Светлана Семенова - Соусы и приправы
Здесь есть возможность читать онлайн «Светлана Семенова - Соусы и приправы» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Харьков, Белгород, Год выпуска: 2014, ISBN: 2014, Издательство: Литагент Клуб семейного досуга, Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Соусы и приправы
- Автор:
- Издательство:Литагент Клуб семейного досуга
- Жанр:
- Год:2014
- Город:Харьков, Белгород
- ISBN:978-966-14-7736-9, 978-5-9910-2985-8
- Рейтинг книги:4 / 5. Голосов: 2
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Соусы и приправы: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Соусы и приправы»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Соусы и приправы — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Соусы и приправы», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
Мясную подливу можно подать с рисом и свининой, обжаренной во фритюре.
1Мясо и морковь нарезать небольшими кусочками.
2Измельченный лук выложить в сковороду с разогретым маслом и жарить до изменения цвета. Затем добавить свинину, морковь и держать на слабом огне в течение 10 минут.
3Всыпать муку, соль, паприку и кайенский перец, хорошо перемешать. Жарить 2–3 минуты, затем добавить томатную пасту, теплую воду и тушить до мягкости мяса.
Подлива мясная с аджикой
700 г говядины
200 г репчатого лука
120 г моркови
80 г муки
60 г томатной пасты
15 г зелени укропа
5 г сушеного базилика
10 г аджики
5 г лаврового листа
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Соусы и приправы»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Соусы и приправы» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
![Светлана Семенова - Заоблачность. Легенда о долине Вельдогенериуса [litres]](/books/395035/svetlana-semenova-zaoblachnost-legenda-o-doline-v-thumb.webp)
![Коллектив авторов - Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы [litres с оптимизированными иллюстрациями]](/books/409945/kollektiv-avtorov-ryba-i-moreprodukty-zakuski-su-thumb.webp)
Обсуждение, отзывы о книге «Соусы и приправы» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.