Александр Клюваков - Стройные рецепты

2. Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом.

3. Замачиваем желатин в стакане с водой. Когда набухнет – разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения.

4. Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, добавляем молоко и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов.

5. Влить чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. Или какой – нибудь контрастный фрукт. Клубнику, например.

6. Отправляете вкусняшу в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость!

Приятного аппетита!

Шоколадный чизкейк без выпечки

на 100грамм – 107.19 ккал Б/Ж/У – 16.18/1.68/7.24

Ингредиенты:

Творог 0% 400 гр.,

Молоко 1% 100 мл.,

Мёд пчелиный 20 гр.,

Желатин пищевой 15 гр.,

Какао-порошок – 50 гр.,

Приготовление:

Желатин замочить стаканом воды на 30 минут. Потом слить воду с набухшего желатина. Перемешать блендером все ингредиенты, поставить на медленный огонь. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита!

Низкокалорийный чизкейк без выпечки

на 100грамм – 105.92 ккал Б/Ж/У – 9.68/0.48/15.78

Ингредиенты:

– 200 г творога обезжиренного

– 125 мл натурального йогурта

– 9 граммов желатина

– 75 мл лимонного сока

– 3 столовые ложки меда

– 2 белка

Приготовление:

Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.

Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.

В миске взбиваем творог, йогурт и мед.

Вливаем смесь лимона с желатином.

Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.

На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Приятного аппетита!

Легкий торт из йогурта и фруктов без выпечки

на 100грамм – 93.96 ккал Б/Ж/У – 4.98/1.18/16.38

Ингредиенты:

Йогурт (жирность и наполнители по вкусу, можно использовать смесь разных йогуртов, например, простой и ананасовый) – 500 г

Желатин быстрорастворимый – 25 г (1 пакетик)

Сахарозаменитель – 4 ст. ложки или по вкусу (зависит от сладости йогуртов)

Фрукты, ягоды (по сезону и по желанию) – 200-300 г

Приготовление:

Быстрорастворимый желатин растворить в 100 г горячей воды (воду по желанию можно заменить фруктовым соком).

Йогурт смешать с сахарозаменителем и хорошо взбить миксером или венчиком.

Тем временем фрукты и ягоды вымыть, крупные – порезать мелко.

Охлажденную желатиновую массу добавить в йогурт и снова взбить до однородного состояния.

Добавить к йогуртовой основе фрукты и ягоды, аккуратно перемешать.

Вылить смесь в подготовленную форму, выложенную фольгой или пищевой пленкой.

Поставить в холодильник до застывания (около 3-хчасов).

Украсить готовый или только начинающий застывать торт фруктами или ягодами.

Вынуть готовый торт из формы, подать на стол.

Приятного аппетита!

Чизкейк с персиками без выпечки

на 100грамм – 145.57 ккал Б/Ж/У – 4.66/3.1/18.89

Ингредиенты:

Сахарозаменитель 100 г

Желатин 30 г

Персики консервированные 2 банки

Печенье «Юбилейное» 200 г

Творог не жирный 400 г

Сливки 10%-ные 200 мл

Приготовление:

1. Развести 15 г желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.