Василий Смольный - ПП для ТП 2.0. Правильное питание для твоего преображения

Что насчет Е-добавок, которые уже являются притчей во языцех? Прими как должное, что в наше время ты все равно будешь их потреблять. Даже если заведешь собственную ферму и окончательно перейдешь на подножный корм, в смысле на еду с собственного огорода, все равно какие-то из этих «радостей» будут в удобрениях или в кормах для животных. В целом бесполезно запоминать, какие из них вредные, а какие – нет. Иначе тебе до конца дней своих придется ходить в магазин с километровой таблицей. Тем более что в половине этих Е-добавок у нас до сих пор не могут до конца разобраться. Поборники естественной еды кричат, что это все вредно. Хотя где они умудряются найти полноценный рацион без Е-шек, остается загадкой, и они почему-то об этом не спешат распространяться. Производители дружно парируют, что это все вредно только в слоновьих дозах.

Полагаю, истина все равно где-то посередине. Потому что о массовых смертях от еды, окрашенной красителями или замаринованной во всяких производных натрия, я пока не слышал.

Кстати, обычная пищевая сода – это тоже Е-шка

И, если ее не поглощать столовыми ложками, вряд ли небо упадет тебе на голову. Поэтому какого-то особого смысла пытаться избежать Е-добавок я не вижу.

Главное – в любой ситуации делать выбор в сторону более натурального.

Свежие фрукты по-любому лучше консервированных. Сэндвич из домашнего хлеба с запеченным мясом и овощами всегда лучше котлеты с булкой из фастфуда. Горькая шоколадка, у которой в составе масло какао-бобов, в любом случае менее вредна, чем шоколадный батончик на пальмовом масле.

В общем, принцип ты уловил. Но! Это еще не все.

То, что на свете существуют условно натуральные овощи и фрукты, домашняя еда и относительно безвредные вкусности, совершенно не означает, как ты помнишь, что их можно есть без ограничений.

И тут мы переходим к следующему слонокиту.

В наше время опиумом для народа стала еда. Причем поглощение пищи – по-другому не скажешь – для многих людей реально превратилось в наркотик. Заесть стресс, наесться до отвала с друзьями, пожевать от скуки – все это стало нормой.

Вместо источника энергии еда превратилась в бонус и постоянное сопровождение человеческой жизни. Понятно, что истоки всего этого дела надо искать еще в детстве, когда нерадивые родители, которым в голову не пришло ничего лучше, приучают ребенка к торговому обмену едой.

Сделаешь уроки – получишь шоколадку. Не съешь борщ – никакого десерта. Проблемы в школе или личной жизни – сейчас я тебе вкусненького приготовлю.

Ребенок плохо ест – у родителей паника, и они начинают срочно в него запихивать все, что можно переварить. И мало кто задумывается над тем, сколько ребенку реально надо еды, а еще над тем – и это подтвердит любой врач, – что у ребенка еще не испорченный организм, который в большинстве случаев сам в состоянии разобраться, нужна ему сейчас пища и в каком количестве или нет.

Детский организм изначально воспринимает пищу правильно – как источник энергии, а не антидепрессант и не средство от скуки.

Что мы имеем в результате? В половину людей с детства закладывается психологический якорь: еда прочно связывается с положительными эмоциями. Учитывая, например, что употребление сладкого само по себе способствует выделению гормона радости (дофамина), получается почти наркотическая зависимость.

Если ты последишь за собой, то наверняка заметишь, что, когда ты занят чем-нибудь интересным, тебе не особенно хочется есть. Все правильно.

Потому что, когда твое внимание поглощено чем-то другим, у тебя чувство голода просыпается только тогда, когда ты действительно голоден.

Теперь посмотрим, как питается большинство людей.

1. Утром кофе.Потому что на завтрак нет времени, а еще хочется спать и закономерно не хочется есть. Спору нет – от кофе тут же просыпается заряд бодрости. К тому же кофеин и пара ложек сахара притупляют чувство голода.

2. На работечто-то перекусил или пообедал в дневной перерыв. Обычно это либо какой-нибудь бургер с кучей соусов, либо салат все с тем же мазиком. Это к вопросу о натуральной пище.

3. Пришел с работы.О! Вот теперь можно и поесть. Главная трапеза для 75 % людей – это ужин. Причем человек к этому моменту голоден настолько, что реально начинает не есть, а жрать от пуза, пока не отвалится от стола. Естественно, в ход идет самое сытное и жирное.