academy of Microbiology . (2013). FAQ : Human Microbiome . Washinton, DC; Доступно по ссылке: http://academy.asm.org/index.php/faq-series/5122-humanmicrobiome.

10. Обзор проекта «Микробиом человека» (Human Microbiome Project) на сайте Национального института здоровья (США), доступен по ссылке: http://commonfund.nih.gov/hmp/overview.

11. Подробнее о микробиоме человека: Найт, Р., Булер, Б. Смотри, что у тебя внутри. Как микробы, живущие в нашем теле, определяют наше здоровье и нашу личность . / Роб Найт, Брендон Булер; пер. с англ. Елены Валкиной. – Corpus, ACT. (2015).

1.6

12. Bass, G., Gilani, S. and Walsh, T. (2013). Validating the 5Fs mnemonic for cholelithiasis: time to include family history. Postgraduate Medical Journal , 89(1057), pp.638–641.

13. Скворцова, Т. Э., Ситкин, С. И., Радченко, В. Г. Желчнокаменная болезнь. Современные подходы к диагностике, лечению и профилактике: пособие для врачей . – М.: Форте принт, (2013).

14. Федеральные клинические рекомендации по оказанию помощи детям с желчнокаменной болезнью. (2015).

1.7

15. Klein, A. and Kiat, H. (2014). Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. Journal of Human Nutrition and Dietetics , 28(6), pp.675–686.

16. Mohammadi, D. (2015). You can’t detox your body. It’s a myth. So how do you get healthy? [online] Статья доступна по ссылке: http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/dec/05/detox-myth-health-diet-science-ignorance[Accessed 30 Oct. 2016].

1.8

17. Словарь терминов, относящихся к алкоголю, наркотикам и другим психоактивным средствам. – ВОЗ, Женева, (1996).

18. Центр СМИ ВОЗ. (2015). Употребление алкоголя : информационный бюллетень N°349. – Всемирная организация здравоохранения. Доступен по ссылке: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs349/ru/.

19. Brien, S., Ronksley, P., Turner, B. et al. (2011). Ef ect of alcohol consumption on biological markers associated with risk of coronary heart disease: systematic review and meta-analysis of interventional studies. BMJ , 342(feb22), pp.d636–p.d636.

20. Sun, Q., Townsend, M., Okereke, O. et al. (2011). Alcohol consumption at midlife and successful ageing in women: A prospective cohort analysis in the Nurses’ Health Study. PLoS Med , 8(9), e1001090. doi:10.1371/journal. pmed.1001090.

21. Больше информации о доказательной медицине и клинических исследованиях по ссылкам: http://medspecial.ru/for_patients/8/221/, http://medportal.ru/mednovosti/main/2014/10/20/473trusted-source/.