Любовь Смирнова - Домашний самогон

Здесь есть возможность читать онлайн «Любовь Смирнова - Домашний самогон» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: М., Год выпуска: 2006, ISBN: 2006, Издательство: Харвест, Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Домашний самогон: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Домашний самогон»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Читатель найдет на страницах этой книги множество практических со­ветов и рецептов домашнего самогона, а также описание конструкций ап­паратов для его изготовления…

Домашний самогон — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Домашний самогон», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Конечный выход готового продукта — до 11 литров самогона.

САМОГОН «МЕДУХА»

(из МЕДА)

3 кг меда, 3 л сиропа, 300 г дрожжей, 27 л воды. Мед смешать с сиропом и дрожжами. Смесь залить водой. Все тщательно размешать до получения однородной массы и поставить в теплое место на неделю. Когда раствор будет го­тов, 'перегнать его.

Конечный выход готового продукта — до 7 литров самогона.

САМОГОН «ПЕПЛЕКТ»

ВАРИАНТ 1

25 г кардамона, 20 г гвоздики, 20 г корицы, 30 г мастики, 25 г калгана, 25 гжгучего перца, 50 г имбиря, 42 г пионного корня, 15 г кубебы, 20 г мускатных орехов, 20 гкорки померанца, 30 г цве­ товлаванды, 30 г лимонной корки, 100 г аниса, 100 г тмина, 40 г черной горчицы, 40 г белой горчицы, 120 г черной буквицы, 120 г белой буквицы, самогон, сахарный сироп. Приготовить смесь, тщательно перемешать и измельчить, по­сле чего залить самогоном, дать настояться, перегнать на водя­ной бане, профильтровать и подсластить.

ВАРИАНТ 2

120 г шалфея, 110 г майорана, 150 г ромашки, бО г пижмы, 100 г белой медуницы, 50 г мелиссы, 50 г золотой руты, 50 г фенхе­ля, самогон, сахарный сироп.

Все истолочь и перемешать, затем залить самогоном и дать настояться несколько дней, Перегнать и подсластить по вкусу са­харным сиропом.

САМОГОН «ЗАЯЧИЙ» (ИЗ МОРКОВИ)

Взять морковь, хорошо ее вымыть, сварить, потом, истолочь ее в ступе до получения киселеобразной массы. Затем,, взяв произволь­ное количество смолотой ячменной или пшеничной муки, растереть в чане на горячей, воде, положить туда морковную массу и тщатель­но размешать до получения совершенно однородной массы.

Когда масса получится теплой, положить в нее дрожжи и дать перебродить в тёплом месте.

Наконец, когда, брожение завершится, перелить брагу в ап­парат и подвергнуть перегонке на умеренном огне. В перегонный куб можно положить немного семян аниса.

САМОГОН ИЗ ПАТОКИ

200—250 г дрожжей, 25 л теплой воды, 1 ведро патоки. Взять патоку, дрожжи .и развести теплой водой. Поставить в теплое место на неделю и дать перебродить, после чего пере­гнать на паровом аппарате.

Можно получить 6—7 литров готового-продукта. Если же по­лученный самогон перегнать еще один раз, то он получится с лучшим запахом.

САМОГОН «ОСТРИК»

135 г турецких стручков, 5 г лавандового цвета, 65 г кориандра, 65 г мускатного цвета, 12 л самогона, сахарный сироп. Все смешать и измельчить, после чего залить самогоном и дать настояться неделю. Перегнать, пропустить через фильтр и доба­вить сахарный сироп по вкусу.

САМОГОН «РАЗНОСОЛ»

25 г корицы, 13 г гвоздики, 2,5 л винного спирта, 1,2 кг сахара, 12 л воды, 15 капель виннокаменного масла, сандаловый ко­рень, 1 л розового спирта.

Приготовить смесь из корицы и гвоздики. Смесь залить вин­ным спиртом и дать настояться сутки.

Смешать сахар с водой, поставить на огонь и дать распустить­ся, снимая пену.

Ваять сандаловый корень, смешать свиннокаменнымшаслом. Этой смесью потом можно подкрасить готовый самогон.

Смешать все ингредиенты и влить розовый спирт, дать посто­ять сутки, после чего перегнать и пропустить через фильтр.

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЦЕЛЕБНЫХ САМОГОНОВ

САМОГОН «АРДЕЛЬНЫЙ»

2 г гвоздики, 9 г мускатного цвета, 4 л самогона, 0,4 л воды, 1,4 кг сахара, 3 л холодной воды.

Приготовить смесь, хорошенько истолочь ее и перемешать, после чего залить самогоном и простой водой. Поставить в печь или на угли и дать настояться. Перегнать на медленном, огне, да­вая белесому спирту, от которого исходит самый сильный аро­мат, немного выйти.

Растворить сахар в холодной кипяченой воде. Смешать с двойным самогоном и пропустить через фильтр.

Конечный продукт можно подкрасить кошенилью в алый цвет.

САМОГОН «МЛАД»

25 г мускатного ореха, 12 г гвоздики, 12 г имбиря, 12 г корицы, 12 г кубебы, 12 г бадьяна, 12 г полыми, 8 г цветов муската, 4 г калгана, 45 г цветов гвоздики, 45 г цветов лиЦы, 20 г цветов лаванды, 20 г листьев шалфея; 20 г тмина, 20 глистьев фен­хеля, 25 г кудрявой мяты, 25 г корня бетоники, 25 г дубовой омелы, 150 г белой булки, 115 г огуречной воды, 100 г землянич­ной воды, 100 г ландышевой воды, 100 г земляничной воды, 50 г розовой воды, 1,2 л виноградного вина, сахарный сироп. Смесь тщательно истолочь и перемешать. Замочить ее в хо­рошем виноградном вине, поставить в теплое место и дать насто­яться сутки.

Настоявшуюся жидкость перелить в куб и добавить воду, на­стоянную на цветах огуречника, ландышевую воду, воду, насто­янную на. ягодах земляники, свежую розовую воду.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Домашний самогон»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Домашний самогон» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Домашний самогон»

Обсуждение, отзывы о книге «Домашний самогон» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x