Любовь Смирнова - Домашний самогон

Подвергнуть перегонке на сильном огне и подсластить сахар­ным сиропом по вкусу.

150 г цветов лаванды, 100 г кожуры,лимона, 50 г цветов розмарина, 50 г корня полыни, 50 г кожуры померанца, 50 г корицы,

50 г гвоздики, 25 г фиалкового корня, 25 г винного камня, 7 л са­могона, сахарный сироп.

Приготовить смесь, тщательно измельчить ее и истолочь, по­сле чего залить самогоном. Дать настояться в теплом месте 10— 12 дней, а затем перегнать. Добавить по вкусу сахарный сироп (1,6 кг сахара на 7 литров воды).

1,2 л померанцевой воды, 250 г сахара, 3 стакана самогона, . 1 щепотка корицы, 1 горсть кориандра.

Взять померанцевую воду, перелить в соответствующий со­суд, который плотно закупорить, добавить сахар и двойной само­гон. Положить немного корицы и горсть кориандра, плотно за­крыть и дать настояться 3 недели, взбалтывая каждый день. Профильтровать.

(от головной БОЛИ)

1 горсть свежих цветов или листьев розмарина, 1 горсть лепестков роз, 1 горсть шалфея, 1 горсть верхушек майорана, 1 горсть лаванды, 1 горсть цветов ландыша, 12 г кубебы, 12 г мускатного цвета, 12 г кардамона, 12 г корицы, 12 г райских зерен, 2,5 г гвоз­дики, 1,8 л самогона, сахарный сироп.

Приготовить смесь, все измельчить, тщательно истолочь и за­лить самогоном, после чего перегнать, пропустить через фильтр и подсластить по вкусу.

(от головной БОЛИ)

75 г цветов лаванды, 50 г сухой лимонной корки, 50 г цветов роз­марина,50 г корицы,50 г гвоздики, 50 г корня полыни, 12 г фиалкового корня, 12 г винного камня, 11 л самогона, сахарный сироп. Приготовить смесь, тщательно измельчить и истолочь. За­лить самогоном и дать настояться в теплом месте 3 недели и пе­регнать. Готовый продукт подсластить сахарным сиропом (800 г сахара на 3,5 литра воды). Через неделю процедить.

(при заболеваниях груди)

ВАРИАНТ 1

60 г аниса, 60 г цветов бузины, 40 г фиалкового корня, 40 г изюма, 40гкубебы, 20 г ягод красного шиповника, 20 г мелиссы, 20 г кардамона, 20громашки, 20 г лавровых ягод, 20 г ко­рицы, 10 г мускатного цвета, 10 г фенхеля, 9 л самогона, са­харный сироп.

Приготовить смесь, тщательно истолочь ее, перемешать и за­лить самогоном. Дать настояться в теплом месте 8—10 дней, по­сле чего перегнать и подсластить сиропом (1 кг сахара на 2,8 ли­тра воды).

ВАРИАНТ 2 (ГДАНЬСКИЙ)

25 г винных ягод, 35 г травы проскурняка, 25 г кудрявой мяты, 18 г листьев мать-и-мачехи, 25 г папоротника, 25 г вероники, 12 г солодки, 12 г дягиля, 12 грозмарина, 12 г фенхеля, 12 г вин­ного камня, 6 г репейника, 6 г душистого перца, 6 г аниса, 6 гро-машки, 6 г тмина, 5 л самогона, сахарный сироп. Приготовить смесь, истолочь и тщательно перемешать, после чего залить двойным самогоном и дать настояться в теплом мес­те две недели. Затем перегнать и подсластить сахарным сиропом (800 г сахара на 1,8 литра воды). Через несколько дней профиль­тровать.

ВАРИАНТ 3 (АНГЛИЙСКИЙ)

150 г корки померанца, 150 г изюма, 150 г винных ягод, 100 г аниса, 100г фенхеля, 50 г ягод красного шиповника, 18 г цветов бузины, 18 грозовых лепестков, 35 г райских зерен, 12 г корня аира, 12 г корня солодки, 6 г гвоздики, 6 г мелиссы, 9 л самого­на, 3,5 л воды, сахарный сироп.

Приготовить смесь, тщательно искрошить ее и измельчить, по­сле чего залить двойным самогоном. Дать настояться в течение 2 не­дель, после чего перегнать, влив предварительно воду.

Готовый продукт подсластить сахарным сиропом (800 г саха­ра на 3 литра воды).

200 г лимонной корки, 100 г черного солодкового корня, 70 г фи­алкового корня, 50 г розмариновых цветов, 30 г корня солодки, 16 г кардамона, 16 г аниса, 5 г гвоздики, 5 г цветов лаванды, 12 л самогона, 4 горсти соли, сахарный сироп.

'Приготовить смесь, все тщательно перемешать и измель­чить, после чего залить самогоном, добавить соли и дать насто­яться неделю. Затем перегнать и подсластить сиропом (1,3 кг са­хара на 5 литров воды).

400 г терпентина, 85 г семян укропа, 80 г розмарина, 80 г кал­гана, 80 г мастики, 80 г мускатных орехов, 80 г корицы, 80 г ладана, 25 г аниса, 20 г шафрана, 1 ведро самогона. Приготовить смесь. Взять половину мастики и шафрана, сме­шать вместе и истолочь вместе с остальными приправами, после чего всю смесь залить ведром самогона. Вторую половину масти­ки выложить в марлю, завязать и опустить в жидкость. Дать на­стояться неделю, после чего перегнать.