Говард Джейкобсон - Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания

Здесь есть возможность читать онлайн «Говард Джейкобсон - Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Издательство: Эксмо, Жанр: Здоровье, Домоводство, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Большинство из нас считает, что животный белок полезен и его нечем заменить. Но имеет ли это убеждение реальные основания? Доктор Кэмпбелл, ученый-новатор и влиятельнейший специалист в области нутрициологии, когда-то перевернул это представление. Его наблюдения, опубликованные в «Китайском исследовании», поразили весь мир и стали предметом большой дискуссии. В своей новой книге «Правила еды» он пошел еще дальше и еще глубже исследовал аспекты и преимущества цельной растительной пищи. Эта книга – альтернативная точка зрения на устоявшиеся правила здорового питания и фундаментальный труд по нутрициологии. Ее автор предлагает каждому переосмыслить пищевые привычки, руководствуясь не популярными мифами и устаревшими догмами, а научно доказанной базой знаний. Он рассматривает историю возникновения заболеваний и методы их лечения, анализирует нынешнее состояние индустрии питания и определяет основные правила диеты, основанной на цельных растительных продуктах. И, главное, объясняет, как при помощи такого рациона можно уберечься от рака, болезней сердца и сосудов и диабета.

Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

32 Morrison, L. M. Arteriosclerosis. JAMA 145, 1232–1236 (1951).

33 Ornish, D., Brown, S. E., Scherwitz, L. W., Billings, J. H., Armstrong, W. T., Ports, T. A. et al. Can lifestyle changes reverse coronary heart disease? Lancet 336, 129–133 (1990).

34 Sipherd, R. The third-leading cause of death in US most doctors don’t want you to know about. CNBC (2018). https://www.cnbc.com/2018/02/22/medical-errors-third-leading-cause-of-death-in-america.html.

35 Scrimgeour, E. M., McCall, M. G., Smith, D. E., & Masarei, J. R. L. Levels of serum cholesterol,triglyceride, HDL cholesterol, apolipoproteins A-1 and B, and plasma glucose, and prevalence ofdiastolic hypertension and cigarette smoking in Papua New Guinea Highlanders. Pathology 21, 46–50 (1989).

36 National Cancer Institute. National Cancer Act of 1971 (2016). https://www.cancer.gov/about-nci/legislative/history/national-cancer-act-1971#declarations.

37 Hanahan, D. Rethinking the war on cancer. Lancet 383, 558–563, doi:10.1016/S0140-6736(13) 62226-6 (2014).

38 Vineis, P. & Wild, C. P. Global cancer patterns: causes and prevention. Lancet 383, 549–557, doi:10.1016/S0140-6736(13) 62224-2 (2014).

Глава 2

1 Slonaker, J. R. The effect of different percents of protein in the diet. VII. Life span and cause of death. Am. J. Physiol. 98, 266–275 (1931).

2 Hoffman, F. L. Cancer and diet (Williams and Wilkins Co., 1937).

3 Sypher, F. J. The rediscovered prophet: Frederick L. Hoffman (1865–1946) The Cosmos Journal (2012).

4 Anonymous. Frederick L. Hoffman. In Who Was Who in America Vol. 2 (Marquis Who’s Who, Inc., Chicago IL, 1943–1950).

5 Cassedy, J. H. Hoffman, Frederick Ludwig. DAB Suppl. 4 (1946–1950).

6 Hoffman, F. L. San Francisco survey. Preliminary and final reports (Prudential Press, 1924–1934).

7 Hoffman, F. L. The mortality from throughout the world (The Prudential Press, 1915).

8 Hoffman, F. L. The menace of cancer. Trans. Amer. Gynecological Soc 38, 397–452 (1913).

9 American Cancer Society. Minutes of National Council Meeting (Friday, May 6, 1921), campaign notes, No. 3 (1921). Cited in Triolo, V. A. & Shimkin, M. B. The American Cancer Society and cancer research origins and organization: 1913–1943. Cancer Res. 29, 1615–1641 (1969).

10 Hoffman, F. L., Cancer and Smoking Habits, in Cancer (ed. F. E. Adair), 50–67 (J. B. Lippincott Co, 1931).

11 Wynder, E. L. & Graham, E. A. Tobacco smoking as possible etiologic factor in bronchiogenic carcinoma: study of 684 proved cases. JAMA 143, 329–336 (1950).

12 Doll, R. & Hill, A. B. A study of the aetiology of carcinoma of the lung. Brit. Med. J. 2, 1271–1286 (1952).

13 US Public Health Service. Smoking and health (Washington, DC: US Government Printing Office, 1964).

14 Deelman, H. J., in International symposium, American Society for the Control of Cancer (Lake Mohonk, NY, 1926).

15 Bashford, E. F. Fresh alarms on the increase of cancer. Lancet, 319–382 (1914).

16 Austoker, J. The “treatment of choice”: breast cancer surgery 1860–1985. Soc. Soc. Hist. Med. Bull. (London) 37, 100–107 (1985).

17 Hayward, J. The principles of conservative treatment for early breast cancer. Handlinger 141, 168–171 (1981).

18 Hoffman, F. L. Fallacies of birth control, in Delaware Medical Society (Dover, Delaware, 1926).

19 Hoffman, F. L. “The Menace to Cancer” and American vital statistics. Lancet, 1079–1083 (1914).

20 Hoffman, F. L., in Jubliee Historical Volume of the American Public Health Association (ed. M. P. Ravenel), 94–117 (1921).

21 Hoffman, F. L. National health insurance and the medical profession (1920).

22 Rosen, G. A history of public health: MD monographs on medical history, Vol. 1. (MD Publications, 1958).

23 Hoffman, F. L. The mortality from consumption to the dusty trade. US Bureau of Labor Bulletin No. 79 (Washington DC, 1908).

24 Hoffman, F. L. in Fifth Annual Welfare and Efficiency Conference (Harrisburg, PA, 1917).

25 Cameron, V. & Long, E. R. Tuberculosis medical research (1959).

26 Triolo, V. A. & Riegel, I. L. The American Association for Cancer Research, 1907–1940. Historical review. Cancer Res. 21, 137–167 (1961).

27 Rigney, E. H. The American Society for the Control of Cancer, 1913–1943 (New York City Cancer Committee Publ., 1944).

28 British Empire Cancer Campaign. Notes on cancer (Chorley & Pickersgill, Ltd., 1923).

29 Lakeman, C. E. Cancer as a public health problem (cited in Triolo and Shimkin, 1969) (1914).

30 Handley, W. S. The genesis and prevention of cancer (John Murray, 1955).

31 Soper, G. A. A recent English opinion on cancer. A review of a series of lectures delivered under the auspices of the Fellowship of Medicine, London, 1925 (American Society for the Control of Cancer, 1926).

32 Soper, G. A., in International symposium, American Society for the Control of Cancer, 148–154 (Lake Mohonk, NY, 1926).

33 Lilienthal, H., in International symposium, 308–317.

34 Handley, W. S., in International symposium, 22–30.

35 Hoffman, F. L. Personal lecture: On the causation of cancer. April 17, 1924, in American Association for Cancer Research (Buffalo, NY, 1924).

36 Hoffman, F. L. Radium (mesothorium) necrosis. JAMA 85, 961–965 (1925).

37 Hoffman, F. L. Personal lecture: Cancer in Mexico, in American Association for Cancer Research Meetings (Rochester, NY, 1927).

38 Lambe, W. Reports on the effects of a peculiar regimen on scirrhous tumors and cancerous ulcers (J. M’Creary, 1809).

39 Celsus. de Celsus Medicina. Cited by Lambe, W. Additional reports on the effects of a peculiar regimen in cases of cancer, scrofula, consumption, asthma, and other chronic diseases (J. Mawman, 1815).

40 Erasmus, W. The history of Middlesex Hospital (John Churchill, 1845). Ch. 137–144.

41 Spencer, C. Vegetarianism, a history (Four Walls Eight Windows, 1993).

42 Bennett, J. H. On cancerous and cancroid growths (Sutherland and Knox, 1849).

43 Bennett, J. H. Clinical lectures on the principles and practice of medicine, 4th ed. (Adam and Charles Black, 1865).

44 MacIlwain, G. The general nature and treatment of tumors (John Churchill, 1845).

45 Shaw, J. The cure of cancer: and how surgery blocks the way (F. S. Turney, 1907).

46 Walshe, W. H. The nature and treatment of cancer (Taylor and Walton, 1846).

47 Howard, J. Practical observations on cancer (J. Hatchard, 1811).

48 Thomson, W. B. Cancer: is it preventable? (Chatto and Winders, 1932).

49 Burkitt, D. P. & Trowell, H. C. Refined carbohydrate foods and disease: some implications of dietary fibre (Academic Press, 1975).

50 Braithwaite, J., in What is the root cause of cancer (ed. F. T. Marwood). 27–31 (John Bale, Sons and Danielson, Ltd., 1924).

51 Hare, F. The food factor in disease. Vol. II (Longmans, Green and Company, 1905).

52 Williams, W. R. The natural history of cancer, with special references to its causation and prevention (William Heinemann, 1908).

53 Lambe, W. Additional reports on the effects of a peculiar regimen in cases of cancer, scrofula, consumption, asthma, and other chronic diseases (J. Mawman, 1815).

54 Li, J.-Y. Epidemiology of esophageal cancer in China. Natl. Cancer Inst. Monograph 62, 113–120 (1982).

55 Wiseman, R. Several Chirurgicall Treatises (E. Flesher and J. Macock, 1676).

Глава 3

1 MacIlwain, G. The general nature and treatment of tumors (John Churchill, 1845).

2 MacIlwain, G. Memoirs of John Abernethy, F.R.S., with a view of his lectures, writings and character (Harper & Brothers, 1853).

3 Rabagliati, A. The causes of cancer and the means to be adopted for its prevention (C. W. Daniel Company, 1924).

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Говард Джейкобсон - Меня зовут Шейлок
Говард Джейкобсон
Говард Джейкобсон - Вопрос Финклера
Говард Джейкобсон
Говард Джейкобсон - Время зверинца
Говард Джейкобсон
Говард Джейкобсон - Finklerio klausimas
Говард Джейкобсон
Говард Джейкобсон - Въпросът на Финклер
Говард Джейкобсон
Отзывы о книге «Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания»

Обсуждение, отзывы о книге «Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x