Ольга Косникова - Страшная химия. Еда с Е-шками - из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

[314] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/

[315] https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ: L:2008:285:0009:0012: EN: PDF

[316] https://link.springer.com/article/10.1007/s13749-014-0067-5

[317] https://web.archive.org/web/20130826174444/http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs312/en/

[318] https://www.marksdailyapple.com/artificial-sweeteners-insulin/

[319] https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/sweettaste-receptors-lowenergy-sweeteners-glucose-absorption-and-insulin-release/FD76542E4E27715F92DD2B0BCF31483E

[320] https://www.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19221011

[321] http://www.diabetes.org.ru/2016-01-14-11-06-03.html

[322] https://patents.google.com/patent/US5902739A/en

[323] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4045977/

[324] https://www.jstage.jst.go.jp/article/shokueishi1960/29/6/29_6_419/_pdf

[325] https://www.karger.com/Article/Abstract/261468

[326] https://www.reachever.com/en/product/product-8-212.html

[327] https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2015.4033

[328] https://www.nature.com/articles/1602532

[329] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10646559/

[330] https://cdnsciencepub.com/doi/10.4141/P 97–114

[331] https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/160427

[332] https://web.archive.org/web/20120417084823/http://archive.food.gov.uk/pdf_files/stevia.pdf

[333] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3887402/

[334] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2056919/

[335] https://www.westonaprice.org/health-topics/modern-foods/sugar-free-blues-everything-you-wanted-to-know-about-artificial-sweeteners/#stevia

[336] https://www.rosbalt.ru/piter/2011/06/02/854918.html

[337] https://snob.ru/selected/entry/36591/

[338] https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/high-intensity-sweeteners

[339] https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6106

[340] http://inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v20je14.htm

[341] https://jandonline.org/article/S0002-8223(98)00131-X/fulltext

[342] https://100ing.ru/publication/kak-sdelat-ledency-iz-izomalta-recept-v-domashnih-usloviyah/

[343] http://www.diabetes.org.ru/for-professionals/946-for-specialists/149-2012-03.html?showall=1

[344] https://chem21.info/page/160226036190207047059128193040132197190099084039/

[345] https://web.archive.org/web/20070630001051/http://www.cancer.org/docroot/CDG/content/CDG_sorbitol.asp

[346] https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=184.1835&SearchTerm=sorbitol

[347] http://www.bttcogroup.in/sorbitol-70.html

[348] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11240862/

[349] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0003996973900265

[350] http://polyols-eu.org/legislation/food/

[351] https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2012.702288?journalCode=bfsn20

[352] https://www.thieme-connect.de/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0039-1697411

[353] https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2011.2076

[354] https://www.drugs.com/npp/xylitol.html

[355] https://www.dovepress.com/the-effect-of-xylitol-on-dental-caries-and-oral-flora-peer-reviewed-fulltext-article-CCIDE

[356] https://www.merckvetmanual.com/toxicology/food-hazards/xylitol

[357] https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13181-015-0531-7

[358] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jvp.12479

[359] https://chem21.info/page/111199015207100089173182048224219252189191216254/

[360] https://chem21.info/page/094070165232144116211046215242157045222151234222/

[361] ГОСТ Р 52060–2003. Патока крахмальная. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52060–2003

[362] https://www.chem21.info/page/254084103165162223218106123111015146065030075105/

[363] https://web.archive.org/web/20130810105502/http://www.uvm.edu/~pmrc/sugarprof.pdf

[364] https://fishquality.ru/assets/files/Documents%20on%20activities/Legislation/EU/%D0%A0%D0%B5%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%201333–2008.pdf

[365] http://www.fao.org/3/ca3740en/ca3740en.pdf

[366] П. В. Андреев. Применение отечественных модифицированных крахмалов в химико-фармацевтической промышленности http://www.chem.folium.ru/index.php/chem/article/download/2390/1877

[367] https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4911

[368] http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/Monograph1/Additive-177.pdf

[369] https://lesaffre.ru/prodlenie-svezhesti-hb-izdeliy-chast-2/

[370] https://monographs.iarc.fr/list-of-classifications/

[371] https://academic.oup.com/jat/article/40/7/537/2450715

[372] https://www.chem21.info/page/043167182012243109161071143047211044158012150034/

[373] http://www.propylen-glycol.ru/animal.php

[374] https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=184.1666

[375] https://chem21.info/page/229211239202245244004241032020106123060076095042/

[376] https://chem21.info/page/217179074135062009253144022062091141016126154100/

[377] https://xumuk.ru/encyklopedia/2/4394.html

[378] Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), раздел 22. http://www.tsouz.ru/KTS/KTS17/Pages/P2_299.aspx

[379] https://flavorchemist.livejournal.com/

[380] https://chem21.info/info/64773/

[381] Нормы и правила по снижению содержания акриамида в пищевых продуктах CAC/RCP 67–2009 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXC%2B67-2009%252FCXP_067r.pdf

[382] https://flavorchemist.livejournal.com/26397.html

[383] ГОСТ Р 51740–2016 Технические условия на пищевую продукцию. http://docs.cntd.ru/document/1200142432

[384] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780124114791000279

[385] https://cmtscience.ru/article/teryayutsya-li-vitaminy-pri-zamorozke

Рептилоиды — вымышленная раса человекоподобных рептилий, представители которой чаще всего изображаются как существа, имеющие внеземное происхождение, наделённые интеллектом и способностью принимать облик человека. В современных мемах используется устойчивое выражение «рептилоид с планеты Нибиру» для обозначения инопланетного существа, тайно влияющего на судьбы человечества. — Прим. авт.

Это устойчивое современное выражение. Миллионы ‹…› не могут ошибаться — стандартный ответ на аргумент, когда популярность в массах некоего продукта или явления выдается как бесспорный признак его качества и значимости. — Прим. авт.