Александр Клюваков - Стройные рецепты

– Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы)

+форма ( примерно 26 см) (около 300 г)

Приготовление:

1. Творог смешать со стевией

2. Сметану смешать со стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы

3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке)Соединить творог+сметана и перемешать.Получается жидкая масса

4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу.Перемешать.Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно)

5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа).

6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.

Приятного аппетита!

Яблочная пахлава

на 100грамм – 276.34 ккал Б/Ж/У – 5.49/21.94/15.41

Ингредиенты:

4 средних яблока

1 стакан грецких орехов

1 стакан фундука

½ стакана жидкого мёда

1 ч. л. молотой корицы

½ ч. л. молотой гвоздики

1 лимон

Приготовление:

Орехи грубо смолоть в комбайне с корицей и гвоздикой. Яблоки тонко порезать, чистить не надо.

В глубокий поднос для выпечки положить слой яблок, равномерно посыпать ореховой смесью, полить тонкой струйкой мёда вдоль и поперек, сеточкой, равномерно, слегка побрызгать соком лимона.

Положить следующий слой яблок и повторить пока не кончатся ингредиенты.

Настоять минимум час, лучше два. Острым ножом разрезать на квадратики.

Приятного аппетита!

Овсяный кекс с черносливом

на 100грамм – 151.7 ккал Б/Ж/У – 5.96/3.78/24.44

Ингредиенты:

Цельные овсяные хлопья – один стакан

Молотые овсяные хлопья – один стакан

Кефир обезжиренный – 0.5 стакана

Чернослив – 80 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Разрыхлитель – 2 ч. л.

Соль, стевия

Приготовление:

1. Овсянку 115 г залить 1/2 стакана кипятка.

2. Вторую половину овсянки (115 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.

3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и стевию, хорошо перемешать.

4. Добавить чернослив, аккуратно перемешать.

5. Полученную массу выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.

Приятного аппетита!