Александр Камрадов - Контент-Диета. Книга от первого цифрового диетолога России

Можно по обычаю, ко всему новому относится пренебрежительно, скептически. Отторгать само понятие, концепт, эту книгу…

Мол – «Ну а это куда вообще?». «Какая еще цифровая диетология, чего только не придумают». «Давайте теперь к каждой отросли приставим диетолога и будем заниматься ерундой, что за бред!»

«Такова судьба всех новых истин – они начинают как ересь, а заканчивают как суеверия.» – Томас Хаксли

Автор начал с примера, как по мере социального развития, такие вещи как:

– Абсолютный отказ от алкоголя и табака

– Отказ от мяса

– Интервальное голодание 20/4

Стали являться совершенно обыкновенными практиками. Никто за это «на костре вас не сожжет», максимум подтрунят мол – «Совсем правильный стал, ешь зелень эту, так еще и по вечерам голодаешь! Отдыхать то надо, расслабляться!».

Но ведь так было отнюдь не всегда.

Трудно себе представить человека живущего в 20-ом веке, скажем в 1950 году, который кушает по восемь раз на дню, практикуя дробное питание.

Или человека выбрасывающего желтки от яиц, отдавая предпочтение преимущественно белковой пищи…

Или человека что бегает исключительно в определенных пульсовых зонах 2 2 Если конечно это не какой-нибудь олимпиец. Хотя полагаю, тогдашние олимпийцы вообще не знали про существование каких-то там зон связанных с пульсом. Так однажды мне довелось пообщаться с одним профессиональным спортсменом, в свое время представляющим СССР – на международных соревнованиях. Он поведал следующее: «Тренировки были настолько изнуряющими… Что говорить в испражнениях была кровь». .

А если мы переместимся еще на сто лет назад – в 1850 год.

Можете ли вы себе представить крепостного – который предпочитает не кушать после шести…

А купца – коий в попытках «масштабировать свой бизнес» нуждается в увеличении продолжительности дня, и потому решает перейти на полифазный сон. Попутно отказываясь от сахара и чая, дабы стабилизировать свое настроение и не быть зависимым, от продуктов вызывающих привыкание.

Все это выгладило бы абсурдно, комично и несусветно! Не правда ли?

Хотя кто-то к примеру вспомнит Леонардо Да Винчи – который якобы пользовался чем-то схожим, с тем, что мы сейчас именуем полифазным сном.

Кто-то вовсе назовет его святейшество Будду, в качестве примера человека который еще две с половиной тысячи лет назад отказался от употребления мяса. «Ничего же норм».

В этом весь фокус. Величайшие всегда были первыми. И пока подавляющая часть населения земли, вообще не могла себе представить, что можно спать как-то иначе. Кроме как тогда когда стемнеет… Да Винчи творил и отправлялся в сновидения, так и тогда, когда считал нужным. Для него это представлялось куда более эффективным.

Впрочем, этот пример служит лишь для акцента на моменте с людскими представлениями. Все: учения, практики, диеты… Когда-то брали свое начало. Новый концепт необязательно должен быть поводом для оттачивания пренебрежительных выпадов, несмотря на традиционный скепсис и отторжение. Сам полифазный сон и его оценку оставим специалистам в области сомнологии 3 3 Сомнология – раздел медицины и нейробиологии, посвященный исследованиям сна . Кстати – сами сомнологи, специалисты изучающие сон, еще недавно считались некими фриками от науки. Сейчас их услугами пользуются ведущие:

– Спортсмены

– Политики

– Актеры

Еще более корректный пример – диетология. С одной стороны, поговаривают первая зарегистрированная рекомендация относительно питания была найдена в Вавилоне, около двух с половиной тысяч лет назад.

А например в том же 1950 году, диетология была в целом-то уже достаточно развитой. Только опять же:

– Людям было не до того, уровень жизни, развитие, не позволяли

– Те же: отторжение и скептицизм – «А за чем собственно все это нужно?» «Это вообще про что?..», «Чего? Сбалансированное питание??? Я питаюсь ровно также, как питался весь мой род на протяжении пяти веков!..»

В конце концов мы пришли к ее плодам десятилетия спустя, и то, только после столько перипетий.

Но оставим прошлое, вместе с топорным скепсисом, идущим рука об руку с первичным восприятием в отношении всего нового. Давайте о том, что происходит сейчас, о том, что же такое эта цифровая диетология. Мы есть то, что мы – потребляем. Сюда относится:

– Потребление пищи

– Потребление информации

Как было описано ранее, мы наконец-то дошли до более тщательного отношения к тому, что потребляем, в первую очередь в контексте питания. Но также ли мы скрупулезны касаемо той информации, что впитываем? А главное каким образом мы ее впитываем? И впитывается ли что-то там вообще?..