Этот микроэлемент является также незаменимым противосклеротическим средством, которое не дает солям натрия накапливаться в клетках и сосудах. Предотвращая утомление, калий снижает вероятность возникновения хронической усталости.
Дефицит в нашем организме калия, в первую очередь может привести к различным сердечным и нервным проблемам: повышению содержания холестерина, пониженному артериальному давлению, сердечной недостаточности, аритмии, инсульту, невралгии. Кроме того нехватка этого важного для нас элемента может привести к слабости и судорогам мышц, особенно ног, ухудшению самочувствия.
Фосфор
Этот элемент принимает участие практически во всех физиологических химических реакциях. Его основная функция связана с ростом и поддержанием целостности костной ткани и зубов, кроме того он представляет собой строительный компонент клеточных мембран, поэтому имеет важное конструкционное значение для каждой клеточки нашего тела. Более того, фосфор входит в состав фосфолипидов и фосфопротеинов мембранных структур клетки, а также нуклеиновых кислот, которые принимают участие в процессах роста, деления клеток, хранения и использования генетической информации. По содержанию его в человеческом организме фосфор занимает второе место после кальция.
Фосфор способствует поддержанию кислотно-щелочного баланса, а также участвует в процессах обмена веществ, которые из глюкозы производят энергию. Без этого элемента невозможен метаболизм и синтез белка и углеводов.
Обмен фосфора в нашем организме производится при помощи гормонов паращитовидной железы, витамина D, также в этом принимает участие кальций. Многое зависит и от кислотно-щелочного состояния крови и качественной полезной пищи. С другой стороны, кальций хорошо усваивается только в том случае, если в нашем организме есть достаточно фосфора.
Итак, этот элемент помогает нашему росту и восстановлению, нормализует энергетический обмен, укрепляет зубы и кости, способствует делению клеток, поддерживает кислотно-щелочное равновесие, оптимизирует обмен веществ, стимулирует ферментные реакции, а также уменьшает боль при артритах.
При недостатке фосфора у нас возникают такие симптомы, как потеря аппетита, общее недомогание, боли в костях, более того, может появиться остеопороз и нарушения психики.
Магний
Этот элемент крайне необходим для усвоения нашим организмом таких важных минеральных веществ и витаминов, как кальций, аскорбиновая кислота, калий, натрий, фосфор, витамины группы B. Магний принимает участие во многих химических реакциях, протекающих в нашем теле, в частности, имеет огромное значение для синтеза белков и ферментов. Именно он является основным внутриклеточным элементом, способствуя выработке энергии, усвоению кальция и обеспечивая белковый, жировой и углеродный обмен.
Магний участвует в передаче нервных импульсов, уменьшает возбудимость нервных клеток, кроме того, он связан с передачей информации на генетическом уровне. Он помогает справиться со стрессами и депрессией. Этот важный элемент благоприятно воздействует на мышечную и нервную системы, снижает вероятность сердечных приступов, нормализует работу пищеварения и печени, участвует в выведении шлаков и токсинов из организма. Кроме того, магний необходим для наращивания мышечной массы и силы, а также помогает быстро адаптироваться к холоду.
Недостаток магния в нашем организме проявляется в повышенной раздражительности, тревожности, нервозности, спазмах гладкой мускулатуры. Кроме того, стойкий дефицит этого элемента может привести к нарушению кровообращения, возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, к развитию рахита у детей.
Марганец
Марганец является одним из жизненно необходимых для нашего организма микроэлементов. С его участием протекают многие важнейшие биохимические и нейрохимические процессы центральной нервной системы. Марганец присутствует в образовании костной и соединительной тканей, способствует нормализации углеводного и жирового обмена, кроме того, освоение таких витаминов, как C, E, группы B может протекать только при наличии в организме этого элемента. Он принимает участие в процессах образования и роста новых клеток, именно он способствует заживлению ран, оптимальному метаболизму и нормальной работе головного мозга.
Марганец благоприятно влияет на нашу иммунную систему, позволяя эффективнее бороться с инфекциями и другими отрицательными воздействиями. Так, от яда среднеазиатского паука каракурта может спасти внутривенная инъекция раствора сульфата марганца.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу