Надя Германн - Моя жирная логика [Как выбросить из головы мусор, мешающий похудеть]

Согласно моему опыту, именно в это время, когда я все еще вешу немного больше, чем надо, друзья, семья и знакомые начитают выдвигать точку зрения, что вполне достаточно находиться на верхней границе нормального веса и тут начинаются, как правило, такие комментарии: «Ты уже и так худая, куда тебе еще худеть-то?» Даже моя врач пыталась вразумить меня и отговорить сбрасывать еще 8 кг.

При ИМТ от 23 я находилась, скорее, в верхней трети диапазона нормального веса, в то время как окружающие воспринимали меня иначе и относили к нижней трети, считая, что дальнейшее падение веса может только навредить мне.

Но затем я все-таки достигла нормального, среднего веса – 65 кг, и чтобы достичь нижней отметки нормального веса, мне все еще нужно похудеть примерно на 9 кг. Принимая во внимание тот факт, что нормальным весом в наши дни обладает меньше половины населения, я нахожусь в меньшинстве, поэтому не удивительно, что нижняя граница нормального веса воспринимается как экстремальная.

Самый здоровый, с медицинской точки зрения, ИМТ, связанный с минимальными рисками возникновения рака, диабета и других хронических заболеваний – сегодня, скорее, исключение, которое к тому же критикуют и рассматривают как что-то пугающее.

В наших глазах, которые так привыкли к «немного избыточному весу», он больше не выглядит как нормальный, а только как «слишком худой» или «тощий» – как минимум такие оценки я слышала, когда весила 65 кг, хотя при этом я тогда была всего лишь в середине диапазона нормального веса и, собственно… ну да, именно как нормальная женщина и должна была бы восприниматься. А вот когда я весила 71–76 кг, про меня вполне можно было бы сказать, что я «слегка полновата».

На эту последнюю фразу многие отреагируют с возмущением и скажут что-то вроде: «Ну, для меня это не ожирение / избыточный вес!» При этом эти категории вполне ясно определены и разграничены, так что тут не возникает вопроса субъективного восприятия. Конечно, женщины (и мужчины) с тяжелым ожирением бывают привлекательными. Но только лишь поэтому она (или он) не может считаться человеком с нормальным весом. Даже если упомянутая женщина выглядит здоровой, ее ожирение – совершенно точно явление нездоровое. И мы не решим эту проблему с помощью умозрительной, искаженной терминологии, а только усугубим ее. Факт остается фактом – даже небольшой переизбыток жира в организме, уже увеличивает риск заболевания раком и диабетом, и это не одна из точек зрения, а медицинский факт.

И все же: когда я так говорю кому-то, реакция обычно скептическая и выражается в вопросе, не будет ли, чего доброго, совсем уж анорексичной фигура, если представить, что на ней совсем нет жира. По-видимому, многие думают так: если я не вижу жира, значит, его нет. Хорошее «визуальное ощущение» ставится важнее, чем истинное здоровье. И вот многие призывают: «Хотя бы ради детей! Подумайте хоть кто-нибудь о детях, которые все находятся под влиянием стереотипов тощих моделей и могут увлечься анорексией!».

Увлекутся ли? Недавнее исследование Сарафраци (Sarafrazi и др., 2014), в котором дети и подростки от 8 до 15 лет были опрошены на предмет своего веса, доказывает обратное. 87,4 % детей с нормальным весом правильно представляли, что, собственно, надо считать нормальным весом. Среди тех немногих, которые ощущали себя не в рамках нормы, было в два раза больше тех, кто полагал, что он слишком худой (8,7 %), чем те, кто считал себя чересчур толстым (3,9 %).

Среди детей с избыточным весом меньше четверти осознавали тот факт, что они подходят под категорию «ожирение». Трое из четырех детей, имеющих избыточный вес, считали свой вес нормальным. Среди детей, страдающих ожирением, почти половина не признавала этого (41,9 %). Только 57 % понимали, что их вес избыточен.

Где же здесь то ужасное помешательство на худобе, про которое постоянно говорят средства массовой информации? Не происходит ли наоборот? Способны ли дети и подростки объективно оценивать то, что видят ежедневно вокруг себя? Внешний вид и мировоззрение родителей, учителей, друзей для них очень важно. Если в их окружении все «на пару килограммов тяжелее нормы» и при этом возмущаются тощими моделями, заполонившими СМИ (хотя на самом деле, звезды кино и модели подиумов, как правило, имеют нормальный ИМТ), то что они будут считать нормой?

Хорошим примером является недавнее исследование доктора Блэка (Black и др., 2015) из Англии, в котором родителей спрашивали о весе их детей. 80 % родителей детей с избыточным весом считают, что их дети имеют вес в пределах нормы. Только тогда, когда вес ребенка переходит уже в стадию ожирения, есть вероятность, что родители станут воспринимать его как избыточный. Из 369 родителей, чьи дети обладали избыточным весом, только четыре пары признали, что их дети действительно страдают ожирением.