Кэтрин Шэнахан - Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ

Вместе с тем некоторые из моих пациентов, у которых действительно бывают хронические рецидивы дивертикулита, заметили, что определенные продукты и в самом деле вызывают обострение дивертикулита, как правило, это попкорн, орехи (но не ореховое масло) и салат-латук. Но зачастую инфекционное воспаление возникает даже тогда, когда люди не употребляли в пищу эти продукты. В таких случаях дивертикулит вызывает раздражение толстой кишки, вызванное пищевым отравлением, обострением колита или запором. Если у вас дивертикулез, но при этом никогда не было дивертикулита (воспаления), то какое-либо ограничение в рационе необоснованно, к тому же есть определенные доказательства того, что оно может даже навредить. С другой стороны, если раньше у вас был дивертикулит, очень важно предотвратить запор и другие причины раздражения толстой кишки. Но в целом для большинства людей с бессимптомной дивертикулярной болезнью ограничения в рационе следует считать экспериментальными, а не обязательными.

Если вы чувствуете усталость, которая не проходит во время еды, я рекомендую пройти медицинское обследование. Если ваш врач не может найти причину этой усталости, давайте рассмотрим несколько распространенных лекарственных препаратов, которые могут вызывать чувство усталости.

Инсулин, глибурид, глипизид и глитазоны могут снизить уровень сахара в крови ниже установленного значения для вашего организма, особенно если вы сокращаете потребление углеводов. Снижение уровня сахара в крови ниже установленного значения, которое требуется для нормального функционирования мозга, может вызывать усталость, гипогликемию и увеличение веса. Если вы принимаете такие лекарства, обязательно обсудите с врачом возможность снижения их дозировки.

Из-за особенностей воздействия на организм препараты для снижения уровня холестерина могут вызывать не только чувство голода, но и усталость.

Во-первых, они вызывают мышечную боль, так как блокируют способность мышечных клеток вырабатывать необходимые им химические вещества, которые удерживают клетки от распада. Это приводит к образованию микронадрывов в мышцах и связках при любых физических нагрузках, а процесс заживления может быть связан с усталостью. В этом случае люди стремятся уклониться от какой-либо активной деятельности. Если вы пожалуетесь на эти мышечные боли своему врачу, то он, скорее всего, порекомендует сделать анализ крови на креатинкиназу, но результат этого лабораторного исследования будет положительным только у десятой части пациентов с повреждением мышц. Но хуже всего то, что в этом случае некоторые повреждения мышц необратимы, поэтому отмена препарата необязательно улучшит ваше самочувствие.

Во-вторых, лекарства для снижения уровня холестерина могут вызывать депрессию. Дело в том, что ваш мозг на 15 процентов состоит из холестерина, и препараты снижают уровень холестерина в том числе и в мозге. Без достаточного количества холестерина нейроны головного мозга не могут нормально восстанавливаться, расти, формировать новые зоны памяти или вырабатывать гормоны счастья серотонин и дофамин в синаптической щели.

Некоторые искусственные подсластители могут показаться безопасными, другие определенно нет, но есть и компромиссные варианты.

Во-первых, безопасная группа. Стевия – натуральный продукт и содержит минимум калорий. Архат считается очень перспективным подсластителем, но в настоящее время это относительно новый продукт, который пока еще изучен не так досконально, как стевия. Аллюлоза – это еще одна новинка, которая может применяться в будущем, но на данный момент о ней известно очень мало.

Компромиссный вариант – сахарные спирты, такие как эритрит и ксилит. Они нетоксичны, не канцерогенны, но могут вызывать дискомфорт в кишечнике и кратковременные головные боли. Если сахарные спирты не вызывают у вас таких проблем, то их использовать можно. Однако я бы не рекомендовала употреблять их ежедневно, так как информации об отдаленных последствиях употребления таких подсластителей пока еще очень мало.

Подсластители, которых я рекомендую избегать, – это прежде всего такие канцерогены, как сукралоза, которая недавно была официально добавлена в список канцерогенов, и сахарин. Я также не рекомендую употреблять подсластитель NutraSweet [37] NutraSweet Company – американская компания по производству пищевых добавок, которая создала высокоинтенсивные подсластители аспартам (зарегистрирован как пищевая добавка Е961) и неотам (пищевая добавка Е961), который в 30 раз слаще аспартама и в 7000–130000 раз слаще сахарозы. – Прим. ред. , который добавляют в низкокалорийные продукты. Особенно важно не употреблять его натощак, потому что в этом случае он может проникать через гематоэнцефалический барьер в такой высокой концентрации, что может вызвать мигрень или даже серьезное, но обратимое неврологическое заболевание, которое называется транзиторной (преходящей) глобальной амнезией, а также судороги, если к ним есть предрасположенность.